Die Bohnen liegen im Behälter, gemahlen wird auf Abruf. Das ist der schnellere Weg, wenn immer dieselbe Sorte läuft.
Der Durchmesser der Mahlscheiben bestimmt, wie viele Umdrehungen für dieselbe Menge Kaffee nötig sind.
Flache Scheiben mahlen mit zwei parallelen Ringen und liefern eine enge Verteilung der Partikelgrößen.
Die Mühle wiegt selbst und mahlt, bis die eingestellte Menge im Sieb liegt.
Ein großer Behälter bedeutet seltener nachfüllen.
Ein großer Behälter bedeutet seltener nachfüllen.
Die Bohnen liegen im Behälter, gemahlen wird auf Abruf.
Die Mahlleistung sagt, wie viel Kaffeemehl je Sekunde herauskommt.
Der Richtwert des Herstellers, wie viel Kaffee die Mahlscheiben schaffen, bevor sie getauscht gehören.
Die Zahlen aus dem Datenblatt, in der Reihenfolge, in der sie zählen. Eine schnellere Mühle mahlt nicht besser, sie mahlt nur mehr.
Je größer die Mahlscheiben, desto weniger Umdrehungen braucht dieselbe Menge Kaffee. Das Mehl wird dabei weniger warm, und Wärme im Mahlgut kostet Aroma. Verbaut sind flach gehaerteter Stahl.
Herstellerangabe, bis die Mahlscheiben getauscht werden sollten. Stumpfe Scheiben erkennt man nicht am Mahlbild, sondern erst am Geschmack.
Für 18 g Kaffee, gerechnet aus 1.8 g pro Sekunde. Am einzelnen Getränk fällt das kaum auf: Brühen und Milchschaum dauern länger als das Mahlen.
Das sind 260 Quadratzentimeter Tresen, die dauerhaft belegt sind. Bei 43 cm Höhe brauchst du darüber Platz zum Nachfüllen.
Alle Werte stammen aus dem Datenblatt dieses Geräts. Fehlt eine Angabe, steht sie hier nicht.
Dieselben Werte, nach denen du im Shop filterst und vergleichst. Fehlt etwas? Schreib uns, wir tragen es nach.
Die Bohnen liegen im Behälter, gemahlen wird auf Abruf. Das ist der schnellere Weg im Alltag, besonders wenn immer dieselbe Sorte läuft. Ein voller Behälter bedeutet allerdings, dass die unteren Bohnen länger an der Luft sind.
Der Durchmesser der Mahlscheiben bestimmt, wie viele Umdrehungen für dieselbe Menge Kaffee nötig sind. Größere Scheiben brauchen weniger davon, das Mahlgut wird dabei weniger warm, und Wärme im Mehl kostet Aroma.
Flache Scheiben mahlen mit zwei parallelen Ringen und liefern eine enge Verteilung der Partikelgrößen. Stumpfe Scheiben erkennt man nicht am Aussehen, sondern daran, dass der Bezug schneller durchläuft als gewohnt.
Die Mühle wiegt selbst und mahlt, bis die eingestellte Menge im Sieb liegt. Das bleibt gleich, auch wenn die Bohne wechselt oder der Sack leerer wird, wo eine Zeitsteuerung nachjustiert werden müsste.
Ein großer Behälter bedeutet seltener nachfüllen. Bedenke dabei, dass Bohnen darin altern: was länger als ein paar Tage im Trichter steht, verliert Aroma, egal wie gut die Mühle ist.
Ein großer Behälter bedeutet seltener nachfüllen. Bedenke dabei, dass Bohnen darin altern: was länger als ein paar Tage im Trichter steht, verliert Aroma, egal wie gut die Mühle ist.
Die Mahlleistung sagt, wie viel Kaffeemehl je Sekunde herauskommt. Am einzelnen Getränk fällt das kaum auf, dort entscheiden Bezug und Milch über die Zeit. Spürbar wird es erst, wenn viele Getränke hintereinander gehen.
Hersteller: Eureka · EUREKA, Conti Valerio S.r.l., Via Luigi Longo 39/41, 50019 Sesto Fiorentino (FI), Italien, www.eureka.co.it/de, [email protected]
Drei Sorten, die wir auf genau dieser Maschine eingestellt haben. Startrezept inklusive.
Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.
Feldberg Bio Kaffee Kolumbien, Omniroast Single OriginPanela und Karamell im Antrunk, dahinter Mandel und dunkle Schokolade, dazu eine deutliche Trockenfruchtnote und eine lebendige, saftige Säure.
Startrezept: 17-18 g im Doppelsieb → 36-40 g (Brew Ratio 1:2 bis 1:2,3) in 28-32 s
Hausblend N°1Dunkle Schokolade im Antrunk, dahinter cremiges Nougat, im Nachklang eine feine Zitrusfrische. Voller Körper, milde Säure, dichte Crema.
Startrezept: 17-18 g im Doppelsieb → 36-40 g (Brew Ratio 1:2 bis 1:2,3) in 28-32 s
Hochlandblüte Bio Kaffee Äthiopien Sidamo, WashedBlumig im Antrunk, dahinter helle Frucht mit Noten von roten Beeren und Kirsche, im Nachklang klar und süß.
Startrezept: 17-18 g → 34-43 g (1:2 bis 1:2,5) in 27-30 s
Bohnen reisen versandkostenfrei mit der Maschine und kommen aus derselben Röstwoche.
Eureka Tamper Verstellbar 58,3 mm mit EicheholzgriffIn der Höhe verstellbar, damit er zum Sieb deiner Maschine passt. Gleichmäßiger Druck über die ganze Fläche ist das, was den Bezug wiederholbar macht.
Mühlenpinsel für KaffeemühleMahlgut bleibt im Auslauf liegen und wird dort alt. Ein kurzer Zug mit dem Pinsel nach jedem Mahlen genügt.
Puly Grind Mühlenreiniger 10x15gKaffeefett legt sich auf die Mahlscheiben und verschiebt den Mahlgrad, ohne dass man etwas sieht. Alle paar Wochen ein Beutel durchmahlen.
Du schreibst uns, nicht den Hersteller. Wir organisieren Abholung, Reparatur und Rückversand.
Dichtungen, Duschsiebe, Pumpen ab Lager. Wartungsservice nach zwei Jahren empfohlen.
* Bonität vorausgesetzt. Ratenbeispiel PayPal Ratenzahlung: effektiver Jahreszins 12,49 % p. a., fester Sollzinssatz 11,80 % p. a., Laufzeit 24 Monate. Konditionen und Gesamtkosten zeigt PayPal im nächsten Schritt. Nur für Kunden mit Wohnsitz in Deutschland.
Diese Mühle hat das Niveau unseres Kaffees nochmal deutlich verbessert. Bzw. die Konstanz, mit welcher wir den Kaffee zubereiten können. Durch die Präzision werden aber die Schwankungen der Kaffeebohnen und der Luftfeuchtigkeit klarer spürbar. Nun lernen wir damit umzugehen. Macht richtig Spass und würde ich wieder kaufen.
Eine toll geröstete Bohne mit einer sehr schönen Crema. Dazu diese leichte Kakaonote. Sehr aromatisch und bekömmlich.
Eureka Libra funktioniert wunderbar. Auf die 5 Jahre Garantie hoffe ich, habe aber kein Zertifikat. 500 g BioBohnen KOSTENLOS waren NIE dabei.
Vielen Dank für Ihre Rückmeldung und die positive Bewertung der Eureka Libra 😊 Zur Einordnung: Die 5-Jahres-Garantie ist eine von uns gewährte Garantieverlängerung über die gesetzliche Gewährleistung hinaus. Zusätzlich bietet Eureka selbst 10 Jahre Garantie auf den Motor der Mühle – Sie sind also rundum abgesichert. Ein separates Zertifikat ist dafür nicht erforderlich. Die 500 g Bio-Bohnen aus unserer eigenen Rösterei hätten Ihrer Lieferung beiliegen sollen – das haben wir leider übersehen. Entschuldigen Sie bitte den Fehler. Die Bohnen wurden inzwischen separat versendet und gehen morgen auf den Weg. Vielen Dank für den Hinweis und viel Freude mit Ihrer neuen Mühle!
Schreib uns, wenn du dir bei der Auswahl unsicher bist. Wir rösten selbst und trinken, was wir verkaufen.
