Multiboiler
Dalla Corte Studio Schwarz Seiten Sicht
Dalla Corte · Siebträger · Made in Italy

Dalla Corte Studio Aqua

MultiboilerDalla Corte DirektbrühgruppeWassertank, Festwasseranschluss54 mm SiebträgerFür Heimbarista & Gastro
FarbeSchwarz
WasseranschlussTropfschale
Auch erhältlich als Dalla Corte Studio One Siebträgermaschine (CHF 3,952.00) · Dalla Corte Studio (CHF 3,951.00) Modelle vergleichen ↓
Dalla Corte Studio AquaVersand 72.87 € · Ausfuhr · 14 Tage Widerruf
CHF 4,289.00 ohne MwSt. · Zoll und Einfuhrsteuer zahlst du bei der Zustellung
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Beratung: 07454 870 48 64

Passend für deine Maschine: das Wiedemann Set

Wiedemann Veredelungsset für Dalla Corte Studio Veredelungsset für Dalla Corte Studio ab CHF 488.00 CHF 525.00 · 7 % Setvorteil Alle Wiedemann Sets →
Modell
Dalla Corte Studio Aqua
Zustand
Neu
Hersteller
Dalla Corte, Italy
EAN
4251714737799
Modellvergleich

Was unterscheidet die Dalla Corte Studio Aqua von ihren Geschwistern?

Dieselbe Baureihe, verschiedene Ausbaustufen. Die Zeilen kommen aus demselben Datenblatt, das weiter unten steht.

Gleich bei allen: Steuerung

MultiboilerDiese Seite
Dalla Corte Studio Aqua
Dalla Corte Studio Aqua Preis ab CHF 4,289.00
Bauart
Multiboiler
Brühgruppe
Dalla Corte Direktbrühgruppe

Die E61 wurde 1961 eingeführt und ist seitdem der Bezugspunkt geblieben. Ein Thermosiphon hält sie dauerhaft auf Temperatur, statt sie vor jedem Bezug erst zu suchen. Dichtungen, Duschsiebe und Siebträger dafür bekommst du im Fachhandel, nicht nur beim Hersteller.

Temperaturregelung
keine Angabe
Preinfusion
keine Angabe
Flow Control
keine Angabe
Kesselvolumen
0.5+2.5 l
Kesselmaterial
keine Angabe
Wasseranschluss
Wassertank, Festwasseranschluss

Die Maschine kann fest an die Wasserleitung, muss aber nicht. Fest angeschlossen entfällt das Nachfüllen, dafür ist der Standort gebunden und es braucht einen Installateur. Ein Wasserfilter in der Leitung ist dann Pflicht, nicht Kür.

Dampfkraft
keine Angabe
Bezug
Programmierbar, Manuell

Bezugsmengen lassen sich hinterlegen und auf Tastendruck abrufen. Wer lieber von Hand stoppt, kann das weiterhin tun.

Pumpenart
keine Angabe
Tassenwärmer
keine Angabe
Standby
keine Angabe
Siebträger-Ø
54 mm

Das Maß des Siebs entscheidet, welches Zubehör passt. Tamper, Leveler und Ersatzsiebe müssen dazu gekauft werden, nicht zur Brühgruppe.

Aufheizzeit
keine Angabe
Steuerung
Ohne App Steuerung
Leistung
2770 W
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Multiboiler
Dalla Corte Studio One Siebträgermaschine
Dalla Corte Studio One Siebträgermaschine Preis ab CHF 3,952.00
Bauart
Multiboiler
Brühgruppe
Dalla Corte Direktbrühgruppe
Temperaturregelung
Ja
Preinfusion
keine Angabe
Flow Control
Nein
Kesselvolumen
0.5+2.5 l
Kesselmaterial
keine Angabe
Wasseranschluss
Wassertank, Festwasseranschluss
Dampfkraft
Sehr stark
Bezug
Programmierbar, Manuell
Pumpenart
Rotationspumpe
Tassenwärmer
Nein
Standby
Ja
Siebträger-Ø
54 mm
Aufheizzeit
10 min
Steuerung
Ohne App Steuerung
Leistung
2850 W
Zur Dalla Corte Studio One Siebträgermaschine
Multiboiler
Dalla Corte Studio
Dalla Corte Studio Preis ab CHF 3,951.00
Bauart
Multiboiler
Brühgruppe
Dalla Corte Direktbrühgruppe
Temperaturregelung
Nein
Preinfusion
Mechanisch
Flow Control
Optional
Kesselvolumen
0.5+1.5 l
Kesselmaterial
Edelstahl
Wasseranschluss
Wassertank, Festwasseranschluss
Dampfkraft
Normal
Bezug
Manuell
Pumpenart
Rotationspumpe
Tassenwärmer
Ja
Standby
Nein
Siebträger-Ø
54 mm
Aufheizzeit
10 min
Steuerung
Ohne App Steuerung
Leistung
1970 W
Zur Dalla Corte Studio
Für wen die Dalla Corte Studio Aqua gemacht ist

Wenn vier Milchgetränke hintereinander normal sind.

Ein Zweikreiser teilt einen Kessel zwischen Brühen und Dampfen. Ein Dualboiler hat zwei, jeder mit eigener Temperatur. Das merkt man erst, wenn mehrere Getränke hintereinander gehen.

  1. 01 Milchgetränke ohne WartenZwei Kessel: Espresso beziehen und gleichzeitig aufschäumen.
  2. 02 Tank oder LeitungWassertank oder fester Anschluss. Beides ist vorgesehen.
  3. 03 Zubehör ohne SondermaßFaema E61, seit 1961 im Bau. Dichtungen, Duschsiebe und Siebträger bekommst du im Fachhandel.
Was drinsteckt

Die Technik, auf die es beim Espresso ankommt.

Brühgruppe

Faema E61

Die E61 wurde 1961 eingeführt und ist seitdem der Bezugspunkt geblieben. Ein Thermosiphon hält sie dauerhaft auf Temperatur, statt sie vor jedem Bezug erst zu suchen. Dichtungen, Duschsiebe und Siebträger dafür bekommst du im Fachhandel, nicht nur beim Hersteller.

Siebträger

54 mm Siebträger

Das Maß des Siebs entscheidet, welches Zubehör passt. Tamper, Leveler und Ersatzsiebe müssen dazu gekauft werden, nicht zur Brühgruppe.

Anschluss

Festwasseranschluss möglich

Die Maschine kann fest an die Wasserleitung, muss aber nicht. Fest angeschlossen entfällt das Nachfüllen, dafür ist der Standort gebunden und es braucht einen Installateur. Ein Wasserfilter in der Leitung ist dann Pflicht, nicht Kür.

Bezug

Programmierbar, Manuell

Bezugsmengen lassen sich hinterlegen und auf Tastendruck abrufen. Wer lieber von Hand stoppt, kann das weiterhin tun.

Technische Daten

Das Datenblatt, vollständig und ohne Nachfragen.

Dieselben Werte, nach denen du im Shop filterst und vergleichst. Fehlt etwas? Schreib uns, wir tragen es nach.

Technik

BauartMultiboiler
BrühgruppeDalla Corte Direktbrühgruppe

Die E61 wurde 1961 eingeführt und ist seitdem der Bezugspunkt geblieben. Ein Thermosiphon hält sie dauerhaft auf Temperatur, statt sie vor jedem Bezug erst zu suchen. Dichtungen, Duschsiebe und Siebträger dafür bekommst du im Fachhandel, nicht nur beim Hersteller.

Kesselvolumen0.5+2.5 l

Wasser

WasseranschlussWassertank, Festwasseranschluss

Die Maschine kann fest an die Wasserleitung, muss aber nicht. Fest angeschlossen entfällt das Nachfüllen, dafür ist der Standort gebunden und es braucht einen Installateur. Ein Wasserfilter in der Leitung ist dann Pflicht, nicht Kür.

Bedienung

BezugProgrammierbar, Manuell

Bezugsmengen lassen sich hinterlegen und auf Tastendruck abrufen. Wer lieber von Hand stoppt, kann das weiterhin tun.

SteuerungOhne App Steuerung
Siebträger-Ø54 mm

Das Maß des Siebs entscheidet, welches Zubehör passt. Tamper, Leveler und Ersatzsiebe müssen dazu gekauft werden, nicht zur Brühgruppe.

Maße und Energie

Breite32 cm
Tiefe40 cm
Höhe39 cm
Gewicht27 kg
Leistung2770 W

Einsatz

EinsatzgebietHeimbarista, Gastro

Hersteller: Dalla Corte · Dalla Corte s.r.l.Via Zambeletti 1020021 Baranzate, Italien+39 02 454 864 43https://www.dallacorte.com

Aus unserer Rösterei

Der passende Espresso, frisch geröstet.

Drei Sorten, die wir auf genau dieser Maschine eingestellt haben. Startrezept inklusive.

Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.

Vesuv Bio Espresso Blend, Arabica und Robusta Vesuv Bio Espresso Blend, Arabica und Robusta

Intensiv. Würzig. Kraftvoll. Vesuv ist unser dunkelster Espresso.

Startrezept: 17-18 g im Doppelsieb → 34-38 g in 25-28 s

Nachtgold Decaf, entkoffeinierter Bio Kaffee aus Mexiko Nachtgold Decaf, entkoffeinierter Bio Kaffee aus Mexiko

Im Antrunk Waldhonig und getrocknete Feige, dahinter Milchschokolade, im Nachklang Karamell und Malz.

Startrezept: 18 g → 36 g in 25 s

Andenperle Bio Espresso aus Peru, Villa Rica Andenperle Bio Espresso aus Peru, Villa Rica

Mild und nussig im Antrunk, mit Mandel und Karamell, dahinter eine feine Citrusnote.

Startrezept: 17-18 g → 34-43 g (1:2 bis 1:2,5) in 27-30 s

Bohnen reisen versandkostenfrei mit der Maschine und kommen aus derselben Röstwoche.

Sinnvolles Zubehör

Die Teile, die du wirklich brauchst

Verstellbarer Eureka Tamper (verschiedene Größen) Verstellbarer Eureka Tamper (verschiedene Größen)

In der Größe verstellbar, passt also auch auf ein Sieb abseits des 58-mm-Standards. Wichtig ist, dass der Tamper das Sieb ausfüllt: bleibt ein Rand frei, sucht sich das Wasser dort seinen Weg.

CHF 34.00inkl. MwSt.
Brühgruppenbürste mit Holzgriff Brühgruppenbürste mit Holzgriff

Einmal am Tag durch die Brühgruppe, zwei Minuten Arbeit. Ohne das setzt sich Kaffeefett in der Dusche fest und der Bezug wird ungleichmäßig, lange bevor man es schmeckt.

CHF 18.00inkl. MwSt.
PULY Caff Powder NSF PULY Caff Powder NSF

Zum Rückspülen mit Blindsieb, alle ein bis zwei Wochen. Löst das Kaffeefett aus Gruppe und Ventil, das kein Wasserstrahl erreicht.

CHF 11.00inkl. MwSt.
Kaffee-Abo für Gastronomie

Frisch geröstet, planbar geliefert, mit Volumenpreis.

Bio- und Demeter-Espresso aus eigener Röstung im Monatsabo. Du legst die Menge fest, wir liefern wöchentlich oder 14-täglich frei Haus. Röstungen monatlich änderbar, pausierbar, keine Mindestlaufzeit.

Bistro & Bäckerei

Abo S

6 kg / Monat

Rund 750 Espressi im Monat, 170 in der Woche, 25 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug

Preis je kg: CHF 29.70−10 % statt CHF 33.00 je kg ohne Abo

CHF 178.20

pro Monat, netto

CHF 190.67 brutto inkl. 7 % MwSt.

Lieferrhythmus: 14-täglich

  • Bis zu 2 Röstungen je Lieferung
  • Startrezept für deine Maschine, auf deine Bohne abgestimmt
  • Pausieren oder ändern bis 5 Tage vor Versand
Café

Abo M

12 kg / Monat

Rund 1500 Espressi im Monat, 340 in der Woche, 50 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug

Preis je kg: CHF 28.05−15 % statt CHF 33.00 je kg ohne Abo

CHF 336.60

pro Monat, netto

CHF 360.16 brutto inkl. 7 % MwSt.

Lieferrhythmus: wöchentlich

  • Bis zu 3 Röstungen je Lieferung
  • Startrezept + Nachjustierung per Telefon
  • Eigene Röstrezeptur für deinen Betrieb
Rösterei-Bar & Hotel

Abo L

24 kg / Monat

Rund 3000 Espressi im Monat, 690 in der Woche, 100 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug

Preis je kg: CHF 26.40−20 % statt CHF 33.00 je kg ohne Abo

CHF 633.60

pro Monat, netto

CHF 677.95 brutto inkl. 7 % MwSt.

Lieferrhythmus: wöchentlich

  • Alle Röstungen frei kombinierbar
  • Barista-Besuch zur Rezeptabstimmung
  • Eigene Rezeptur und auf Wunsch eigenes Label

Röstungen im Abo, frei kombinierbar, mit Startrezept für die D8

  • Vesuv Blend mit Robusta, dunkel · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brasilien, medium · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Dunkel, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodynamisch, medium-dark · Rezept nach Charge

Preise netto zzgl. 7 % MwSt., Grundpreis = Kilopreis. Mehr als 24 kg im Monat? Dann rechnen wir individuell. Angebot anfordern

Service & Garantie

Eine Maschine kauft man für zehn Jahre. Wir bleiben dran.

2 Jahre Gewährleistung, über uns abgewickelt

Du schreibst uns, nicht den Hersteller. Wir organisieren Abholung, Reparatur und Rückversand.

Ersatzteile & Wartung

Dichtungen, Duschsiebe, Pumpen ab Lager. Wartungsservice nach zwei Jahren empfohlen.

Ratenzahlung über PayPal

* Bonität vorausgesetzt. Ratenbeispiel PayPal Ratenzahlung: effektiver Jahreszins 12,49 % p. a., fester Sollzinssatz 11,80 % p. a., Laufzeit 24 Monate. Konditionen und Gesamtkosten zeigt PayPal im nächsten Schritt. Nur für Kunden mit Wohnsitz in Deutschland.

Kundenstimmen

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Schreib uns, wenn du dir bei der Auswahl unsicher bist. Wir rösten selbst und trinken, was wir verkaufen.

07454 / 870 48 64Sprich auf den Anrufbeantworter, wir rufen zurück [email protected]Antwort innerhalb eines Werktags

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