{"title":"Espresso","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eOplev intens espresso-nydelse med vores kaffebønner. Langsomt og ved høje temperaturer ristet udfolder de en kompleks aroma og en tæt, gyldenbrun crema. Takket være fin formaling og syrefattig beskaffenhed garanterer de en optimal ekstraktion og er samtidig særligt skånsomme for maven. Økologisk eller Demeter-certificeret, fri for kemiske tilsætningsstoffer og testet for rester i Tyskland – sådan står bæredygtig, fair handlet kaffe for højeste nydelse.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bio-espresso-andenperle","title":"Økologiske Espresso Andean Pearl-kaffebønner","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eProduktbeschreibung:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eDie \"Andenperle\" ist ein erlesener Espresso aus 100% Bio-Arabica-Bohnen, die in den Höhenlagen von Villa Rica, Peru, angebaut werden. Mit einer feinen, mittleren Säure und milden Aromen bietet dieser Kaffee ein harmonisches und vollmundiges Geschmackserlebnis. Der Name „Andenperle“ steht für die Reinheit und die außergewöhnliche Qualität dieses Kaffees, der in den Höhen der peruanischen Anden mit viel Hingabe und Fachwissen kultiviert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eKarakteristika:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eVores \"Andean Pearl\" imponerer med sin strålende syrlighed og en balance mellem nøddeagtige noter og subtil sødme. Den skånsomme ristningsproces fremhæver de unikke aromaer og sikrer en rund, blød finish. Kaffen kommer fra erfarne producenter, som har forpligtet sig til bæredygtig og retfærdig dyrkning og er dedikeret til at opfylde miljøkrav. Ideel til tilberedning som espresso eller som base for cappuccino og latte macchiato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eHerkunft:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003ePeru: Villa Rica – die Bohnen gedeihen unter idealen klimatischen Bedingungen und werden nach strengen biologischen Standards angebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eTilberedning:\u003c\/b\u003e Velegnet til espresso, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e cappuccino, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e latte macchiato på stempelkande, portafilter og fuldautomatisk maskine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGeschmacksprofil Kaffeebohnen:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Mild og nøddeagtig, med en strålende syrlighed og en afbalanceret krop.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBønne:\u003c\/strong\u003e 100 % Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRistningsgrad:\u003c\/strong\u003e Medium\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKoffeinindhold:\u003c\/strong\u003e Normal\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eEmballagestørrelser:\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e250 g, 500 g, hel bønne, ideel til skræddersyet kværning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eCertificeret økologisk: DE-ÖKO-007\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\"Andean Pearl\" er det perfekte valg for alle, der ønsker en harmonisk, blød espresso med en særlig karakter og en fin syrlighed - en perle fra de peruvianske Andesbjerge, der udfolder et stykke sydamerikansk nydelseskultur i hver kop.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Hele bønner","offer_id":48645639373065,"sku":"BEA250g","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malet til French Press (groft)","offer_id":49112694489353,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malet til filterkaffemaskine","offer_id":49112694522121,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ jord til komfurer","offer_id":49112694554889,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malet til portafilter (fint)","offer_id":49112694587657,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Hele bønner","offer_id":48645639405833,"sku":"BEA500g","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malet til French Press (groft)","offer_id":49112694620425,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malet til filterkaffemaskine","offer_id":49112694653193,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ jord til komfurer","offer_id":49112694685961,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malet til portafilter (fint)","offer_id":49112694718729,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Hele bønner","offer_id":56772552720649,"sku":"BEA1000g","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Andenperle-Pack12_234e080b-2380-436d-8045-657836edb5c4.jpg?v=1773188128"},{"product_id":"demeter-camocim-naturgold-espresso","title":"Demeter Espresso Naturgold kaffebønner","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduktbeskrivelse:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\"Naturgold\" Camocim Bio Espresso er en eksklusiv, sortenren espresso fra Brasilien, der udmærker sig ved sin ekstraordinære kvalitet og Demeter-certificerede dyrkning. Denne mellem til kraftige ristning tilbyder en fyldig og syrlig smagsoplevelse med intense nøddeagtige aromaer. Navnet \"Naturgold\" står for den høje værdi, som denne espresso udfolder i hver kop – et sandt guldstykke fra naturen, der stammer fra bæredygtig og biodynamisk dyrkning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKarakteristika:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eVores \"Naturgold\"-espressobønner dyrkes på den Demeter-certificerede Camocim Farm i regionen Espirito Santo i Brasilien. Kaffetræerne er harmonisk integreret i biotopen og trives i 1200 meters højde under de bedste klimatiske forhold. Den biodynamiske dyrkningsmetode følger de strenge Demeter-retningslinjer, der går langt ud over kravene til almindelig økologisk dyrkning. Resultatet er en aromatisk espresso, der smager særligt nøddeagtig og blød i en cappuccino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOprindelse:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eBrasilien:\u003c\/b\u003e Camocim Farm, Espirito Santo – en af de få Demeter-certificerede kaffeplantager i verden, kendt for sin fremragende kaffekvalitet og bæredygtige dyrkningsmetoder.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTilberedning:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eIdeel til espresso, filterkaffe, fullautomatiske maskiner, cappuccino og latte macchiato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKaffebønnernes smagsprofil:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAroma:\u003c\/b\u003e Nøddeagtig og blød, med en fyldig og syrlig karakter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBønne:\u003c\/strong\u003e Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRistningsgrad:\u003c\/b\u003e Medium til kraftig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSærligt kendetegn:\u003c\/b\u003e Farm to Cup – direkte handel uden børsnotering for at sikre en fair løn til landmanden og løbende forbedre kvaliteten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEmballagestørrelser:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e500 g, hele bønner, ideelle til individuel maling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDemeter-certificeret:\u003c\/b\u003e De højeste standarder for biodynamisk dyrkning og forarbejdning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Naturgold\" Camocim Bio Espresso er en sand nydelse for kaffeelskere, der lægger særlig vægt på højeste kvalitet og bæredygtig dyrkning. Et sandt guldstykke fra de brasilianske bjerge, der kommer fuldt til sin ret både rent og i mælkebaserede kaffedrikke – en kaffe, der ikke kun overbeviser med sin smag, men også med sin oprindelse og dyrkningsmetode.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Hele bønner","offer_id":48686779629833,"sku":"DEN250g","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Malet til French Press (groft)","offer_id":49112798396681,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Malet til filterkaffemaskine","offer_id":49112798429449,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ jord til komfurer","offer_id":49112798462217,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Malet til portafilter (fint)","offer_id":49112798494985,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Hele bønner","offer_id":48686779662601,"sku":"DEN500g","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Malet til French Press (groft)","offer_id":49112798527753,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Malet til filterkaffemaskine","offer_id":49112798560521,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ jord til komfurer","offer_id":49112798593289,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Malet til portafilter (fint)","offer_id":49112798626057,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Naturgold-Front2_cfb17587-c510-4695-aa46-cbc70db718e3.jpg?v=1740303780"},{"product_id":"hochlandblute","title":"Økologisk specialitet Omniroast Coffee Highland Blossom kaffebønner","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduktbeskrivelse:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\"Highland Blossom\" Ethiopia Sidamo Organic Omniroast er en enestående kaffe fra Sidamo-regionen, Bensa, i landsbyen Shantawene, som imponerer med sin intensitet og aromatiske mangfoldighed. Denne Omniroast er ristet på en sådan måde, at den er velegnet til både espresso og filtertilberedning. Navnet \"Highland Blossom\" står for de blomster- og frugtagtige noter, der kendetegner denne kaffe og afspejler de høje højder i de etiopiske dyrkningsområder i hver eneste kop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKarakteristika:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eVores \"Highland Blossom\" dyrkes på Shenteweyna-farmen og de nærliggende outgrower-farme i højder på 1.900 til 2.400 meter. Kaffen glæder sig over blomsteraromaer og noter af røde bær og kirsebær, som kommer bedst til deres ret takket være den skånsomme \"fully washed\"-behandling. Omniroast-ristningen sikrer, at denne kaffe både kan nydes som en fyldig espresso og som en aromatisk filterkaffe. En harmonisk smagsoplevelse, der er kendetegnet ved sin balance og kompleksiteten i de etiopiske højlandsbønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOprindelse:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEtiopien, Sidamo:\u003c\/b\u003e Bensa region, Shantawene landsby - dyrkningsområdet ligger i 1.900 til 2.400 meters højde og er kendt for sin højkvalitetskaffe med en stærk karakter, der dyrkes af små gårde og udplantningssamfund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTilberedning:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eIdeel til tilberedning som espresso, filterkaffe, café crema, cappuccino, latte macchiato, café au lait eller i en fransk presse, kande på komfuret og portafilter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSmagsprofil:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSmag:\u003c\/b\u003e Blomstret, frugtagtig, røde bær, kirsebær\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBønne:\u003c\/strong\u003e Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRistningsgrad:\u003c\/b\u003e Medium, velegnet til omniroast - ideel til espresso og kaffetilberedning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSyrlighed\u003c\/b\u003e: Medium syrlighed, harmonisk og velafbalanceret\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpecialitet:\u003c\/b\u003e Dyrket på certificerede økologiske gårde, der følger de højeste standarder og løbende forbedrer kvaliteten ved at arbejde direkte med bondefamilierne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificeret økologisk: DE-ÖKO-007\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEmballagestørrelser:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e500 g, hel bønne, ideel til skræddersyet formaling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCertificeret økologisk:\u003c\/b\u003e Fra garanteret bæredygtig dyrkning og fair arbejdsforhold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffebønnerne \"Highland Blossom\" er det perfekte valg for kaffeelskere, der sætter pris på de blomster- og frugtagtige aromaer fra etiopiske højlandsbønner og er på udkig efter en alsidig smagsoplevelse. Uanset om det er som en mild café crema eller en stærk espresso - denne kaffe udfolder sin unikke elegance og dybde i hver eneste tilberedning.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Hele bønner","offer_id":48686788116745,"sku":"BSOKHB250g","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malet til French Press (groft)","offer_id":49150188683529,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malet til filterkaffemaskine","offer_id":49150188716297,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ jord til komfurer","offer_id":49150188749065,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Malet til portafilter (fint)","offer_id":49150188781833,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Hele bønner","offer_id":48686788149513,"sku":"BSOKHB500g","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malet til French Press (groft)","offer_id":49150188814601,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malet til filterkaffemaskine","offer_id":49150188847369,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ jord til komfurer","offer_id":49150188880137,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Malet til portafilter (fint)","offer_id":49150188912905,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Hele bønner","offer_id":56772539646217,"sku":"BSOKHB1000g","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Hochlandbluete-Front2_be177b65-056f-4c8b-8793-60b32a13fa54.jpg?v=1740611067"},{"product_id":"hochlandjuwel","title":"Økologisk specialkaffe Omniroast Highland Jewel Kaffebønner","description":"\u003cp\u003e\"Højlandets juvel\" Etiopiens Guji Tero Farm Organic Omniroast er en fin kaffe, der begejstrer med sin aromatiske mangfoldighed og unikke smagsfylde. De håndplukkede Arabica-bønner fra Odo Shakiso-regionen høstes traditionelt og forarbejdes ved hjælp af den naturlige metode, som giver kaffen dens intense smag af hyben, kirsebær og blåbær. Den chokoladeagtige finish afrunder smagsoplevelsen perfekt. Navnet \"Hochlandjuwel\" står for den enestående kvalitet og den omhu, der lægges i hver eneste bønne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKarakteristika:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eVores \"Hochlandjuwel\" dyrkes på Getachew Zelekes berømte Tero Farm i Etiopien, som har sat sig selv de højeste standarder for kvalitet, bæredygtighed og sporbarhed. Kun de mest modne kaffekirsebær håndplukkes og tørres i pulpen i op til 20 dage, før de forarbejdes yderligere. Omniroast-ristningen er ideel til alle typer tilberedning, hvad enten det er en stærk espresso eller en mild filterkaffe. En kaffe med flere lag, der fremhæver sin karakteristiske smag i enhver form for tilberedning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOprindelse:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEtiopien, Guji-regionen:\u003c\/b\u003e Odo Shakiso - Tero Farm ligger i op til 2.100 meters højde og er kendt for den høje kvalitet og de bæredygtige dyrkningsmetoder for sine kaffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTilberedning:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eVelegnet til café crema, cappuccino, espresso, filterkaffe, latte macchiato, café au lait og tilberedning i fransk presse, stempelkande, portafilter og fuldautomatiske maskiner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSmagsprofil:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSmag:\u003c\/b\u003e Intenst frugtagtig med noter af hyben, kirsebær og blåbær, afrundet med en chokoladeagtig finish.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBønne:\u003c\/strong\u003e Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRistningsgrad:\u003c\/b\u003e Medium, ideel som omniroast til en række forskellige tilberedninger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSyrlighed\u003c\/b\u003e: Medium syrlighed, velintegreret og harmonisk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEmballagestørrelser:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e500 g, hel bønne, ideel til skræddersyet formaling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCertificeret økologisk:\u003c\/b\u003e Strenge økologiske standarder garanterer den højeste kvalitet og bæredygtighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Højlandets juvel\" Ethiopia Guji Tero Farm Organic Omniroast er det perfekte valg for kaffeelskere, der sætter pris på den fine, frugtagtige smag fra det etiopiske højland og er på udkig efter en alsidig kaffe, der imponerer med sin kvalitet og enestående smag i enhver tilberedningsmetode - en sand juvel fra de etiopiske bjerge.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Hele bønner","offer_id":48686793195785,"sku":"BSOKHJ250g","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Malet til French Press (groft)","offer_id":49112796496137,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Malet til filterkaffemaskine","offer_id":49112796528905,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ jord til komfurer","offer_id":49112796561673,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Malet til portafilter (fint)","offer_id":49112796594441,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Hele bønner","offer_id":48686793228553,"sku":"BSOKH500g","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Malet til French Press (groft)","offer_id":49112796627209,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Malet til filterkaffemaskine","offer_id":49112796659977,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ jord til komfurer","offer_id":49112796692745,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Malet til portafilter (fint)","offer_id":49112796725513,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg \/ Hele bønner","offer_id":56772548329737,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Hochlandjuwel-Front2_a2b807a4-cb30-48d6-a2b0-5af70d7992a0.jpg?v=1740611067"},{"product_id":"natur-bohne-testpaket-1","title":"Spar 21 % med Espresso testpakke: opdagelsespakke","description":"\u003cp\u003eFordyb dig i kaffens fascinerende verden med vores eksklusive \u003cstrong\u003e\"Explorer Bundle\"\u003c\/strong\u003e! Dette omhyggeligt sammensatte udvalg af tre økologiske premiumkaffer tager dig med på en rejse gennem verdens bedste kaffedyrkningsområder - fra de peruvianske Andesbjerge til de brasilianske bjerge og det etiopiske højland. Perfekt til kaffeelskere, der sætter pris på variation, kvalitet og bæredygtighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInkluderet i pakken:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHighland Blossom - Omniroast Espresso\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\"Highland Blossom\" Ethiopia Sidamo Organic Omniroast er en enestående kaffe fra Sidamo-regionen, Bensa, i landsbyen Shantawene, som imponerer med sin intensitet og aromatiske mangfoldighed. Denne Omniroast er ristet på en sådan måde, at den er velegnet til både espresso og filtertilberedning. Navnet \"Highland Blossom\" står for de blomster- og frugtagtige noter, der kendetegner denne kaffe og afspejler de høje højder i de etiopiske dyrkningsområder i hver eneste kop.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong data-start=\"784\" data-end=\"837\"\u003eAndenperle – Peru Villa Rica Øko-Arabica Espresso\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"837\" data-end=\"840\"\u003e\u003c\/strong\u003e“Andenperle” er en udsøgt espresso af 100 % økologiske Arabica-bønner fra højderne ved Villa Rica, Peru. Med fin, medium syre og milde nøddeagtige aromaer byder den på en harmonisk, fyldig smagsoplevelse. Den skånsomme ristning fremhæver renheden og den ekstraordinære kvalitet. Perfekt som espresso eller som base for cappuccino og latte macchiato.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHøjlandets juvel - Etiopien Guji Tero Farm Organic Omniroast\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn alsidig kaffe fra den berømte Tero Farm i Etiopien. Med frugtagtige noter af hyben, kirsebær og blåbær og en chokoladeagtig finish er denne Omniroast-kaffe en fornøjelse i enhver tilberedning - fra espresso til filterkaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvorfor vores opdagelsespakke?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariation:\u003c\/strong\u003e Tre fremragende kaffer med forskellige smagsprofiler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBæredygtighed:\u003c\/strong\u003e Alle kaffer er certificeret økologiske, en af dem endda Demeter-certificeret.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFleksibilitet\u003c\/strong\u003e: Velegnet til forskellige tilberedningsmetoder - fra portafilter til fransk presse og selvfølgelig den fuldautomatiske maskine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn rejse af smag i hjemmet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUanset om det er som gave til venner og familie eller for din egen fornøjelses skyld - med vores opdagelsespakke kan du opleve kaffeverdenens mangfoldighed til perfektion. Alle kaffer er friskristede og fås i miljøvenlig emballage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmballagestørrelser:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e250 g hele bønner hver - ideel til individuel kværning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestil nu, og nyd verdens smagsoplevelser i hver eneste kop!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"Ganze Bohne","offer_id":56915305398537,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56915305431305,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56915305464073,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56915305496841,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56915305529609,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/espresso-testpaket-entdecker.png?v=1761513438"},{"product_id":"bio-espresso-versuv-kaffeebohnen","title":"Økologiske Espresso Vesuvius-kaffebønner","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eVesuvius Espresso - Ildens kraft i din kop\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntens. Krydret. Uforglemmelig.\u003c\/strong\u003e Vesuvius er ikke en almindelig espresso - det er en oplevelse. Denne afbalancerede 50\/50-blanding af \u003cstrong\u003ehøjkvalitets\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRobusta fra Sydamerika\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003efin Arabica fra det etiopiske højland\u003c\/strong\u003e giver en stærk, mørk espresso med imponerende fylde, en tæt crema og en chokoladeagtig, krydret smagsoplevelse, der er uden sidestykke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOprindelse og gennemsigtighed\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArabica-bønnerne\u003c\/strong\u003e kommer fra det frugtbare højland i Etiopien - kaffens oprindelsesland. \u003cstrong\u003eRobusta-bønnerne\u003c\/strong\u003e får vi direkte fra bæredygtig dyrkning i Sydamerika. Vesuvius følger \u003cstrong\u003e\"farm to cup\"-princippet\u003c\/strong\u003e: Vi kender hvert trin fra dyrkning til din \u003cstrong\u003ekop\u003c\/strong\u003e. Vi arbejder direkte med kaffefarmene, betaler fair priser og støtter lokale sociale strukturer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVesuv er også \u003cstrong\u003eEU-certificeret økologisk\u003c\/strong\u003e og opfylder derfor strenge økologiske standarder: ingen brug af pesticider, ingen syntetisk gødning - men 100 % naturlig kvalitet og et bidrag til større bæredygtighed i kaffedyrkningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRistning og smag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSkånsom \u003cstrong\u003elangtidsristning\u003c\/strong\u003e ved lave temperaturer gør det muligt for smagsstofferne at udvikle sig særligt jævnt. Det giver bønnerne deres \u003cstrong\u003edybe, nøddeagtige chokoladesmag\u003c\/strong\u003e og en fyldig smag - uden nogen påtrængende syrlighed. Vesuv er det perfekte valg for alle, der ønsker en stærk espresso med karakter - uanset om det er alene, i en cappuccino eller som latte macchiato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor Vesuv?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStærk personlighed:\u003c\/strong\u003e 50 % Robusta og 50 % Arabica - for ægte karakterdybde og intens smag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFuld smag:\u003c\/strong\u003e Mørk, italiensk-inspireret ristning med noter af mørk chokolade og ristede nødder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavt syreindhold:\u003c\/strong\u003e en rigtig godbid selv for følsomme kaffeelskere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekt crema:\u003c\/strong\u003e Sikrer en silkeagtig\u003cstrong\u003emundfornemmelse\u003c\/strong\u003e og langvarig smag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFra gård til kop:\u003c\/strong\u003e Fuld gennemsigtighed, direkte samarbejde med producenterne og fair priser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEU-økologisk certificeret:\u003c\/strong\u003e Kontrolleret dyrkning, miljøvenlig og bæredygtig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlsidig:\u003c\/strong\u003e Uanset om du bruger en portafiltermaskine, en fuldautomatisk maskine eller en gryde på komfuret - Vesuv leverer altid fremragende resultater\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavet til øjeblikke\u003c\/strong\u003e: Den ideelle ledsager til morgenens første kaffe eller dagens sidste espresso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHvem er Vesuv lavet til?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVesuv er den perfekte espresso til alle, der elsker \u003cstrong\u003estærke, fyldige italienske ristninger\u003c\/strong\u003e - uden at gå på kompromis med kvalitet eller smag. Uanset om du vil revitalisere dig selv om morgenen eller forkæle dig selv om aftenen: Vesuvius giver dig den \u003cstrong\u003efulde smag,\u003c\/strong\u003e som din dag fortjener.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔥 Tip:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElsker du espresso med power og en cremet konsistens? Så bliver Vesuv din nye yndlingskaffe. \u003cstrong\u003eEn gang smagt, aldrig glemt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":55998700290313,"sku":"VES250g","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911700459785,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911700492553,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911700525321,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911700558089,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":55998700454153,"sku":"VES500g","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911700590857,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911700623625,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911700656393,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911700689161,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ganze Bohne","offer_id":56772524933385,"sku":"VES1000g","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911700721929,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911700754697,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911700787465,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911700820233,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/vesuv_vorne_250g.jpg?v=1773188128"},{"product_id":"nachtgold-decaf-bio-speciality-entkoffeinierte-kaffeebohnen","title":"Nachtgold koffeinfri","description":"\u003ch2\u003eNachtgold Decaf Bio Speciality koffeinfri kaffebønner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUden koffein. Med nydelse. Med ansvarlighed.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNachtgold\u003c\/strong\u003e er vores koffeinfri specialkaffe til alle, der gerne vil undvære koffein, men ikke smagen. Denne Decaf overbeviser med fyldige aromaer, bæredygtig dyrkning og en særlig skånsom koffeinfri proces – ideel til sene timer, følsomme maver eller bevidste nydelsesøjeblikke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI koppen udfolder sig \u003cstrong\u003eskovhonning, tørrede figner og delikat mælkchokolade\u003c\/strong\u003e, ledsaget af maltede og karamelliserede noter. Et harmonisk, rundt profil, der viser: \u003cstrong\u003eDecaf kan være rigtig god\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eOprindelse \u0026amp; bæredygtighed\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBønnerne stammer 100 % fra økologisk dyrkning i \u003cstrong\u003eChiapas, Mexico\u003c\/strong\u003e (Yajalón-regionen, 1.225 m højde). Dyrket under fair forhold af småbønder forener Nachtgold sorterne \u003cem\u003eTypica\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eCaturra\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eMarsellesa\u003c\/em\u003e og \u003cem\u003eCosta Rica 95\u003c\/em\u003e – hver for sig en garanti for smag og mangfoldighed.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eNaturligt koffeinfri – ved hjælp af Mountain Water Process\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNachtgold dekaffineres direkte på stedet i Mexico – ved hjælp af \u003cstrong\u003eMountain Water Decaf Process\u003c\/strong\u003e. Her anvendes udelukkende rent kildevand fra bjergene. I et vandbad i flere trin fjernes koffeinen skånsomt – helt uden kemikalier.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % naturligt:\u003c\/strong\u003e Ingen opløsningsmidler, ingen rester\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFyldig aroma:\u003c\/strong\u003e Smagsstoffer og olier bevares\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHøjeste tålelighed:\u003c\/strong\u003e Særligt skånsom for følsomme kaffeelskere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDenne proces anses for at være \u003cstrong\u003eguldstandarden for koffeinfri kaffe\u003c\/strong\u003e i specialkaffeverdenen – og gør Nachtgold til en af de bedste koffeinfri kaffer på markedet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eBemærkning vedrørende tilberedning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDekoffeiniseringsprocessen ændrer bønnens struktur en smule. Derfor anbefaler vi:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAt male kaffen finere\u003c\/strong\u003e end til almindelig espresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nBrug\u003cstrong\u003emere kaffepulver\u003c\/strong\u003e for optimal ekstraktion og fylde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUanset om du bruger en si-maskine, en fuldautomatisk maskine eller en mokkakanne – med den rigtige indstilling får du det bedste ud af din koffeinfri kaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromaer:\u003c\/strong\u003e Skovhonning, tørret figen, mælkchokolade, karamel, malt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBønne:\u003c\/strong\u003e 100 % Arabica (økologisk, fairtrade)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Yajalón, Chiapas, Mexico (1.225 m)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoffeinfri:\u003c\/strong\u003e Mountain Water Process\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRistningsgrad:\u003c\/strong\u003e Medium (Omniroast – alsidig)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSyre:\u003c\/strong\u003e Mild, behageligt integreret\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsvurdering:\u003c\/strong\u003e 82 \/ 100\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNachtgold Decaf\u003c\/strong\u003e – til bevidst kaffenydelse, helt uden koffein. Prøv den nu og smag forskellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Hele bønner","offer_id":56165783044361,"sku":"NACHT250g","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911660941577,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911660974345,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911661007113,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911661039881,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Hele bønner","offer_id":56165783077129,"sku":"NACHT500g","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911661072649,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911661105417,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911661138185,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911661170953,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Hele bønner","offer_id":56165783109897,"sku":"NACHT1kg","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911661203721,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911661236489,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911661269257,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911661302025,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/nachtgold250gfront_45500499-e92b-4455-b709-ba86e6cbd83a.jpg?v=1775317935"},{"product_id":"natur-bohne-hausblend-n-1-eleganz-trifft-tiefe-bio-espressobohnen","title":"Natur Bohne Hausblend N° 1 - Elegance møder dybde Økologiske espressobønner","description":"\u003ch2\u003eNatur Bohne Hausblend N° 1 - elegance møder dybde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDyb hverdagsnydelse - med smag af chokolade, nougat og et strejf af citrus.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHausblend N° 1\u003c\/strong\u003e er vores mildt komplekse hverdagskaffe til alle, der ønsker at nyde en fremragende drik hver dag. Med noter af mørk chokolade, cremet nougat og en fin citrusfriskhed kombinerer denne blanding \u003cstrong\u003eelegance\u003c\/strong\u003e og genkendelighed i en harmonisk kop. En kaffespecialitet, der forbliver tilgængelig - og alligevel tilbyder dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUanset om det er som \u003cstrong\u003ecaffè crema\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespresso\u003c\/strong\u003e eller \u003cstrong\u003emed mælk\u003c\/strong\u003e - denne blanding fungerer i alle systemer og ledsager dig gennem dagen med stil. En ægte allrounder med karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Mørk chokolade, nougat, subtil citrusfriskhed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBønne:\u003c\/strong\u003e 100 % Arabica - naturligt forarbejdet, vasket og \"vådskallet\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRistningsgrad:\u003c\/strong\u003e Medium (omniroast - velegnet til alle typer tilberedning)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSyrlighed\u003c\/strong\u003e: Moderat, elegant integreret\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsscore:\u003c\/strong\u003e 85 \/ 100 - raffineret, mild, alsidig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eOprindelse og forskellige oprindelser\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrasilien (Matas de Minas, 60 %)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChokoladeagtig, smeltende base med blomster- og frugtagtige nuancer. Denne fremadstormende specialregion danner grundlag for blandingens afrundede dybde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHonduras (CAFESCOR, 30 %)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFra Corquín (Copán), fra et kooperativ med 440 medlemmer (hvoraf 85 er kvinder). Bæredygtig og økologisk dyrket, med noter af pære, kirsebær og subtil sødme - forstærket af en 12-24 timers gæring.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndonesien (Gayo Mandheling, 10 %)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEt strejf af denne dybe, sirupsagtige bønne tilfører kompleksitet, dybde og en jordagtig smag til blandingen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHver oprindelse har sin egen personlighed - sammen skaber de en afbalanceret smag med dybde, klarhed og subtil sødme.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eBæredygtighed og retfærdighed\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVores \u003cstrong\u003ehusblanding N° 1\u003c\/strong\u003e står for \u003cstrong\u003esocialt ansvarlig handel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efremme af kvinder\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eøkologisk dyrkning\u003c\/strong\u003e i alle deltagende regioner. Vi støtter skovrejsningsprojekter, fair priser og langsigtede partnerskaber med kooperativer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn kaffe med god samvittighed - til alle dem, der ønsker at kombinere kvalitet, etik og egnethed til hverdagsbrug.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor Hausblend N° 1?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e☕ God \u003cstrong\u003ekaffe hver dag\u003c\/strong\u003e - mild, rund, aromatisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌍 \u003cstrong\u003eFair og bæredygtig\u003c\/strong\u003e - med gennemsigtighed fra tre oprindelseslande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👩🌾 \u003cstrong\u003eStærke kooperativer\u003c\/strong\u003e med fokus på styrkelse af kvinder og miljøbeskyttelse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔄 \u003cstrong\u003eAlsidig\u003c\/strong\u003e - til fuldautomatisk, portafilter, gryde på komfuret eller fransk presse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNatur Bohne Hausblend N° 1\u003c\/strong\u003e - specialitetens allrounder til hver dag. Afbalanceret. Fair. Elegant.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Hele bønner","offer_id":56167035470089,"sku":"HAUS250g","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911661334793,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911661367561,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911661400329,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911661433097,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Hele bønner","offer_id":56167035502857,"sku":"HAUS500g","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911661465865,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911661498633,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911661531401,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911661564169,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Hele bønner","offer_id":56167035535625,"sku":"HAUS1kg","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911661596937,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911661629705,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911661662473,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911661695241,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/hausblend250gfront.jpg?v=1774395315"},{"product_id":"espresso-bundle","title":"Spar 20 % med den økologiske espressospecialitetspakke","description":"\u003cp\u003eTauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Kaffeegenusses mit unserem exklusiven \u003cstrong\u003e\"Espresso-Bundle\"\u003c\/strong\u003e! Diese sorgfältig zusammengestellte Auswahl an drei Premium-Bio-Kaffees nimmt Sie mit auf eine Reise durch die besten Kaffeeanbaugebiete der Welt – von den peruanischen Anden über die Indonesien bis hin zu den äthiopischen Hochländern. Perfekt für Kaffeeliebhaber, die Vielfalt, Qualität und Nachhaltigkeit schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInkluderet i pakken:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVesuv Espresso\u003c\/strong\u003e – Die Kraft des Feuers in deiner Tasse Intensiv. Würzig. Unvergesslich. Vesuv ist kein gewöhnlicher Espresso – er ist ein Erlebnis. Diese ausgewogene 50\/50-Mischung aus hochwertigem Robusta aus Südamerika und feinem Arabica aus den äthiopischen Hochlagen liefert einen kräftigen, dunklen Espresso mit beeindruckender Fülle, einer dichten Crema und einem schokoladig-würzigen Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHausblend N° 1\u003c\/strong\u003e ist unser mild-komplexer Alltagskaffee für alle, die täglich exzellent trinken möchten. Mit Noten von dunkler Schokolade, cremigem Nougat und einer feinen Zitrusfrische vereint dieser Blend Eleganz und Vertrautheit in einer harmonischen Tasse. Ein Spezialitätenkaffee, der zugänglich bleibt – und dennoch Tiefgang bietet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDie \"Andenperle\"\u003c\/strong\u003e ist ein erlesener Espresso aus 100% Bio-Arabica-Bohnen, die in den Höhenlagen von Villa Rica, Peru, angebaut werden. Mit einer feinen, mittleren Säure und milden Aromen bietet dieser Kaffee ein harmonisches und vollmundiges Geschmackserlebnis. Der Name „Andenperle“ steht für die Reinheit und die außergewöhnliche Qualität dieses Kaffees, der in den Höhen der peruanischen Anden mit viel Hingabe und Fachwissen kultiviert wird.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Natur Bohne GmbH","offers":[{"title":"Ganze Bohne","offer_id":56915307528457,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56915307561225,"sku":null,"price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56915307593993,"sku":null,"price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56915307626761,"sku":null,"price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56915307659529,"sku":null,"price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/espress-bundle.png?v=1773188128"},{"product_id":"mondgold-decaf","title":"Mondgold Decaf","description":"\u003ch2\u003eMondgold Decaf Bio Speciality koffeinfri kaffebønner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUden koffein. Med nydelse. Med ansvarlighed.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMondgold\u003c\/strong\u003e er vores koffeinfri specialkaffe til alle, der gerne vil undvære koffein, men ikke smagen. Denne Decaf overbeviser med fyldige aromaer, bæredygtig dyrkning og en særlig skånsom koffeinfri proces – ideel til sene timer, følsomme maver eller bevidste nydelsesøjeblikke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI koppen udfolder sig \u003cstrong\u003eskovhonning, tørrede figner og delikat mælkchokolade\u003c\/strong\u003e, ledsaget af malt- og karamellnoter. Et harmonisk, rundt profil, der viser: \u003cstrong\u003eDecaf kan være rigtig god\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eOprindelse \u0026amp; bæredygtighed\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBønnerne stammer 100 % fra økologisk dyrkning i \u003cstrong\u003eChiapas, Mexico\u003c\/strong\u003e (Yajalón-regionen, 1.225 m højde). Dyrket under fair forhold af småbønder forener Mondgold sorterne \u003cem\u003eTypica\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eCaturra\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eMarsellesa\u003c\/em\u003e og \u003cem\u003eCosta Rica 95\u003c\/em\u003e – hver for sig en garanti for smag og mangfoldighed.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eNaturligt koffeinfri – ved hjælp af Mountain Water Process\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMondgold dekaffineres direkte på stedet i Mexico – ved hjælp af \u003cstrong\u003eMountain Water Decaf Process\u003c\/strong\u003e. Her anvendes udelukkende rent kildevand fra bjergene. I et vandbad i flere trin fjernes koffeinen skånsomt – helt uden kemikalier.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % naturligt:\u003c\/strong\u003e Ingen opløsningsmidler, ingen rester\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFyldig aroma:\u003c\/strong\u003e Smagsstoffer og olier bevares\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHøjeste tålelighed:\u003c\/strong\u003e Særligt skånsom for følsomme kaffeelskere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDenne metode betragtes som \u003cstrong\u003eguldstandarden for koffeinfri kaffe\u003c\/strong\u003e i specialkaffeverdenen – og gør Mondgold til en af de bedste koffeinfri kaffer på markedet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eBemærkning vedrørende tilberedning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDekoffeiniseringsprocessen ændrer bønnens struktur en smule. Derfor anbefaler vi:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMal kaffen finere\u003c\/strong\u003e end til almindelig espresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nBrug\u003cstrong\u003emere kaffepulver\u003c\/strong\u003e for optimal ekstraktion og fylde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUanset om du bruger en filterkaffemaskine, en fuldautomatisk kaffemaskine eller en mokkakande – med den rigtige indstilling får du det bedste ud af din koffeinfri kaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromaer:\u003c\/strong\u003e Skovhonning, tørret figen, mælkchokolade, karamel, malt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBønne:\u003c\/strong\u003e 100 % Arabica (økologisk, fairtrade)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Yajalón, Chiapas, Mexico (1.225 m)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoffeinfri:\u003c\/strong\u003e Mountain Water Process\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRistningsgrad:\u003c\/strong\u003e Medium (Omniroast – alsidig)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSyre:\u003c\/strong\u003e Mild, behageligt integreret\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsscore:\u003c\/strong\u003e 82 \/ 100\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMondgold Decaf\u003c\/strong\u003e – til bevidst kaffenydelse, helt uden koffein. Prøv den nu og smag forskellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":56984968986889,"sku":"MOND250g","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56984969019657,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56984969052425,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56984969085193,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56984969117961,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":56984969150729,"sku":"MOND500g","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56984969183497,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56984969216265,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56984969249033,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56984969281801,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Ganze Bohne","offer_id":56984969314569,"sku":"MOND1kg","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56984969347337,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56984969380105,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56984969412873,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56984969445641,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/mongold-front.png?v=1779275571"},{"product_id":"aetna-bio-espressobohnen","title":"Etna","description":"\u003cp\u003eMørk chokolade · nougat · ristede hasselnødder – en klassisk syditaliensk ristet espressoblanding (82\/100) bestående af 66 % Arabica og 34 % Canephora. Fyldig krop, tæt crema, ingen syrlighed. Skabt til alle, der foretrækker deres espresso, som den serveres på Sicilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSmag \u0026amp; anvendelse\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn espresso uden skarpe kanter: chokoladeagtig, nøddeagtig, med karamelliseret sødme og en tæt, hasselnøddebrun crema. Canephora-andelen sørger for fylde i koppen, stabilitet i mælken og netop den nøddeagtige dybde, der kendetegner en klassisk italiensk espresso. Ideel som kort espresso, i cappuccino eller latte macchiato – i filterholder, fuldautomatisk maskine eller i mokkakande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvorfor Etna?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlassisk syditaliensk profil – chokoladeagtig, nøddeagtig, uden syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e66 % Arabica fra Matas de Minas (Brasilien) for sødme og chokolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e34 % Canephora fra Kerala (Indien) for crema, krop og stabilitet i mælk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØkologisk certificeret\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til espressodrikkere, der foretrækker en kraftig, rund og syrlighedsfattig smag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOprindelse og oprindelsesmangfoldighed\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrasilien (Matas de Minas, 66 %)\u003c\/strong\u003e – Arabica fra familien Dutra, en familievirksomhed i tredje generation. Dyrket i ca. 1.400 meters højde, naturlig forarbejdning. Tilfører chokolade, nougat og rund sødme til blandingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndien (Kerala, 34 %)\u003c\/strong\u003e – Canephora (Robusta) fra det sydlige Indien, dyrket fra 800 meters højde under skyggefulde træer. Fully Washed-forarbejdet. Sikrer den typiske tætte crema, fylde og nøddeagtige dybde – uden den skarpe bitterhed, man kender fra Robusta fra lavlandet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKombinationen af brasiliansk sødme og indisk struktur resulterer i en espresso, der fungerer både ren og med mælk – kraftig, rund og uden syrlige spidser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOfte stillede spørgsmål om Ätna\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eHvilken maskine er Ätna velegnet til?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÄtna er lavet til portafilter, fuldautomatiske maskiner og mokkakande. Til filterbrygning som Aeropress eller French Press er ristningen for mørk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHar Ätna syre?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNej. Ätna er mørkristet og indeholder Canephora – smagsprofilen er chokoladeagtig, nøddeagtig og syrefri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEr Ätna-bønnerne fedtede?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Ätna er mørkristet i klassisk syditaliensk stil, og bønnerne skinner synligt af fedt. Det er en del af profilen og er tilsigtet – det er et tegn på ristningens dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFungerer fedtede bønner i en fuldautomatisk kaffemaskine?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrundlæggende ja. Vi anbefaler dog, at du kun fylder mindre mængder i bønnebeholderen, tørrer den af regelmæssigt og rengør kværnen lejlighedsvis. Så længe bønnerne er friske og ikke står i beholderen i ugevis, er det ikke noget problem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvorfor er bønnerne så mørke?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÄtna følger den klassiske syditalienske ristningsprofil. Den længere og mørkere ristning reducerer syrligheden, frembringer noter af chokolade og nougat og sikrer den typiske tætte crema. Hvis du er på udkig efter en lysere, mere frugtagtig stil, er vores mellemristninger et bedre valg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvad er Canephora?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCanephora er den botanisk korrekte betegnelse for Robusta. I Ätna kommer Canephora fra Kerala (Indien), dyrket i højder fra 800 m, fuldt vasket – det er af betydeligt højere kvalitet end typisk industriel Robusta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvorfor Robusta i en specialblanding?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHøjtliggende Canephora fra Kerala giver crema, fylde og en nøddeagtig dybde. I den sicilianske stil hører det med – og sikrer, at espressen ikke \"forsvinder\" i mælken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEr Ätna velegnet til cappuccino?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, ideelt. Canephora-komponenten og den mørke ristning gør den stabil i mælk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvor frisk er kaffen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFriskristet. Ristningsdatoen står på emballagen. Vi anbefaler 10–14 dages hvile efter ristning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEr Ätna økologisk?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, EU-økologisk certificeret.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":57046462890249,"sku":"ätna250","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57046462923017,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57046462955785,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57046462988553,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57046463021321,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":57046463054089,"sku":"ätna500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57046463086857,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57046463119625,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57046463152393,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57046463185161,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Ganze Bohne","offer_id":57046463217929,"sku":"ätna1kg","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57046463250697,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57046463283465,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57046463316233,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57046463349001,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/aetna-front.png?v=1779275556"},{"product_id":"hornisgrinde","title":"Hornisgrinde","description":"\u003ch3\u003eHornisgrinde – Single Origin Brasilien, klar und säurefrei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarzipan · Milchschokolade · Vanille – ein sortenreiner Bio-Specialty-Espresso (82\/100) aus Roter Catuai, medium geröstet. Säurefrei, samtig, mit der Tiefe, die nur eine durchdachte Single-Origin-Aufbereitung liefert. Funktioniert pur, in Milch und auf jeder Maschine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eGeschmack \u0026amp; Einsatz\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEin Espresso ohne Säurespitzen, dafür mit klarer Süße: Marzipan und Vanille im Vordergrund, Milchschokolade und Kakao im Abgang. Die Mittelröstung holt das Aromaprofil heraus, ohne es zu überdecken. Ideal als Espresso, Caffè Crema, Cappuccino oder Flat White – im Siebträger, Vollautomat, in der Mokkakanne, im Filter oder in der Aeropress.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWarum Hornisgrinde?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e100 % Arabica, sortenrein Roter Catuai – nicht gemischt, nicht verwässert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSäurefrei – Specialty-Qualität ohne Säurespitzen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDirekt rückverfolgbar bis zur Charge BTB24BRA381 von der Legião Fazenda Dutra\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBELCO-Score 82 – im Labor validiert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBio-zertifiziert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVielseitig: funktioniert auf jeder gängigen Maschine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Transparenz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrasilien · Matas de Minas · Legião Fazenda Dutra (100 %)\u003c\/strong\u003e – Familienbetrieb in dritter Generation, geführt von Ednilson und Walter Dutra. Gegründet 1950 von José Dutra Sobrinho auf etwas mehr als einem Hektar – heute über 300 Hektar Spezialitäten- und Bio-Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorte:\u003c\/strong\u003e Roter Catuai\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Natural\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrocknung:\u003c\/strong\u003e Patios (Sonnentrocknung)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 1.250–1.400 m\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErntezeit:\u003c\/strong\u003e Mai bis September\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErntemethode:\u003c\/strong\u003e Manuell\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 60 kg Polypropylensäcke\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCharge:\u003c\/strong\u003e BTB24BRA381 · ICO 002\/1790\/0025\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eVom Labor validiert (BELCO)\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDichte:\u003c\/strong\u003e 697 g\/L\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestfeuchte:\u003c\/strong\u003e 11,1 %\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseraktivität:\u003c\/strong\u003e 0,59 aw\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBildschirm:\u003c\/strong\u003e 16+ (33,4 % auf 18, 33,6 % auf 17, 23,0 % auf 16)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimärdefekte:\u003c\/strong\u003e 0\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSekundärdefekte:\u003c\/strong\u003e 8\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromatische Noten:\u003c\/strong\u003e Peanuts, Milk Chocolate, Cocoa, Dried Fruit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDiese Werte sind keine Marketing-Zahlen – sie kommen aus der physikalischen und sensorischen Analyse der gelieferten Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSo holst du das Beste aus Hornisgrinde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHornisgrinde ist als Mittelröstung bewusst vielseitig angelegt – Espresso, Filter, Vollautomat, Aeropress.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e1. Siebträger\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlgrad:\u003c\/strong\u003e fein\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e 17–18 g im Doppelsieb\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrew Ratio:\u003c\/strong\u003e 1:2 bis 1:2,3 (z. B. 18 g in 36–40 g)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtraktionszeit:\u003c\/strong\u003e 28–32 Sekunden\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrühtemperatur:\u003c\/strong\u003e 93–94 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eWDT-Tool empfohlen für gleichmäßige Verteilung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e2. Vollautomat\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStärke:\u003c\/strong\u003e mittel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e mittel bis hoch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlgrad:\u003c\/strong\u003e fein bis mittelfein, je nach Maschine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e3. Mokkakanne \/ Bialetti\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlgrad:\u003c\/strong\u003e mittelfein\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e 15–18 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eWasser bis zum Sicherheitsventil, mittlere Hitze, vom Herd, sobald es zischt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e4. Filter \/ Aeropress\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRatio:\u003c\/strong\u003e 60 g\/L\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlgrad:\u003c\/strong\u003e mittel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWassertemperatur:\u003c\/strong\u003e 94 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIn Filterzubereitung kommen Marzipan- und Vanillenoten besonders klar heraus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuhezeit nach Röstung:\u003c\/strong\u003e 10–14 Tage. Danach sind Süße und Körper auf dem Punkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eMahlgrad-Übersicht\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFein:\u003c\/strong\u003e Espresso (Siebträger, Vollautomat)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMittelfein:\u003c\/strong\u003e Mokkakanne, Aeropress\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMittel:\u003c\/strong\u003e Filter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrob:\u003c\/strong\u003e French Press, Cold Brew\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen zu Hornisgrinde\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003eWas ist Hornisgrinde?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHornisgrinde ist ein sortenreiner Bio-Specialty-Espresso aus 100 % Roter Catuai von der Legião Fazenda Dutra in Matas de Minas, Brasilien. Medium geröstet, säurefrei, BELCO-Score 82.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHat Hornisgrinde Säure?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Trotz Mittelröstung ist Hornisgrinde säurefrei – das Geschmacksprofil geht in Richtung Marzipan, Milchschokolade und Vanille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWas ist Roter Catuai?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRoter Catuai ist eine brasilianische Arabica-Sorte mit roten Kirschen. Sie ist bekannt für süße, schokoladige und nussige Aromen und hohe Standfestigkeit im Anbau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eFür welche Maschinen ist Hornisgrinde geeignet?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür alle: Siebträger, Vollautomat, Mokkakanne, Filter und Aeropress. Die Mittelröstung macht den Kaffee bewusst vielseitig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWas bedeutet BELCO-Score 82?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBELCO ist ein international anerkannter Rohkaffee-Importeur, der Chargen physikalisch und sensorisch analysiert. Ein Score von 82 entspricht dem Specialty-Bereich (ab 80 nach SCA-Standard).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWas bedeutet Wasseraktivität 0,59 aw?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Wasseraktivität ist ein Indikator für Lagerstabilität und Frische. Werte zwischen 0,5 und 0,65 aw gelten bei Rohkaffee als optimal – Hornisgrinde liegt mit 0,59 aw mittig im sicheren Bereich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSind die Hornisgrinde-Bohnen ölig?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Als Mittelröstung sind die Bohnen trocken bis leicht matt – kein Ölfilm auf der Oberfläche. Damit unproblematisch für jeden Vollautomat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eIst Hornisgrinde Bio?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, EU-Bio-zertifiziert, vom Labor zusätzlich validiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWer ist die Familie Dutra?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Brüder Ednilson und Walter Dutra führen die Legião Fazenda Dutra in dritter Generation. Der Betrieb wurde in den 1950er Jahren von ihrem Vater José Dutra Sobrinho gegründet. Heute werden über 300 Hektar Spezialitäten- und Bio-Kaffee bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWie frisch ist der Kaffee?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFrisch geröstet. Röstdatum steht auf der Verpackung. Empfohlene Ruhezeit: 10–14 Tage.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":57046481797385,"sku":"Hornis500","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57046481830153,"sku":"Hornis500","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57046481862921,"sku":"Hornis500","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57046481895689,"sku":"Hornis500","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57046481928457,"sku":"Hornis500","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":57046481961225,"sku":"Hornis500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57046481993993,"sku":"Hornis500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57046482026761,"sku":"Hornis500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57046482059529,"sku":"Hornis500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57046482092297,"sku":"Hornis500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Ganze Bohne","offer_id":57046482125065,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57046482157833,"sku":"Hornis500","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57046482190601,"sku":"Hornis500","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57046482223369,"sku":"Hornis500","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57046482256137,"sku":"Hornis500","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/hornisgrinde-front_ec5345e9-fae8-49a0-b508-9f4d3a7780a8.png?v=1779275510"},{"product_id":"mount-everest","title":"Mount Everest","description":"\u003ch3\u003eMount Everest – Signaturblanding fra 5 oprindelseslande\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChokolade · Nougat · Stenfrugt · Papaya – en mediumristet Signature Blend (84\/100) fra fem oprindelseslande: Brasilien, Etiopien, Honduras, Indonesien og Indien. Lav syre, fyldig krop, kompleks aroma. Skabt til alle, der søger dybde og karakter i koppen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSmag \u0026amp; anvendelse\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn blanding med flere lag: en chokoladeagtig base fra Brasilien, nougatagtig sødme og fin crema fra den indiske Canephora, lyse accenter af stenfrugt og papaya fra Etiopien og Honduras samt sirupsagtig dybde fra den indonesiske Gayo. Den mellemristede kaffe lader alle komponenter komme til deres ret uden at brænde frugten eller miste chokoladen. Ideel som espresso, caffè crema, cappuccino eller flat white – i filterholder, fullautomat, i mokkakande eller som filterkaffe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHvorfor Mount Everest?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFem oprindelser fra fem lande – chokolade, nougat, frugt og crema i én blanding\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSCA 84\/100 – ærlig vægtet score for alle komponenter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTre økologisk certificerede komponenter (Brasilien, Etiopien, Honduras)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLav syre på trods af medium ristning – den chokoladeagtige, nøddeagtige base dominerer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlsidig: fungerer på alle gængse maskiner\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGennemsigtig oprindelse helt ned til kooperativ- og gårdniveau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eOprindelse og oprindelsesmangfoldighed\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrasilien · Matas de Minas · Legião Fazenda Dutra (30 %)\u003c\/strong\u003e – Familievirksomhed i tredje generation, drevet af Ednilson og Walter Dutra. Rød Catuai, naturligt forarbejdet, dyrket i ca. 1.400 m højde. Giver en chokoladeagtig base og en rund sødme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtiopien · Guji · Hambella · Goyo (20 %)\u003c\/strong\u003e – Vaskede Heirloom-sorter fra Metad-vaskestationen, 2.100–2.200 m højde, håndplukket mellem december og februar. SCA-score for den enkelte batch: 86. Giver stenfrugt, lys frugt og blomsteragtig klarhed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHonduras · La Paz · Cooperativa Puringla (20 %)\u003c\/strong\u003e – Santiago de Puringla, Montecillos-bjergkæden. 76 småproducenter fra 19 landsbyer, vasket forarbejdet, SHG EP, økologisk certificeret. Regionen hører til det beskyttede Marcala-oprindelsesområde. Tilbyder klar frugt, mild sødme og struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndonesien · Gayo (Aceh) (20 %)\u003c\/strong\u003e – Arabica fra højlandet i Aceh, semi-washed eller wet-hulled forarbejdet – den typiske Sumatra-metode. Tilfører sirupsagtig dybde, jordagtig krydderi og fyldig krop.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndien · Kerala (10 %)\u003c\/strong\u003e – Højlands-Canephora (Robusta) fra det sydlige Indien, fra 800 m, fuldt vasket, dyrket under skyggefulde træer. Giver en tæt crema, stabilitet i mælk og nøddeagtig dybde – uden den skarpe bitterhed, der er typisk for Robusta fra lavlandet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSådan får du det bedste ud af Mount Everest\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMount Everest er bevidst designet til at være alsidig som en mellemristning – espresso, fuldautomat, mokkakande og filter fungerer alle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e1. Siebträger\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalingsgrad:\u003c\/strong\u003e fin\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e 17–18 g i dobbeltfilter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrew Ratio:\u003c\/strong\u003e 1:2 til 1:2,2 (f.eks. 18 g i 36–40 g)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkstraktionstid:\u003c\/strong\u003e 27–31 sekunder\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBryggetemperatur:\u003c\/strong\u003e 93–94 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eWDT-værktøj anbefales for jævn fordeling\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e2. Fuldautomat\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStyrke:\u003c\/strong\u003e medium\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e middel til høj\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalingsgrad:\u003c\/strong\u003e fin til mellemfin, afhængigt af maskinen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e3. Mokkakande \/ Bialetti\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalingsgrad:\u003c\/strong\u003e mellemfin\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e 15–18 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVand op til sikkerhedsventilen, middel varme, tag den af komfuret, så snart den begynder at syde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e4. Filter \/ Aeropress\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForhold:\u003c\/strong\u003e 60 g\/l\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalingsgrad:\u003c\/strong\u003e medium\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVandtemperatur:\u003c\/strong\u003e 94 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eI filteret træder noter af stenfrugt og papaya særligt tydeligt frem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHviletid efter ristning:\u003c\/strong\u003e 10–14 dage. Derefter er sødme, frugt og krop helt på plads.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eOversigt over malingsgrader\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFint:\u003c\/strong\u003e Espresso (filterholder, fuldautomatisk)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMellemfin:\u003c\/strong\u003e Mokkakande, Aeropress\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMellem:\u003c\/strong\u003e Filter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrov:\u003c\/strong\u003e French press, cold brew\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eOfte stillede spørgsmål om Mount Everest\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003eHvad er Mount Everest?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMount Everest er en mellemristet signaturblanding fra fem oprindelseslande: Brasilien (30 %), Etiopien (20 %), Honduras (20 %), Indonesien (20 %) og Indien (10 %). Smagsscore 84\/100, lav syre, med noter af chokolade, nougat, stenfrugt og papaya.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHvilke bønner er der i blandingen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e90 % Arabica fra fire lande og 10 % Canephora fra Kerala. Arabica-komponenterne kommer fra Legião Fazenda Dutra (Brasilien), Metad-vaskestationen i Goyo (Etiopien), Cooperativa Puringla (Honduras) og fra Gayo-højlandet i Aceh (Indonesien).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHar Mount Everest syre?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLidt. Den chokolade- og nougatagtige base dominerer, suppleret med fine frugtnoter af stenfrugt og papaya – men ingen markante syrlighedstoppe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHvilke maskiner er Mount Everest velegnet til?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTil alle gængse tilberedningsmetoder: Espressomaskine, fuldautomatisk kaffemaskine, mokkakande, filter og Aeropress. Den mellemristede kaffe gør blandingen bevidst alsidig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eEr bønnerne fedtede?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNej – som mellemristede er bønnerne let matte til meget diskret skinnende. Ingen oliefilm som ved mørkristede espressobønner. Dermed er de problemfri i fullautomatiske maskiner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHvorfor er der Canephora i blandingen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe 10 % Canephora fra Kerala (fuldt vasket, fra 800 m højde, under skyggefulde træer) giver en tæt crema, stabilitet i mælk og en nøddeagtig dybde. Canephora fra højlandet adskiller sig markant fra typisk industriel Robusta – ingen bitter-skarp eftersmag, men strukturel støtte til blandingen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHvad betyder wet-hulled i forbindelse med den indonesiske komponent?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWet-hulled (også kaldet giling basah) er den klassiske forarbejdningsmetode på Sumatra. Pergamenthinden fjernes, mens bønnen stadig er fugtig – det præger den typiske profil med sirupsagtig dybde og jordagtig krydderi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHvad betyder SHG EP for Honduras?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSHG står for Strictly High Grown – dyrket fra 1.200 m, hvilket i Honduras betyder langsom modning og tættere bønner. EP står for European Preparation: Screen 15+ og lav tolerancetærskel for fejl. Begge er indikatorer for høj sorteringskvalitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eLigger Santiago de Puringla i Marcala-området?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Santiago de Puringla er en del af det beskyttede Marcala-oprindelsesområde i Honduras – en af de mest kendte specialitetsregioner i Mellemamerika. Dette er en regional sammenhæng, ikke et lot-specifikt mærke.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHvem er Cooperativa Puringla?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Puringla består af 76 småproducenter fra 19 landsbyer i Montecillos-bjergkæden. Kooperativet er specialiseret i økologisk kaffe og specialkaffe og arbejder efter standarderne fra Cooperativa Mixta de Café Orgánico y Especiales Puringla LTDA.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHvilke sorter findes i Honduras-komponenten?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEt klassisk regionalt kooperativ-lot: IH-90, Parainema, Lempira, Typica, Catimor og Catuaí. En blanding af traditionelle kvalitetslinjer (Typica, Catuaí) og moderne, mere modstandsdygtige sorter (IH-90, Lempira, Parainema, Catimor) – typisk for veludvalgte SHG-lots fra Honduras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHvor frisk er kaffen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFriskristet. Ristningsdatoen står på emballagen. Vi anbefaler 10–14 dages hvile efter ristning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eEr Mount Everest økologisk?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTre af de fem komponenter er økologisk certificerede (Brasilien, Etiopien, Honduras). Blandingen selv bærer derfor ikke et samlet økologisk mærke, men består overvejende af økologisk dyrkede kaffesorter.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":57049015091465,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57049015124233,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57049015157001,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57049015189769,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57049015222537,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":57049015255305,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57049015288073,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57049015320841,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57049015353609,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57049015386377,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Ganze Bohne","offer_id":57049015419145,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57049015451913,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57049015484681,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57049015517449,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57049015550217,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/mount-everst-front.png?v=1779275526"},{"product_id":"feldberg-omni-roast-origin","title":"Feldberg Omni Roast Origin","description":"\u003ch2\u003eFeldberg Omni Roast Origin – Bio Single Origin aus dem Chicamocha-Canyon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Kaffee, der zwei Welten verbindet: das hochpräzise Filterprofil und den lebendigen Espresso. Unser Feldberg Omni Roast Origin stammt zu 100 Prozent aus der Hacienda Cafetera Santa Maria in Aratoca, Kolumbien – einer biologisch zertifizierten Frauenkooperative im Terroir der Chicamocha-Schlucht. 30 Frauen unter der Leitung von Mildred Daza bewirtschaften 56 Hektar Schattenkaffee in einem dreischichtigen Agroforstsystem mit mehr als 15 verschiedenen Baumarten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDer Kaffee: Castillo, halbgewaschen, 1.600 Meter Höhe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCastillo ist eine vom kolumbianischen Forschungszentrum Cenicafé entwickelte Arabica-Sorte mit hervorragender Krankheitsresistenz und – entgegen alter Vorurteile – beachtlicher Tassenqualität, sobald Anbau und Aufbereitung stimmen. In Santa Maria stimmt beides. Die halbgewaschene Aufbereitung (Honey Process) lässt einen Teil des süßen Mucilage an der Bohne, wodurch eine sirupartige Textur und intensivere Süße entsteht als bei klassisch gewaschenen Kaffees. Das Ergebnis schmecken Sie in der Tasse: Panela, Mandel, dunkle Schokolade, Trockenfrucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmni Roast: ein Profil, zwei Methoden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKlassische Röstungen sind entweder für Espresso oder für Filter optimiert – mit Kompromissen, sobald Sie die Methode wechseln. Unser Omni Roast liegt bewusst dazwischen: hell genug, um die Süße und die feinen Frucht- und Karamellnoten im V60 oder in der AeroPress zu transportieren, und gleichzeitig substantiell genug, um im Siebträger einen vollmundigen, lebendigen Espresso zu liefern. Sie kaufen einen Kaffee – Sie nutzen ihn für jede Brühmethode in Ihrer Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e83+ SCA-Punkte: Specialty Coffee mit Belegen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnabhängige Q-Grader haben den Rohkaffee mit 83,25 Punkten auf der SCA-Skala bewertet. Ab 80 Punkten gilt ein Kaffee als Specialty Coffee – unser Lot liegt im soliden Specialty-Segment. Die physische Analyse bestätigt die Qualität: Screen 15+ bei über 98 Prozent, null primäre Defekte, Dichte 741 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Frauen hinter dem Kaffee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMildred Daza leitet das Projekt Santa Maria. Die gesamte Produktionskette – von der Pflege der Kaffeebäume über die Ernte bis zur Qualitätskontrolle – liegt in den Händen von 30 Frauen. Die Familie Daza hat das ursprünglich trockene Gebiet vor über 25 Jahren in eine vogelfreundliche Kaffeeplantage mit drei Schattenschichten verwandelt. Schattenbäume schützen die Kaffeebäume vor direkter Sonneneinstrahlung, lassen die Kirschen langsamer reifen und sichern die lokale Artenvielfalt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTransparent gehandelt: Belco Impact Score 8,7 von 10\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir beziehen den Rohkaffee über Belco im Direkthandel. Der Belco Impact Score misst die Nachhaltigkeit eines Kaffees in drei Dimensionen: Umwelt- und Agroforstpraxis (7,8\/10), sozio-territoriale Wirkung (10\/10) und wirtschaftliche Stabilität der Produzentinnen (8,9\/10). Gesamtwert: 8,7 von 10. Eine perfekte 10 in der sozio-territorialen Dimension ist außergewöhnlich und spiegelt die Frauenkooperative, die Gemeindearbeit und das Schulprojekt direkt wider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerfügbar in drei Größen, zwei Mahlgraden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWählen Sie zwischen 250 g, 500 g und 1 kg – jeweils als ganze Bohne oder gemahlen für Ihre bevorzugte Brühmethode. Wir empfehlen die ganze Bohne für maximale Frische und mahlen erst kurz vor dem Brühen. Wer keine Mühle besitzt, wählt im Dropdown den passenden Mahlgrad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKaffeeprofil im Überblick\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerkunft\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKolumbien, Santander, Aratoca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePlantage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHacienda Cafetera Santa Maria\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProduzentin\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMildred Daza (Frauenkooperative, 30 Frauen)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100 % Arabica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCastillo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAufbereitung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHalbgewaschen (Honey Process)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTrocknung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMechanischer Trockner\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnbauhöhe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1.600 – 1.700 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErntezeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOktober – Januar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErntemethode\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eManuell\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRöstgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOmni Roast (Light to Medium)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZertifizierung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEU-Bio, vogelfreundlich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSCA-Score\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e83,25\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBelco Impact Score\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e8,7 \/ 10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAromenprofil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePanela, Mandel, dunkle Schokolade, Trockenfrucht, leicht honigartig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSäure\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003elebendig, balanciert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKörper\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emittel, sirupartig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSüße\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eausgeprägt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBitterkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egering\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eImporteur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBelco (Direkthandel, per Segelschiff)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRöstung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ehandwerklich in Deutschland geröstet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eSensorik-Skalen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIntensität\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 \/ 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSäure\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 \/ 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBitterkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 \/ 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSüße\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4 \/ 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKörper\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 \/ 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCrema-Stärke (Espresso)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 \/ 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eEignung pro Brühmethode\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspresso (Siebträger)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esehr gut geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFilter (V60, Kalita, Origami)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esehr gut geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAeroPress\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esehr gut geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFrench Press\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egut geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCold Brew\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egut geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVollautomat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egeeignet (für Liebhaber heller, aromatischer Profile)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMoka-Kanne\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egeeignet (etwas hellere Tasse als klassisch)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eBrühempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Omni Roast ist für alle gängigen Methoden ausgelegt. Hier finden Sie Richtwerte als Startpunkt – feinjustieren Sie nach Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspresso (Siebträger)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerhältnis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1:2 bis 1:2,3 (18 g in \/ 36–40 g out)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühtemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e93 – 94 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e25 – 30 Sekunden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003efein, leicht gröber als bei dunklen Röstungen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErwartetes Profil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esüß, karamellig, Mandel und dunkle Schokolade, Trockenfrucht im Nachgang\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFilter (V60, Kalita, Origami)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerhältnis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1:16 bis 1:17\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühtemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e92 – 94 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2:45 – 3:30 Minuten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emittelfein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErwartetes Profil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eklare Süße, ausgeprägte Mandel, mittlere Säure, sauberer Körper\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eAeroPress\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerhältnis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1:14 bis 1:15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühtemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e90 – 93 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1:30 – 2:00 Minuten (inkl. Bloom)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emittelfein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErwartetes Profil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ekonzentrierte Süße, intensive Mandel- und Karamellnoten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFrench Press\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerhältnis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1:15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühtemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e93 – 95 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZiehzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4 Minuten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egrob\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErwartetes Profil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003evoller Körper, betonte Schokolade und Trockenfrucht, abgerundete Säure\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCold Brew\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerhältnis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1:8 bis 1:10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZiehzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e12 – 18 Stunden im Kühlschrank\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egrob\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErwartetes Profil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esehr süß, wenig Säure, ausgeprägte Karamell- und Trockenfruchtnoten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eVollautomat und Moka-Kanne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Vollautomaten empfehlen wir eine etwas feinere Einstellung und obere Geräte-Temperatur, um die helle Röstung ausreichend zu extrahieren. In der Moka-Kanne arbeiten Sie mit vorgewärmtem Wasser, um Überextraktion zu vermeiden – die Tasse fällt heller und nussig-schokoladig aus, weniger klassisch-bitter als bei dunklen Röstungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTransparenz: Was Sie wissen sollten\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eBio-Zertifizierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Hacienda Cafetera Santa Maria ist nach EU-Bio-Verordnung zertifiziert und arbeitet vollständig ohne synthetische Pestizide und Düngemittel. Das vogelfreundliche Anbausystem mit drei Schattenschichten und über 15 Baumarten ist nicht nur gut für die Artenvielfalt, sondern auch für die Tassenqualität: Langsamere Reifung im Schatten führt zu komplexeren Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBelco Impact Score 8,7 \/ 10\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Belco Impact Score ist ein Bewertungssystem unseres Importpartners Belco. Er fasst geprüfte Daten aus drei Bereichen zu einer Gesamtbewertung zusammen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"lieferumfang\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUmwelt- und Agroforstpraxis (Umweltagro): 7,8 \/ 10\u003c\/strong\u003e – Biodiversität, Bodengesundheit, Wasserverbrauch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSozio-territoriale Wirkung: 10 \/ 10\u003c\/strong\u003e – Frauenkooperative, Gemeindearbeit, Bildungsprojekte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWirtschaftliche Stabilität: 8,9 \/ 10\u003c\/strong\u003e – Einkommenssicherheit, langfristige Partnerschaft, faire Vergütung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEine perfekte 10 in der sozio-territorialen Dimension ist außergewöhnlich. Der Score ist Belcos eigenes Bewertungssystem – wir nutzen ihn als Orientierungshilfe und transparenten Indikator, nicht als amtliches Label.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreistransparenz Rohkaffee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBelco kommuniziert offen, wie sich der Rohkaffee-Endpreis von 13,68 €\/kg (Quartal 2, 2026) zusammensetzt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"lieferumfang\"\u003e\n\u003cli\u003e60 % Produktion (8,17 € \/ kg) – Vergütung aller Akteure von der Produzentin bis zum Exporteur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 % Transport und Lagerung (2,74 € \/ kg) – Transport vom Anbaugebiet bis zum Hafen Le Havre, Versicherung, Lagerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e17 % Betriebskosten und Nettomarge (2,26 € \/ kg) – Steuern, Gebühren, Gehälter, Schulungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 % lokale Agenturen (0,51 € \/ kg) – Finanzierung von Belco-Agenturen vor Ort\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Transport erfolgt nach Möglichkeit per Segelschiff (Sail Cargo) – eine Initiative von Belco zur Reduktion des CO₂-Fußabdrucks beim Überseetransport.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen zum Feldberg Omni Roast Origin\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWas bedeutet Omni Roast?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOmni Roast ist ein Röstprofil, das bewusst zwischen klassischer Filter- und Espressoröstung liegt. Das Ziel: ein Kaffee, der in beiden Welten funktioniert – mit klarer Süße und feinen Aromen im V60 oder in der AeroPress und ausreichend Substanz und Crema im Siebträger. Sie brauchen keinen zweiten Kaffee für die zweite Methode.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist die Castillo-Sorte?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCastillo ist eine vom kolumbianischen Forschungszentrum Cenicafé entwickelte Arabica-Sorte (Kreuzung aus Caturra und Timor-Hybrid), die 2005 freigegeben wurde. Sie ist resistent gegen Kaffeerost. Lange galt sie als geschmacklich weniger interessant – Studien von World Coffee Research und Blindverkostungen zeigen jedoch, dass gut angebaute Castillo-Lots auf Augenhöhe mit klassischen Sorten wie Caturra liegen können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas bedeutet „halbgewaschen\" beziehungsweise Honey Process?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeim Honey Process wird ein Teil des süßen Fruchtfleischs (Mucilage) an der Bohne belassen und kontrolliert fermentiert, bevor die Bohne getrocknet wird. Das führt zu mehr Süße, einer sirupartigen Textur und intensiveren Frucht- und Karamellnoten als bei klassisch gewaschenen Kaffees.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas bedeutet der SCA-Score 83,25?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Specialty Coffee Association (SCA) bewertet Kaffees auf einer Skala bis 100 Punkte. Ab 80 Punkten gilt ein Kaffee als Specialty Coffee. 80 bis 84,99 Punkte entsprechen einer Bewertung als „sehr gut\", 85 bis 89,99 als „exzellent\". Unser Lot liegt mit 83,25 Punkten im soliden Specialty-Segment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEignet sich der Kaffee für Espresso oder für Filter?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür beides. Genau das ist der Sinn der Omni-Röstung. Im Siebträger ergibt der Kaffee einen lebendigen, süßen Espresso mit Mandel- und Schokoladennoten. Im V60 oder in der AeroPress zeigt er sich klarer, mit ausgeprägter Karamellsüße und Trockenfrucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelchen Mahlgrad soll ich wählen, wenn ich keine Mühle besitze?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir mahlen den Kaffee universal mittelfein – das funktioniert in den meisten Filtermethoden und Vollautomaten passabel. Für optimale Ergebnisse pro Methode empfehlen wir trotzdem die ganze Bohne und eine Mühle: Espresso braucht feineren, French Press deutlich gröberen Mahlgrad. Frisch gemahlener Kaffee schmeckt immer besser als vorgemahlener.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie lange ist der Kaffee nach der Röstung optimal?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpecialty Coffee profitiert von einer Ruhezeit (Resting) von einigen Tagen bis rund zwei Wochen nach der Röstung. Der geschmackliche Peak liegt typischerweise zwischen zwei und acht Wochen nach Röstung. Das Röstdatum finden Sie auf der Packung. Das Mindesthaltbarkeitsdatum liegt deutlich darüber, frisch geschmacklich überzeugt der Kaffee aber innerhalb der ersten drei bis sechs Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie sollte ich den Kaffee lagern?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrocken, lichtgeschützt und bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter. Nicht im Kühlschrank lagern – Feuchtigkeit und Fremdaromen schaden mehr, als Kühlung nützt. Den Beutel nach jeder Entnahme wieder fest verschließen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst Bio-Kaffee automatisch besser im Geschmack?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBio bedeutet zunächst Anbau ohne synthetische Pestizide und Düngemittel – ein Umwelt- und Sozialthema. Tassenqualität entsteht durch Terroir, Sorte, Aufbereitung und Röstung. Bei Santa Maria fallen beide Faktoren positiv zusammen: Schattenanbau im Agroforstsystem führt zu langsamer Reifung und damit zu komplexerer Tassenqualität – und ist gleichzeitig gut für die Biodiversität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas bedeutet der Belco Impact Score 8,7?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Belco Impact Score ist das Bewertungssystem unseres Importpartners. Er fasst geprüfte Farmdaten in drei Dimensionen zusammen: Umwelt- und Agroforstpraxis (7,8), sozio-territoriale Wirkung (10) und wirtschaftliche Stabilität (8,9). Gesamtwert 8,7 von 10. Es handelt sich um Belcos eigene Methodik – ein transparenter Indikator, kein amtliches Label.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWo liegt die Region Santander in Kolumbien?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSantander liegt im Nordosten Kolumbiens in der Ostkordillere der Anden. Unser Kaffee stammt aus Aratoca, einem Dorf nahe der Chicamocha-Schlucht – einer der größten Canyons der Welt. Die Anbauhöhe von 1.600 bis 1.700 Metern und der Schattenanbau sorgen für langsame Reifung und ausgewogene, süße Profile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst der Kaffee für Vollautomaten geeignet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, mit Einschränkung. Helle Röstungen wie unsere brauchen im Vollautomaten meist eine etwas feinere Mahleinstellung und eine höhere Brühtemperatur, damit ausreichend extrahiert wird. Wer dunkel-bittere Espressi mit dichter Crema gewohnt ist, wird die Tasse als heller und aromatischer empfinden – wer helle, süße Kaffees mag, wird begeistert sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":57070494122249,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57070494155017,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57070494187785,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57070494220553,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57070494253321,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":57070494286089,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57070494318857,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57070494351625,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57070494384393,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57070494417161,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Ganze Bohne","offer_id":57070494449929,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57070494482697,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57070494515465,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57070494548233,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57070494581001,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/feldberg.png?v=1779275541"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/collections\/Espresso_Banner.png?v=1740005159","url":"https:\/\/naturbohne.de\/da-dk\/collections\/espresso.oembed?page=2","provider":"Natur Bohne GmbH","version":"1.0","type":"link"}