Espresso · Blend · Brasilien, Indonesien, Honduras

Hausblend N° 1

Unser Alltagsespresso mit offengelegter Rezeptur: 60 % Brasilien, 30 % Honduras, 10 % Indonesien. Dunkle Schokolade, cremiges Nougat, eine feine Zitrusfrische. 100 % Arabica, mittel geröstet.

★★★★★ 4.78 · 9 Bewertungen

Dunkle SchokoladeNougatCitrusKaramellWürzig

Natur Bohne Bio Kaffee

Signature Blend

SCA Score 85

Geschmacksprofil Floral / Fruchtig Dunkle Schokolade

Röstgrad Mittel

Säure Mild

Körper mittel bis kräftig

Inhalt:

250g
500g
1kg

Mahlgrad:

Ganze Bohne
gemahlen für Siebträger (fein)
gemahlen für Filterkaffeemaschine
gemahlen für Herdkännchen
gemahlen für French Press (grob)

Produktvarianten

Inhalt

14,56 € (58,24 € kg)

Anzahl

Menge & MengenrabattGilt pro Bestellung, auch gemischt über Sorten

inkl. Mehrwertsteuer exkl. Versandkosten.

🚚 Versandkosten innerhalb der EU: 8 €
Versandkosten innerhalb EU, siehe Versandbedingungen.

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Geschmack & Details

Geschmack Dunkle Schokolade, Nougat, Citrus, Karamell, Würzig

SCA Score 85

Varietäten Brasilien: Yellow Bourbon, Catuaí, Mundo Novo Honduras: IH-90, Parainema, Lempira, Typica, Catimor, Catuaí. Indonesien: Timtim (Timor Hybrid)

Herkunft Brasilien, Indonesien, Honduras

Anbauhöhe 800 – 1.200m

Farmer Buana Mandiri Kooperative, Gayo-Hochland · Matas de Minas · Kleinbauern in den Montecillos-Bergen

Verfahren Natural, Washed und Wet Hulled

Perfekt für Espresso, Siebträger, Vollautomat, Cappuccino, Latte Macchiato, Flatwhite, Cafe Crema

Bohnenprofil

Eine Farm, eine Varietät, sorgfältig geröstet.

EU-Bio · DE-ÖKO-022

SorteArabica

VarietätBrasilien: Yellow Bourbon, Catuaí, Mundo Novo Honduras: IH-90, Parainema, Lempira, Typica, Catimor, Catuaí. Indonesien: Timtim (Timor Hybrid)

HerkunftBrasilien · Indonesien · Honduras

Anbauhöhe800 – 1.200m

AufbereitungNatural, Washed und Wet Hulled

RöstgradMittel

SCA Score85

Was diesen Kaffee besonders macht

Schokolade, Nougat, Zitrusfrische

Dunkle Schokolade im Antrunk, dahinter cremiges Nougat, im Nachklang eine feine Zitrusfrische. Voller Körper, milde Säure, dichte Crema. Der Kaffee für jeden Tag, der trotzdem nicht langweilig wird.

Dunkle SchokoladeNougatCitrusKaramellWürzig

Aromen sind natürliche Geschmacksassoziationen aus Rohkaffee und Röstung. Dem Kaffee wird nichts zugesetzt.

Buana Mandiri Kooperative, Gayo-Hochland · Matas de Minas · Kleinbauern in den Montecillos-Bergen

Passt zu dir, wenn du …

einen Espresso für jeden Tag suchst, der pur und mit Milch funktioniert
schokoladig magst, aber nicht ausschließlich
wissen willst, was im Blend steckt, mit Prozentangaben
größere Mengen kaufst und einen verlässlichen Standard willst

Eher nicht, wenn du …

einen dunklen, rauchigen Italiener mit maximaler Crema suchst. Dann nimm Ätna oder Vesuv
einen klaren Single Origin statt einer Mischung willst. Dann nimm Hornisgrinde
fruchtige, lebendige Kaffees suchst. Dann nimm Hochlandjuwel
vor allem Handfilter brühst. Dafür ist der Blend nicht gebaut

Die Menschen hinter dem Kaffee

Wer deinen Kaffee anbaut – mit Namen und Gesicht.

Wir kaufen in kleinen Mengen und kennen die Betriebe, von denen wir rösten.

Brasilien · Indonesien · Honduras

Buana Mandiri Kooperative, Gayo-Hochland · Matas de Minas · Kleinbauern in den Montecillos-Bergen

Hausblend N°1 vereint drei Kooperativen aus drei Kontinenten. Aus Brasilien kommt die schokoladige Basis der aufstrebenden Spezialitätenregion Matas de Minas. Honduras liefert die fruchtige Komplexität von Kleinbauern in den Montecillos-Bergen, die ihren Kaffee biologisch und nach strengen Qualitätsstandards anbauen. Die indonesische Komponente stammt von der Buana Mandiri Kooperative im Gayo-Hochland von Aceh – über 2.000 Mitglieder, seit 2015 Bio- und Fairtrade-zertifiziert, auf vulkanischen Böden in 1.375 Metern Höhe.

So holst du alles raus

Dieselbe Bohne schmeckt in jeder Zubereitung anders. Hier stehen die Werte, mit denen wir sie selbst brühen.

Espresso & Siebträger

Espresso

Menge: 17–18 g im Doppelsieb
Ausgabe: 36–40 g (Brew Ratio 1:2 bis 1:2,3)
Temperatur: 93–94 °C
Dauer: 28–32 s

Espresso immer wiegen statt das Volumen zu schätzen. Die Crema verfälscht die Menge im Glas.

Vollautomat

Menge: 10–11 g
Ausgabe: 26–30 g
Temperatur: 92–93 °C

Stärke mittel bis hoch. Lässt deine Maschine nur eine kleinere Tassenmenge zu, stell auch die Kaffeemenge kleiner ein. Sonst wird der Kaffee zu stark.

Cappuccino

Menge: 8–9 g im Einzelsieb
Ausgabe: 17–19 g
Milch: 145–155 g
Milchtemperatur: 60–65 °C

Tasse 150 bis 180 ml, 1 bis 2 cm Schaum. Milch kalt in die Kanne und nicht über 70 °C aufschäumen, sonst geht die Süße verloren. Mit Haferdrink: Barista-Variante nehmen, die normale flockt beim Aufschäumen.

Flat White

Menge: 17–18 g
Ausgabe: 36–38 g
Milch: 115–120 g
Milchtemperatur: 60–65 °C

Tasse 160 ml, Microfoam höchstens 0,5 cm. Milch kalt in die Kanne und nicht über 70 °C aufschäumen. Mit Haferdrink: Barista-Variante nehmen, die normale flockt beim Aufschäumen.

Latte Macchiato

Menge: 8–9 g im Einzelsieb
Ausgabe: 17–19 g
Milch: 225–250 ml
Milchtemperatur: 60–65 °C

Glas 300 bis 400 ml. Milch kalt in die Kanne und nicht über 70 °C aufschäumen, sonst geht die Süße verloren. Mit Haferdrink: Barista-Variante nehmen, die normale flockt beim Aufschäumen.

Café Crème

Menge: 13–15 g
Ausgabe: 117–150 g (1:9 bis 1:10)
Mahlgrad: mittel, gröber als Espresso
Temperatur: 92–93 °C
Dauer: 25–30 s

Blend · Brasilien · Indonesien · Honduras

Wo dieser Kaffee herkommt

Wir kaufen in kleinen Mengen und kennen die Betriebe, von denen wir rösten.

Brasilien · Indonesien · Honduras

Buana Mandiri Kooperative, Gayo-Hochland · Matas de Minas · Kleinbauern in den Montecillos-Bergen

ArabicaNatural, Washed und Wet Hulled800 – 1.200m

Herkunft: Brasilien · Indonesien · Honduras
Anbauhöhe: 800 – 1.200m
Aufbereitung: Natural, Washed und Wet Hulled

Transparenz

Vom Rohkaffee bis in deine Tüte, jeder Schritt nachprüfbar.

Wir lassen den Rohkaffee analysieren und rösten selbst. Alle Werte hier gehören zur Charge, die du bestellst.

Mehr zur Rösterei →

1
Rohkaffee · Eingangsanalyse
Geprüft, bevor eine Bohne in den Röster kommt
Jede Charge kommt mit Laborwerten vom Importeur. Wir übernehmen sie hier unverändert.
85Score
2
Röstung · Vöhringen
Schonend statt schnell
Eine Röstung, in der die feinen Aromen zur Geltung kommen. Große Röstereien arbeiten heißer und kürzer, das macht die Bohne dunkler und nimmt ihr Nuancen.
bis 220 °CRösttemperatur
10 bis 15 minRöstdauer
MittelRöstgrad
3
Frische · Abfüllung
Deine Tüte wird erst vor dem Versand befüllt
Bis zur Bestellung lagert die Röstcharge verschlossen im Großgebinde. Das Röstdatum steht auf jeder Packung.
10–14 TageRuhezeit, dann auf dem Punkt
rund 4 MonateGenussfenster
Auf der TüteRöstdatum

Vor VersandAbfüllung

Kundenstimmen

Was Kunden zur Hausblend N°1 sagen

Kurz gesagt Zusammenfassung aus 9 Bewertungen

Eine mittelgeröstete Kaffeemischung mit milder Säure und ausgewogenem Geschmacksprofil. Die Kunden lobten seine Schokoladen- und Nougatnoten und beschrieben ihn als „rund“ und „ausgewogen“. Eignet sich hervorragend als Espresso, Cappuccino oder Café Crème. Einige Käufer fanden es leicht mild, aber die meisten liebten die Qualität und den vielseitigen Geschmack.

Schokoladenbombe und doch rund. Mein bisheriger Favorit, nachdem ich 12 verschiedene Bohnen probiert habe.Sehr lecker und ausgewogen, nicht zu schokoladig aber auch nicht zu fruchtig.Kaffee entspricht genau meinem Geschmack. Total begeistert!

★★★★★

1. Juni 2026

Mittlere Röstung

Mittlere Röstung mit milder Säure. Würzige und nach etwas dunkler Schokolade und leicht nach Nougat schmeckende Mischung. Schmeckt auch als Café Crème oder Cappuccino wunderbar

AnonymVerifizierter Kauf

★★★★★

17. April 2026

hervorragende

hervorragende Qualität

AnonymVerifizierter Kauf

★★★★★

8. April 2026

Kaffee entspricht genau meinem Geschmack

Kaffee entspricht genau meinem Geschmack. Bin total begeistert

Kerstin GeldhauserVerifizierter Kauf

★★★★★

31. Januar 2026

Sehr lecker und ausgewogen

Sehr lecker und ausgewogen, nicht zu schokoladig und auf der anderen Seite aber auch nicht zu fruchtig

PatrickVerifizierter Kauf

★★★★★

11. Januar 2026

Schokoladenbombe und dennoch rund

Schokoladenbombe und dennoch rund. Nach ungefähr 12 unterschiedlichen Bohnen mit neuer Siebträger, mein bisheriger Favorit

AnonymVerifizierter Kauf

★★★★★

19. November 2025

Excellent

Excellent café

joseph cirinoVerifizierter Kauf

Fragen & Antworten

Was Kunden zu Hausblend N° 1 fragen

Steht deine Frage nicht dabei, schreib uns. Wir antworten persönlich, meist am selben Werktag.

Eigene Frage stellen →

Was könnt ihr belegen, und was nicht?

Für die Honduras-Komponente können wir die Kooperative namentlich nennen: CAFESCOR aus Corquín in der Region Copán. Für Brasilien und Indonesien liegt uns die Region vor, der einzelne Erzeugerbetrieb derzeit nicht. Wir schreiben nur hin, was im Datenblatt unseres Importeurs steht. Wo wir eine Kooperative nicht namentlich nennen können, nennen wir sie nicht.

Wie frisch ist der Kaffee, wenn er ankommt?

Wir rösten in Vöhringen und füllen deine Tüte erst unmittelbar vor dem Versand ab. Bis dahin lagert die Röstcharge verschlossen im Großgebinde. Das Röstdatum steht auf jeder Packung. Nach 10 bis 14 Tagen Ruhezeit sind Süße und Körper auf dem Punkt, danach bleibt der Kaffee rund vier Monate aromatisch.

Ganze Bohne oder gemahlen?

Beides. Neben der ganzen Bohne mahlen wir auf Wunsch für Siebträger (fein), Filterkaffeemaschine, Herdkännchen oder French Press (grob). Frisch gemahlen schmeckt am besten, gemahlener Kaffee verliert schneller Aroma.

Welche Packungsgrößen gibt es?

250 g und 500 g, die meisten Sorten auch als 1 kg. Je größer die Packung, desto günstiger der Kilopreis. Den Preis pro Kilo zeigen wir direkt an der Größenauswahl.

Ist der Kaffee wirklich bio?

Ja. Alle unsere Kaffees sind EU-Bio-zertifiziert, Naturgold und Naturharmonie zusätzlich Demeter. Die zuständige Öko-Kontrollstelle steht auf jeder Produktseite im Bohnenprofil, dazu der Hinweis Nicht-EU-Landwirtschaft.

Kann ich den Kaffee im Abo bekommen?

Ja. Im Abo sparst du 10 % gegenüber der Einzelbestellung. Liefertakt und Menge stellst du direkt beim Kauf ein.

Verpackung

Bio-Verpackung aus nachwachsenden Rohstoffen

Biobasierter PLA-Film aus Zuckerrohr oder Maisstärke statt Erdöl, FSC®-Papier, gefertigt in der EU. Schützt vor UV, Sauerstoff und Feuchtigkeit – und ist nach dem Öffnen wieder verschließbar.

OK biobasedFSC®-PapierMade in EU

Aromaventil Lässt CO₂ raus, keinen Sauerstoff rein.
Wiederverschließbar Einmal hygienisch verschweißt, danach per Zipper.
Lichtschutz Laborgeprüft, auch bei hohem UV-Schutzbedarf.
Röstdatum Steht auf jeder Packung. Abgefüllt erst vor Versand.

Hast du noch Fragen?

Wir antworten persönlich, meist am selben Werktag.

Schreib uns, wenn du dir bei der Auswahl unsicher bist. Wir rösten selbst und trinken, was wir verkaufen.

07454 / 870 48 64Auch per Videocall [email protected]

Oder schreib uns

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HagebutteKirscheFruchtig

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Säure

Fruchtig und lebendig ab 15,61 €

Schokoladenbombe und doch rund. Mein bisheriger Favorit, nachdem ich 12 verschiedene Bohnen probiert habe.
Sehr lecker und ausgewogen, nicht zu schokoladig aber auch nicht zu fruchtig.
Kaffee entspricht genau meinem Geschmack. Total begeistert!

5 stars: 7 (78%)
4 stars: 2 (22%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Mittlere Röstung

Mittlere Röstung mit milder Säure. Würzige und nach etwas dunkler Schokolade und leicht nach Nougat schmeckende Mischung. Schmeckt auch als Café Crème oder Cappuccino wunderbar

hervorragende

hervorragende Qualität

Kaffee entspricht genau meinem Geschmack

Kaffee entspricht genau meinem Geschmack. Bin total begeistert

Verkostung der No. 1

Hallo,
vielen Dank nochmals für euer Giveaway. (Ok, ich musste eine Siebträgermaschine kaufen um es zu bekommen) 😉😅
Im Setup habe ich nun eine SanRemo Cube R und mahle mit einer Niche Zero.
Die Bohnen waren relativ schnell eingestellt und überraschten mich positiv. Runder Geschmack und doch eine angehen Frucht nach hinten raus.
So bekommt der Espresso noch einen Frische-Kick mit auf den Weg.
Priiiima - lecker Kaff 😎👍

Sehr lecker und ausgewogen

Sehr lecker und ausgewogen, nicht zu schokoladig und auf der anderen Seite aber auch nicht zu fruchtig

Schöne Aromen

Schöne Aromen, vielleicht ein wenig zu mild.

Schokoladenbombe und dennoch rund

Schokoladenbombe und dennoch rund. Nach ungefähr 12 unterschiedlichen Bohnen mit neuer Siebträger, mein bisheriger Favorit

Schöne allround Röstung für Espresso und Crema

Schöne allround Röstung für Espresso und Crema, weich, geschmeidig.

Excellent

Excellent café

Hausblend N° 1

Schokolade, Nougat, Zitrusfrische

Passt zu dir, wenn du …

Eher nicht, wenn du …

Wer deinen Kaffee anbaut – mit Namen und Gesicht.

Buana Mandiri Kooperative, Gayo-Hochland · Matas de Minas · Kleinbauern in den Montecillos-Bergen

So holst du alles raus

Espresso & Siebträger

Vollautomat

Cappuccino

Flat White

Latte Macchiato

Café Crème

Wo dieser Kaffee herkommt

Buana Mandiri Kooperative, Gayo-Hochland · Matas de Minas · Kleinbauern in den Montecillos-Bergen

Vom Rohkaffee bis in deine Tüte, jeder Schritt nachprüfbar.

Geprüft, bevor eine Bohne in den Röster kommt

Schonend statt schnell

Deine Tüte wird erst vor dem Versand befüllt

Mittlere Röstung

hervorragende

Kaffee entspricht genau meinem Geschmack

Sehr lecker und ausgewogen

Schokoladenbombe und dennoch rund

Excellent

Was Kunden zu Hausblend N° 1 fragen

Bio-Verpackung aus nachwachsenden Rohstoffen

Wir antworten persönlich, meist am selben Werktag.

Oder schreib uns

Wenn du Hausblend N° 1 magst