Rocket Spluga Élite – Präzision und Leistung auf höchstem Niveau

Die Rocket Spluga Élite ist das Flaggschiff der neuen Mühlenserie von Rocket Espresso Milano. Inspiriert von den legendären italienischen Bergpässen des Giro d’Italia, steht sie für Ausdauer, Eleganz und technische Perfektion. Mit stärkerem Motor, aktiv geregelter Kühlung und feinster Abstimmung hebt sie sich klar von der Standard-Spluga ab – und liefert Espresso auf Barista-Weltklasse-Niveau.

Technische Weiterentwicklung zur Rocket Spluga

Gegenüber der Standard-Version bietet die Spluga Élite spürbare Leistungsreserven und präziseres Thermo-Management: ein 600 W-Motor (statt 480 W), bis zu 4 g / s Mahlleistung, aktive Lüftung mit 5 Regelstufen sowie eine optimierte Luftführung im Gehäuseboden. Diese Details machen den Unterschied – besonders bei langen Schichten oder hoher Auslastung im Gastro-Betrieb.

Vergleich: Spluga vs. Spluga Élite

Technische Daten (Spluga Élite)

• Mahlscheiben: Ø 65 mm flach (Spezialstahl)
• Motorleistung: 600 W · 1400 rpm (50 Hz) / 1680 rpm (60 Hz)
• Produktivität (Espresso): 3,5 – 4,0 g/s
• Mahlgradverstellung: Quick-Release Micrometric Adjustment
• Bohnenbehälter: 500 g
• Display: 3,5″ Touch Screen mit HMI und Fan Regulation
• Lüftung: 5-stufig geregelt · aktive Luftansaugung im Sockel
• Gabel / Halter: Metall mit Anti-Vibrations-Coating · Hands-Free
• Taste: IP68 wasserdicht
• Abmessungen: 194 × 307 × 464 mm (H + 44 mm gegenüber Standard)

Interface & Bedienkomfort

• Dynamic Homepage: alle Parameter auf einen Blick
• 3 programmierbare Dosen + manuelle Dauermahlung
• Fast Program Funktion: schnell zwischen Rezepten wechseln
• LED-Beleuchtung: anpassbar an Umgebungslicht
• Customised Interface: individuell konfigurierbar
• Dosen-Counter: Tag · Woche · Gesamt für Service & Controlling
• Passwortschutz: für Team- oder Filialbetrieb aktivierbar

Praxisvorteile für Gastronomie und Röstereien

• Höherer Durchsatz – ideal für Cafés mit hohem Tagesvolumen oder Hotelbetrieb.
• Thermische Stabilität durch aktive Kühlung – gleichbleibende Aromatik bei langen Schichten.
• Wartungsfreundlich dank Quick-Release-System und abnehmbarer Auffangschale.
• Stilvolles Design – designed by V12 Design Studio, inspiriert vom Giro d’Italia.

Fazit

Die Rocket Spluga Élite ist mehr als eine Espressomühle – sie ist ein Symbol italienischer Ingenieurskunst. Mit stärkerem Motor, geregelter Kühlung und feiner HMI-Steuerung liefert sie maximale Performance für Baristi, die keine Kompromisse machen. Perfekt für professionelle Anwendungen und Premium-Cafés, in denen jede Sekunde und jeder Shot zählt.