Nachtgold Decaf, entkoffeinierter Bio Kaffee aus MexikoIm Antrunk Waldhonig und getrocknete Feige, dahinter Milchschokolade, im Nachklang Karamell und Malz.
Startrezept: 18 g → 36 g in 25 s
1
ZweikreiserB-Ware
Rocket Espresso · Siebträger · Made in Italy
Rocket Espresso Mozzafiato Fast RB-Ware
ZweikreiserFaema E61Wassertank, Festwasseranschluss58 mm SiebträgerFür Anfänger & Heimbarista
−20 %Diese B-Ware im EinzelnenBestand zuletzt geprüft am 25.01.2026
- Technisch einwandfrei, originalverpackt
- 2 Jahre gesetzliche Gewährleistung, wie bei Neuware
- 14 Tage Widerrufsrecht, wie bei Neuware
- Leichte Gebrauchsspuren möglich
- Einzelstück, kein Ersatzgerät verfügbar
Für wen die Rocket Espresso Mozzafiato Fast R gemacht ist
Espresso und Milch, ohne dazwischen zu warten.
Ein Wärmetauscher hält Brühwasser und Dampf gleichzeitig bereit. Du beziehst Espresso und schäumst Milch, ohne umzuschalten und ohne zu warten.
- 01 Milchgetränke ohne WartenWärmetauscher: Espresso beziehen und gleichzeitig aufschäumen.
- 02 Tank oder LeitungTank mit 2,5 Litern oder fester Anschluss. Beides ist vorgesehen.
Was drinsteckt
Die Technik, auf die es beim Espresso ankommt.
Am Gerät
BrühgruppeFaema E61
Die E61 wurde 1961 eingeführt und ist seitdem der Bezugspunkt geblieben.
KesselKupfer, 1.8 l
Kupfer leitet Wärme schnell und gleichmäßig, deshalb ist es der klassische Kesselwerkstoff.
WasserWassertank 1.8 l
Mit Tank braucht die Maschine keinen Wasseranschluss und steht überall, wo eine Steckdose ist.
Siebträger58 mm Siebträger
58 Millimeter ist das verbreitetste Maß.
Im Inneren: sieht man nicht, merkt man aber
PreinfusionMechanische Preinfusion
Vor dem vollen Druck wird das Kaffeemehl mit wenig Druck durchfeuchtet.
PumpeRotationspumpe
Eine Rotationspumpe läuft deutlich leiser und gleichmäßiger als eine Vibrationspumpe und hält den Druck über den ganzen Bezug ruhiger.
AnschlussFestwasseranschluss möglich
Die Maschine kann fest an die Wasserleitung, muss aber nicht.
BezugProgrammierbar
Bezugsmengen lassen sich hinterlegen und auf Tastendruck abrufen.
Technische Daten
Das Datenblatt, vollständig und ohne Nachfragen.
Dieselben Werte, nach denen du im Shop filterst und vergleichst. Fehlt etwas? Schreib uns, wir tragen es nach.
Technik
BauartZweikreiser
BrühgruppeFaema E61
Die E61 wurde 1961 eingeführt und ist seitdem der Bezugspunkt geblieben. Ein Thermosiphon hält sie dauerhaft auf Temperatur, statt sie vor jedem Bezug erst zu suchen. Dichtungen, Duschsiebe und Siebträger dafür bekommst du im Fachhandel, nicht nur beim Hersteller.
PumpenartRotationspumpe
Eine Rotationspumpe läuft deutlich leiser und gleichmäßiger als eine Vibrationspumpe und hält den Druck über den ganzen Bezug ruhiger. Sie ist außerdem die Voraussetzung dafür, dass eine Maschine an die Wasserleitung darf.
TemperaturregelungJa
Kesselvolumen1.8 l
Mit Tank braucht die Maschine keinen Wasseranschluss und steht überall, wo eine Steckdose ist. Dafür musst du nachfüllen, und die Wasserqualität liegt in deiner Hand: gefiltertes oder weiches Wasser spart Entkalkungen.
KesselmaterialKupfer
Kupfer leitet Wärme schnell und gleichmäßig, deshalb ist es der klassische Kesselwerkstoff. Es reagiert empfindlicher auf hartes Wasser als Edelstahl, ein Wasserfilter oder weiches Wasser verlängert die Zeit zwischen zwei Entkalkungen deutlich.
PreinfusionMechanisch
Vor dem vollen Druck wird das Kaffeemehl mit wenig Druck durchfeuchtet. Das geschieht hier mechanisch über den Aufbau der Brühgruppe, ohne Elektronik und ohne Einstellung. Es beugt Kanälen im Puck vor, also Stellen, an denen das Wasser zu schnell durchbricht.
Flow ControlOptional
Mit Flow Control regelst du von Hand, wie schnell das Wasser durch das Kaffeemehl läuft: erst langsam anlegen, dann mehr Druck. Das nimmt sauren Bohnen die Spitze und gibt dir eine Stellschraube mehr. Ohne Flow Control läuft der Bezug mit festem Druck durch, und das reicht für die meisten Rezepte.
Wasser
WasseranschlussWassertank, Festwasseranschluss
Die Maschine kann fest an die Wasserleitung, muss aber nicht. Fest angeschlossen entfällt das Nachfüllen, dafür ist der Standort gebunden und es braucht einen Installateur. Ein Wasserfilter in der Leitung ist dann Pflicht, nicht Kür.
Tankvolumen2.5 l
Bedienung
BezugProgrammierbar
Bezugsmengen lassen sich hinterlegen und auf Tastendruck abrufen. Wer lieber von Hand stoppt, kann das weiterhin tun.
SteuerungOhne App Steuerung
Siebträger-Ø58 mm
58 Millimeter ist das verbreitetste Maß. Siebe, Tamper, Leveler und Verteiler gibt es dafür von vielen Herstellern, du bist also nicht an ein Sondermaß und einen einzigen Lieferanten gebunden.
TassenwärmerJa
Die Fläche oben auf der Maschine wird von der Abwärme mitgeheizt. Eine vorgewärmte Tasse zieht dem Espresso weniger Temperatur ab, und genau die letzten Grad entscheiden darüber, ob er im Glas noch schmeckt wie in der Tasse.
Aufheizzeit15-20 min
StandbyNein
Die Maschine schaltet sich nach einer eingestellten Zeit selbst ab oder in einen sparsamen Zustand. Das spart Strom, wenn du morgens einschaltest und tagsüber nicht mehr daran denkst. Ohne Standby bleibt sie an, bis du sie ausschaltest.
DampfkraftNormal
Maße und Energie
Breite28 cm
Tiefe43 cm
Höhe40 cm
Gewicht30,2 kg
Leistung1550 W
Pflege und Service
ReinigungsaufwandNormal
EntkalkungNormal
WartungNormal
Einsatz
EinsatzgebietAnfänger, Heimbarista
LieferumfangSiebträger mit Einzel- und Doppelauslauf, Blindsieb, Reinigungszubehör, Edelstahl-Tamper
Hersteller: Rocket · Rocket Milano S.r.l., Via E. Curiel 13, 20060 Liscate, Milan, Italien, www.rocket-espresso.com, [email protected]
Aus unserer Rösterei
Der passende Espresso, frisch geröstet.
Drei Sorten, die wir auf genau dieser Maschine eingestellt haben. Startrezept inklusive.
Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.
Nachtgold Decaf, entkoffeinierter Bio Kaffee aus Mexiko
Andenperle Bio Espresso aus Peru, Villa RicaMild und nussig im Antrunk, mit Mandel und Karamell, dahinter eine feine Citrusnote.
Startrezept: 17-18 g → 34-43 g (1:2 bis 1:2,5) in 27-30 s
1
Ätna Bio Espresso, dunkel geröstetDunkle Schokolade, Nougat und geröstete Haselnuss. Voller, sirupartiger Körper, dichte haselnussbraune Crema, sehr säurearm.
Startrezept: 17-18 g im Doppelsieb → 34-38 g in 25-28 s
1
Bohnen reisen versandkostenfrei mit der Maschine und kommen aus derselben Röstwoche.
Sinnvolles Zubehör
Die Teile, die du wirklich brauchst
Wiedecent Tamper V6 58,35 mmDer mitgelieferte Tamper ist bei den meisten Maschinen aus Kunststoff. Ein passgenauer Tamper füllt das Sieb bis an den Rand, und genau dort entscheidet sich, ob das Wasser gleichmäßig durchläuft.
CHF 118.00inkl. MwSt.
Brühgruppenbürste mit HolzgriffEinmal am Tag durch die Brühgruppe, zwei Minuten Arbeit. Ohne das setzt sich Kaffeefett in der Dusche fest und der Bezug wird ungleichmäßig, lange bevor man es schmeckt.
CHF 16.00inkl. MwSt.
PULY Caff Powder NSFZum Rückspülen mit Blindsieb, alle ein bis zwei Wochen. Löst das Kaffeefett aus Gruppe und Ventil, das kein Wasserstrahl erreicht.
CHF 11.00inkl. MwSt.
NuovaPoint Asti Espressotassen, 6er SetSechs Espressotassen mit Untertasse, 68 ml: die Größe, in die auch ein doppelter Bezug passt.
CHF 38.006 Stück, CHF 6.33 je Stückinkl. MwSt.
Service & Garantie
Eine Maschine kauft man für zehn Jahre. Wir bleiben dran.
2 Jahre Gewährleistung, über uns abgewickelt
Du schreibst uns, nicht den Hersteller. Wir organisieren Abholung, Reparatur und Rückversand.
Ersatzteile & Wartung
Dichtungen, Duschsiebe, Pumpen ab Lager. Wartungsservice nach zwei Jahren empfohlen.
Ratenzahlung über PayPal
* Bonität vorausgesetzt. Ratenbeispiel PayPal Ratenzahlung: effektiver Jahreszins 12,49 % p. a., fester Sollzinssatz 11,80 % p. a., Laufzeit 24 Monate. Konditionen und Gesamtkosten zeigt PayPal im nächsten Schritt. Nur für Kunden mit Wohnsitz in Deutschland.
Was unterscheidet die Rocket Espresso Mozzafiato Fast R +++B-Ware+++ von der Rocket Espresso Mozzafiato Fast R?
Die Rocket Espresso Mozzafiato Fast R +++B-Ware+++ wurde bereits benutzt oder weist kleine optische Gebrauchsspuren oder Verpackungsschäden auf. Die Maschine ist technisch geprüft, voll funktionsfähig und entspricht allen Qualitätsstandards. Ich empfehle die B-Ware, wenn du Wert auf ein geprüftes Gerät zum günstigeren Preis legst.
Soll ich die Rocket Espresso Mozzafiato Fast R +++B-Ware+++ oder die Rocket Espresso Mozzafiato Fast V kaufen?
Wenn du zwischen der Rocket Espresso Mozzafiato Fast R +++B-Ware+++ und der Mozzafiato Fast V wählst, dann kannst du mit der Fast R ein hochwertiges Gerät zu einem attraktiven Preis aus unserer B-Ware-Kollektion bekommen. Diese Maschinen sind voll funktionsfähig und haben nur minimale optische Mängel. Die Fast V bietet eine ähnliche Leistungsqualität und ist ebenfalls eine exzellente Wahl, je nachdem, welche Features für dich wichtiger sind. Wir stehen dir zur Verfügung, falls du weitere Informationen benötigst oder eine Entscheidungshilfe brauchst.
Wie sieht die Wartung aus und kriege ich im Notfall schnell Service?
Die Mozzafiato Fast R hat eine E61-Brühgruppe, Standard-Baugruppe mit breiter Ersatzteil-Verfügbarkeit. Wartungsaufwand ist normal: regelmäßige Entkalkung, Dichtungswechsel alle 1-2 Jahre, Gruppendichtung nach Bedarf. Die Service-Zugänglichkeit ist mittel, Rocket baut kompakt, manche Komponenten erfordern Demontage. Im Gastrobetrieb ist das kritisch: Ausfallzeiten kosten Umsatz. Rockets Servicenetz ist im deutschsprachigen Raum weniger dicht als bei Rancilio oder La Marzocco. Frag bei uns nach konkreten Service-Partnern in deiner Region und prüfe Reaktionszeiten. Für Gastro-Einsatz brauchst du ein zweites Gerät als Backup.
Liefern Sie zu diesem B-Ware-Gerät ein vollständiges Datenblatt mit Spezifikation der Boilergrößen, Leistungsaufnahme und Pumpenkennlinie?
Wir liefern das Gerät mit allen Herstellerunterlagen, die Rocket für die Mozzafiato Fast R bereitstellt. Die Maschine ist als Dualboiler-System ausgeführt. Die Leistungsaufnahme beträgt laut Produktbeschreibung 1400 Watt. Detaillierte Spezifikationen zu Boilergrößen und Pumpenkennlinie sind in den beigelegten Herstellerunterlagen enthalten bzw. stellen wir Ihnen auf Anfrage gerne das technische Datenblatt des Herstellers zur Verfügung.
Gilt bei B-Ware die volle Herstellergarantie oder eine eingeschränkte Gewährleistung? Welche Ausschlüsse greifen im gewerblichen Einsatz?
Du erhältst die volle Herstellergarantie von Rocket Espresso, identisch zur Neuware. Die gesetzliche Gewährleistung bleibt ebenfalls unberührt. Einzige Einschränkung: Rückgabe ist nur gegen Shop-Guthaben möglich, keine Kaufpreiserstattung. Für gewerblichen Einsatz prüfe die Garantiebedingungen direkt mit uns, Rocket definiert gewerbliche Nutzung separat, wir klären das verbindlich vor Bestellung.
Ist bei Festwasseranschluss ein Druckminderer erforderlich, und welche Anschlussgeometrie hat der R-Anschluss werksseitig?
Die Mozzafiato Fast R ist werksseitig mit einem 3/8-Zoll-Festwasseranschluss ausgestattet. Ein Druckminderer wird empfohlen, wenn der Leitungsdruck zu hoch ist, um die Rotationspumpe und das Gerät vor Schäden zu schützen. Rocket liefert keinen Druckminderer mit, bei Bedarf sollte dieser separat angeschafft werden. Ein einstellbarer Druckminderer mit Manometer erleichtert die Kontrolle des Vordrucks am Gerät.
12 Minuten Aufheizzeit laut Rocket, welche Boiler-Konfiguration steckt da drin und ist das realistisch für stabile Shots?
Die Maschine verfügt über ein Wärmetauscher-System (2-Kreis-System) und keinen Dualboiler. Laut Rocket beträgt die Aufheizzeit ab Raumtemperatur etwa 12 Minuten, wobei sich diese Angabe auf das Erreichen der Betriebstemperatur der Boiler bezieht. Für konstante Espressotemperaturen empfiehlt es sich, der E61-Brühgruppe nach dem Aufheizen noch einige Minuten Zeit zum vollständigen Durchwärmen zu geben und eventuell einen kurzen Flush durchzuführen. So ist nach insgesamt etwa 15 bis 20 Minuten mit stabilen Ergebnissen zu rechnen.
Ist die Mozzafiato Fast R als B-Ware eine gute Wahl für meinen Einstieg?
Die Mozzafiato Fast R als B-Ware ist eine interessante Wahl für den Einstieg. Du bekommst eine hochwertige Rocket-Maschine mit Faema E61-Brühgruppe und Rotationspumpe. Die B-Ware unterscheidet sich von der Neuware meist nur durch leichte optische Mängel wie kleine Kratzer oder Transportspuren; technisch ist die Maschine voll funktionstüchtig. Du sparst gegenüber dem Neupreis und erhältst weiterhin die volle Herstellergarantie. Beachte: Bei B-Ware ist eine Rückgabe nur gegen Shop-Guthaben, nicht gegen Geld, möglich. Für den Einstieg bietet das Modell Profi-Technik zu einem reduzierten Preis. Hinsichtlich des Heizsystems beachte bitte, dass die Maschine laut Produktbeschreibung als Wärmetauscher (2-Kreis-System) ausgewiesen ist.
Welche Mühle passt zu dieser Maschine?
Zur Mozzafiato Fast empfehlen wir eine hochwertige Espressomühle, die eine feine Mahlgradeinstellung ermöglicht und gleichmäßige Ergebnisse liefert. Die Faustino von Rocket mit ihren Mahlscheiben eignet sich gut für Einsteiger, da sie zuverlässig arbeitet und programmierbare Dosen bietet. Wenn du besonders hohe Ansprüche an Geschwindigkeit und Kontrolle hast, kann eine Mühle mit größeren Mahlscheiben, wie die Spluga, sinnvoll sein. Allgemein gilt: Die Wahl der Mühle hat einen großen Einfluss auf den Geschmack deines Espressos und sollte sorgfältig erfolgen, damit du das volle Potenzial deiner Maschine ausschöpfen kannst.
Garantiebedingungen bei B-Ware, gilt die volle Herstellergarantie auch gewerblich?
Du erhältst die volle Herstellergarantie von Rocket Espresso, auch bei B-Ware. Die Maschine ist technisch einwandfrei geprüft. Wichtig: Rückgabe nur gegen Shop-Guthaben, keine Kaufpreiserstattung. Für gewerbliche Nutzung prüfen wir die Garantiebedingungen individuell, Rocket unterscheidet zwischen Privat- und B2B-Einsatz, insbesondere bei Reaktionszeiten und Serviceleistungen. Wir klären vorab, welche Bedingungen für deinen Einsatzfall gelten, damit du verbindliche Zusagen hast.
Noch keine Bewertungen
Hast du noch Fragen?
Wir antworten persönlich, meist am selben Werktag.
Schreib uns, wenn du dir bei der Auswahl unsicher bist. Wir rösten selbst und trinken, was wir verkaufen.