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Die Bohnen liegen im Behälter, gemahlen wird auf Abruf. Das ist der schnellere Weg, wenn immer dieselbe Sorte läuft.
Der Durchmesser der Mahlscheiben bestimmt, wie viele Umdrehungen für dieselbe Menge Kaffee nötig sind.
Flache Scheiben mahlen mit zwei parallelen Ringen und liefern eine enge Verteilung der Partikelgrößen.
Die Mühle mahlt eine eingestellte Zeit lang.
Ein großer Behälter bedeutet seltener nachfüllen.
Die Bohnen liegen im Behälter, gemahlen wird auf Abruf.
Die Mahlleistung sagt, wie viel Kaffeemehl je Sekunde herauskommt.
Der Richtwert des Herstellers, wie viel Kaffee die Mahlscheiben schaffen, bevor sie getauscht gehören.
Gedämmtes Gehäuse und entkoppelter Motor senken den Lärm beim Mahlen.
Die Zahlen aus dem Datenblatt, in der Reihenfolge, in der sie zählen. Eine schnellere Mühle mahlt nicht besser, sie mahlt nur mehr.
Je größer die Mahlscheiben, desto weniger Umdrehungen braucht dieselbe Menge Kaffee. Das Mehl wird dabei weniger warm, und Wärme im Mahlgut kostet Aroma. Verbaut sind flach gehärteter Stahl.
Herstellerangabe, bis die Mahlscheiben getauscht werden sollten. Stumpfe Scheiben erkennt man nicht am Mahlbild, sondern erst am Geschmack.
Für 18 g Kaffee, gerechnet aus 1,8 g pro Sekunde. Am einzelnen Getränk fällt das kaum auf: Brühen und Milchschaum dauern länger als das Mahlen.
Das sind 216 Quadratzentimeter Tresen, die dauerhaft belegt sind. Bei 35 cm Höhe brauchst du darüber Platz zum Nachfüllen.
Alle Werte stammen aus dem Datenblatt dieses Geräts. Fehlt eine Angabe, steht sie hier nicht.
Dieselben Werte, nach denen du im Shop filterst und vergleichst. Fehlt etwas? Schreib uns, wir tragen es nach.
Die Bohnen liegen im Behälter, gemahlen wird auf Abruf. Das ist der schnellere Weg im Alltag, besonders wenn immer dieselbe Sorte läuft. Ein voller Behälter bedeutet allerdings, dass die unteren Bohnen länger an der Luft sind.
Der Durchmesser der Mahlscheiben bestimmt, wie viele Umdrehungen für dieselbe Menge Kaffee nötig sind. Größere Scheiben brauchen weniger davon, das Mahlgut wird dabei weniger warm, und Wärme im Mehl kostet Aroma.
Flache Scheiben mahlen mit zwei parallelen Ringen und liefern eine enge Verteilung der Partikelgrößen. Stumpfe Scheiben erkennt man nicht am Aussehen, sondern daran, dass der Bezug schneller durchläuft als gewohnt.
Ein großer Behälter bedeutet seltener nachfüllen. Bedenke dabei, dass Bohnen darin altern: was länger als ein paar Tage im Trichter steht, verliert Aroma, egal wie gut die Mühle ist.
Die Mühle mahlt eine eingestellte Zeit lang. Das ist im Alltag schnell, muss aber nachjustiert werden, wenn die Bohne wechselt oder sich der Mahlgrad ändert, denn dann fließt in derselben Zeit eine andere Menge.
Die Mahlleistung sagt, wie viel Kaffeemehl je Sekunde herauskommt. Am einzelnen Getränk fällt das kaum auf, dort entscheiden Bezug und Milch über die Zeit. Spürbar wird es erst, wenn viele Getränke hintereinander gehen.
Gedämmtes Gehäuse und entkoppelter Motor senken den Lärm beim Mahlen. Leise ist eine Mühle deswegen nicht, aber der Unterschied ist morgens in einer offenen Wohnküche deutlich zu hören.
Hersteller: Eureka · EUREKA, Conti Valerio S.r.l., Via Luigi Longo 39/41, 50019 Sesto Fiorentino (FI), Italien, www.eureka.co.it/de, [email protected]
Drei Sorten, die wir auf genau dieser Maschine eingestellt haben. Startrezept inklusive.
Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.
Hochlandblüte Bio Kaffee Äthiopien Sidamo, WashedBlumig im Antrunk, dahinter helle Frucht mit Noten von roten Beeren und Kirsche, im Nachklang klar und süß.
Startrezept: 17-18 g → 34-43 g (1:2 bis 1:2,5) in 27-30 s
Mondgold Decaf, entkoffeinierter Bio Kaffee aus ChiapasSüße von Zuckerrohr im Antrunk, dahinter Haselnuss und Milchschokolade, im Nachklang getrocknete Früchte und eine leichte Zitrusnote.
Startrezept: 18 g → 36 g in 25 s
Hochlandjuwel Bio Kaffee Äthiopien Guji, NaturalSchmeckt wie Beerenkompott mit Schokoladenabgang. Hagebutte und Kirsche im Antrunk, dahinter deutlich Blaubeere, im Nachklang dunkle Schokolade.
Startrezept: 17-18 g → 34-43 g (1:2 bis 1:2,5) in 27-30 s
Bohnen reisen versandkostenfrei mit der Maschine und kommen aus derselben Röstwoche.
Eureka Tamper Extra Leicht Schwarz 58mmEin einfacher Tamper in Standardgröße. Wichtiger als das Gewicht ist, dass er das Sieb ausfüllt: bleibt am Rand Platz, sucht sich das Wasser dort seinen Weg.
Mühlenpinsel für KaffeemühleMahlgut bleibt im Auslauf liegen und wird dort alt. Ein kurzer Zug mit dem Pinsel nach jedem Mahlen genügt.
Puly Grind Mühlenreiniger 10x15gKaffeefett legt sich auf die Mahlscheiben und verschiebt den Mahlgrad, ohne dass man etwas sieht. Alle paar Wochen ein Beutel durchmahlen.
Du schreibst uns, nicht den Hersteller. Wir organisieren Abholung, Reparatur und Rückversand.
Dichtungen, Duschsiebe, Pumpen ab Lager. Wartungsservice nach zwei Jahren empfohlen.
* Bonität vorausgesetzt. Ratenbeispiel PayPal Ratenzahlung: effektiver Jahreszins 12,49 % p. a., fester Sollzinssatz 11,80 % p. a., Laufzeit 24 Monate. Konditionen und Gesamtkosten zeigt PayPal im nächsten Schritt. Nur für Kunden mit Wohnsitz in Deutschland.
Die Eureka Mignon Silenzio 55 16CR ist eine leise Espressomühle mit einem 55 mm großen Scheibenmahlwerk und einer speziellen „Silent Technology“, die die Geräuschentwicklung um etwa 20 dB im Vergleich zu konventionellen Mühlen reduziert. Im Gegensatz dazu verfügt die Eureka Mignon Single Dose über ein anderes Design, das speziell für Einzelfüllungen optimiert ist und somit eine verschiedene Benutzererfahrung bietet. Der Hauptunterschied liegt in der Bauart und der Zielanwendung der Mühlen.
Wenn du zwischen der Eureka Mignon Silenzio 55 16CR (Ausstellungsstück) und der Eureka Mignon Oro XL wählst, empfehle ich die Oro XL. Sie bietet im Vergleich ein größeres 65-mm-Mahlwerk und eignet sich besonders für Espresso-Fans oder das Mahlen mehrerer Portionen. Legst du jedoch Wert auf eine kompakte Bauweise und einen besonders leisen Betrieb, ist die Silenzio ebenfalls eine sehr gute Wahl.
Die Eureka Mignon Silenzio 55 16CR ist als Espressomühle mit 55 mm Scheibenmahlwerk und stufenloser Mahlgradeinstellung entwickelt. Für Filterkaffee kann zwar der Mahlgrad angepasst werden, die Mühle ist jedoch primär für Espresso geeignet. Für optimale Ergebnisse bei Filterkaffee empfehlen wir eine spezielle Filterkaffeemühle.
Ja. Die Mignon Silenzio 55 16CR arbeitet mit 55-mm-Scheibenmahlwerk aus gehärtetem Stahl, Timer-Dosierung und Silent Technology (ca. 20 dB leiser als konventionelle Mühlen laut Eureka). Maße: 12 cm Breite × 18 cm Tiefe × 35 cm Höhe. Das vollständige Datenblatt mit Leistungsaufnahme, Drehzahl und Lieferumfang schicken wir dir auf Anfrage zu. Bei diesem Ausstellungsstück gilt: 2 Jahre Herstellergarantie, gesetzliche Gewährleistung bei Defekt, Umtausch ausgeschlossen.
Die Mignon Silenzio erfüllt die CE-Anforderungen für den EU-Markt. Konformitätserklärung und relevante Normen findest du im mitgelieferten mehrsprachigen Handbuch. Zusätzliche Zertifikate wie UL oder CSA für Export außerhalb der EU können wir bei Eureka anfragen. Frag uns mit deinem Zielmarkt, dann klären wir die benötigten Nachweise direkt mit dem Hersteller.
Ja. Die Silent Technology reduziert den Mahlgeräusch um etwa 20 dB im Vergleich zu konventionellen Mühlen. Das merkst du vor allem morgens: Während klassische Mühlen oft um 80 dB liegen (ähnlich laut wie ein Staubsauger), arbeitet die Silenzio deutlich dezenter. Praktisch bedeutet das: Du kannst mahlen, ohne die ganze WG zu wecken. Die Technologie basiert auf Anti-Vibrations-Elementen, die Eureka in den Mahlwerksaufbau integriert hat.
Kommt drauf an, wie du dosieren willst. Die Silenzio arbeitet mit Timer: Du stellst ein, wie lange gemahlen wird (z.B. 6 Sekunden für einen Doppelshot). Die Mignon Specialità hat zusätzlich ein Display und speichert mehrere Programme. Wenn du gerade anfängst und erstmal Routine beim Dosieren aufbauen willst, reicht die Silenzio. Wer sofort mit verschiedenen Rezepten experimentieren möchte, findet in der Specialità mehr Komfort. Beide nutzen dasselbe 55-mm-Mahlwerk.
Wir sind begeistert von der Kaffeemühle, der Motor schnurrt wie ein Kätzchen und hübsch ist sie auch noch. Die Lieferung war unglaublich schnell. Danke an das Team von Naturbohne.
Schreib uns, wenn du dir bei der Auswahl unsicher bist. Wir rösten selbst und trinken, was wir verkaufen.
