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Immer frischKaffee-AboFrisch geröstet und automatisch geliefert.Ansehen →
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Aus dem MagazinDie besten Mühlen bis 500 €Vorratsmühlen für Espresso im Vergleich.Ansehen →
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Neu: SetsWiedemann SetsBarista- und Veredelungssets in einer Holzart, bis 7 % günstiger.Ansehen →
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Rösterei
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Aus dem MagazinSiebträgermaschinen von 3.000 bis 7.500 €: für Specialty-Tüftler und Liebhaber von Handwerk und DesignAnsehen →
Dieselben Werte, nach denen du im Shop filterst und vergleichst. Fehlt etwas? Schreib uns, wir tragen es nach.
Hersteller: Quickmill · Quick Mill S.r.l., V. Stati Uniti d’America 6/8, 20030 Senago (MI), Italien, www.quickmill.it, [email protected]
Drei Sorten, die wir auf genau dieser Maschine eingestellt haben. Startrezept inklusive.
Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.
Mondgold Decaf, entkoffeinierter Bio Kaffee aus ChiapasSüße von Zuckerrohr im Antrunk, dahinter Haselnuss und Milchschokolade, im Nachklang getrocknete Früchte und eine leichte Zitrusnote.
Startrezept: 18 g → 36 g in 25 s
Hochlandjuwel Bio Kaffee Äthiopien Guji, NaturalSchmeckt wie Beerenkompott mit Schokoladenabgang. Hagebutte und Kirsche im Antrunk, dahinter deutlich Blaubeere, im Nachklang dunkle Schokolade.
Startrezept: 17-18 g → 34-43 g (1:2 bis 1:2,5) in 27-30 s
Hornisgrinde Bio Espresso, Single Origin BrasilienMarzipan im Antrunk, dahinter Milchschokolade, im Nachklang Vanille. Runder Körper, weiche Textur, sehr wenig Säure.
Startrezept: 17-18 g im Doppelsieb → 36-40 g (Brew Ratio 1:2 bis 1:2,3) in 28-32 s
Bohnen reisen versandkostenfrei mit der Maschine und kommen aus derselben Röstwoche.
Brühgruppenbürste mit HolzgriffEinmal am Tag durch die Brühgruppe, zwei Minuten Arbeit. Ohne das setzt sich Kaffeefett in der Dusche fest und der Bezug wird ungleichmäßig, lange bevor man es schmeckt.
PULY Caff Powder NSFZum Rückspülen mit Blindsieb, alle ein bis zwei Wochen. Löst das Kaffeefett aus Gruppe und Ventil, das kein Wasserstrahl erreicht.
NuovaPoint Asti Espressotassen, 6er SetSechs Espressotassen mit Untertasse, 68 ml: die Größe, in die auch ein doppelter Bezug passt.
Du schreibst uns, nicht den Hersteller. Wir organisieren Abholung, Reparatur und Rückversand.
Dichtungen, Duschsiebe, Pumpen ab Lager. Wartungsservice nach zwei Jahren empfohlen.
* Bonität vorausgesetzt. Ratenbeispiel PayPal Ratenzahlung: effektiver Jahreszins 12,49 % p. a., fester Sollzinssatz 11,80 % p. a., Laufzeit 24 Monate. Konditionen und Gesamtkosten zeigt PayPal im nächsten Schritt. Nur für Kunden mit Wohnsitz in Deutschland.
Der Thermoblock der Stretta heizt schnell auf und hält die Brühtemperatur ohne PID-Regelung relativ stabil. Bei mehreren aufeinanderfolgenden Espressi kann es zu leichten Temperaturschwankungen kommen. Für 2–4 Espressi am Stück ist die Stretta im Home-Barista-Bereich eine geeignete Wahl. Wer eine aktiv geregelte Temperatur bevorzugt, findet mit der Rubino Plus mit PID-Steuerung eine Alternative.
Die Stretta verwendet eine Vibrationspumpe. Der Brühdruck ist während der Zubereitung nicht einstellbar. Wenn Sie mehr Kontrolle wünschen, ist die Luna eine geeignete Alternative.
Nein, bei der Stretta ist keine Präinfusion möglich, da die Pumpe direkt beim Start des Bezugs vollen Druck aufbaut. Gerade bei helleren Specialty-Röstungen, die oft von einer sanften Vorbenetzung profitieren, steht dir diese Funktion nicht zur Verfügung. Wenn dir gezielte Präinfusion wichtig ist, ist ein anderes Modell, das diese Option bietet, empfehlenswert.
Die Stretta ist für Einsteiger geeignet, benötigt aber etwas Übung. Du befüllst den Siebträger, drückst das Kaffeepulver an, spannst ein und startest per Kippschalter. Der Thermoblock heizt in etwa einer Minute auf. Für Milchschaum oder Espresso wechselst du in 15 Sekunden um. Temperatur und Druck sind voreingestellt, du stellst Mahlgrad und Pulvermenge ein. Wenn dir diese Schritte zu aufwendig sind, könnte eine Pad- oder Kapselmaschine besser passen.
Schreib uns, wenn du dir bei der Auswahl unsicher bist. Wir rösten selbst und trinken, was wir verkaufen.
