{"product_id":"fiorenzato-f83-e-adapt-espressomuehle-grind-by-weight","title":"Fiorenzato F83 E ADAPT mlýnek na espresso, mletí podle hmotnosti s připojením k espressovaru","description":"\u003cdiv class=\"produktbeschreibung\"\u003e\n\u003ch2\u003eFiorenzato F83 E ADAPT – velký mlýnek, který přemýšlí s tebou\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFiorenzato F83 E ADAPT je profesionální espresso mlýnek s dávkováním podle hmotnosti (grind-by-weight), 83mm plochými mlecími kotouči a jedinečnou vlastností: je kabelově propojený přímo s tvým espresso přístrojem a vyhodnocuje data z jeho průtokoměru. Pokud se extrakce opakovaně odchýlí od uloženého receptu, mlýnek se ozve přes vyskakovací okno a navede tě na vhodnou korekci stupeň mletí. Výsledek: méně odpadu, konstantnější kvalita šálků a méně časových ztrát v denním provozu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAdapt – věrnost receptu místo hádání\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBěžné mlýnky nepoznají, když se na extrakci podepírají zrna, vlhkost vzduchu nebo opotřebení mlecích kotoučů. Technologie ADAPT tuto mezeru zaceluje: mlýnek prostřednictvím kabelového propojení průběžně sbírá data připojeného přístroje a učí se tvůj recept pomocí vedené samo-učící rutiny. Po třech extrakcích, které neodpovídají receptu, se na displeji objeví konkrétní doporučení k opatření.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKorekci provedeš sám na nastavovacím kroužku – ADAPT neručí autonomně, ale poskytne ti podklady pro rozhodnutí. Pro provoz v kavárně to znamená: i zaměstnanci bez hlubokých baristických znalostí udrží tvůj recept spolehlivě. Integrovaný enkodér ukazuje aktuální vzdálenost mezi mlecími kotouči přímo na displeji, nastavení stupně mletí se tak reprodukovatelně dokumentuje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSystém funguje přes kabelové připojení a je použitelný v offline režimu. Připojení do cloudu není pro provoz nutné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDávkování podle hmotnosti s přesností 0,1 gramu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIntegrovaná váha dávkuje s přesností 0,1 gramu, přímo v gramech a nikoli podle doby mletí. Kolísání způsobené hustotou zrn, zbytkovou vlhkostí nebo hladinou v zásobníku na zrna už tedy nemá vliv na tvou dávku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e83mm ploché mlecí kotouče s povlakem Dark-T®\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e83mm ploché mlecí kotouče jsou opatřeny povlakem Dark-T® od Fiorenzato. Životnost se tím zvyšuje z 900 kg na 4 500 kg, tedy pětinásobně. Pro provozy s vysokou průtočností to znamená méně časté výměny a plánovatelné náklady na údržbu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e650wattový motor pracuje při 1 350 ot.\/min při 50 Hz a 1 550 ot.\/min při 60 Hz. Mlecí výkon je 3,1 g\/s s Dark-T® kotouči. Fiorenzato doporučuje mlýnek pro spotřebu až do 6 kg kávy denně. Zásobník na zrna pojme 1,5 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePro jaké nasazení je F83 E ADAPT určen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFiorenzato směřuje řadu ADAPT jasně do profesionálního provozu: kavárny, bary a gastro provozy, kde je třeba udržet věrnost receptu přes měnící se směny. Propojení strojů se projeví tam, kde probíhá denně mnoho odlevů od různých obsluh. Pro běžné domácí použití je funkce ADAPT obvykle nadbytečná, tady je ekonomicky výhodnější volba F83 E PRO SENSE.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCo navíc umí PRO verze\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eF83 E PRO ADAPT má stejnou techniku, navíc však vyjímatelnou mlecí komoru z PRO řady: dva páky po stranách, komora ven, vyčistit nebo vyměnit kotouče, aniž by bylo nutné znovu nastavovat stupeň mletí. Kdo denně mění odrůdy nebo v režimu směn čistí, ušetří si tak pokaždé dolaďování. Kdo používá pořád stejná zrna, to nepotřebuje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKompatibilita s tvým espressem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eADAPT propojení vyžaduje espresový přístroj s průtokoměrem, tedy s volumetrickým řízením odlevu. Fiorenzato uvádí, že podporuje všechny běžné průtokoměry. U čistě manuálních přístrojů bez průtokoměru propojení žádná data neposkytne. Pokud si nejsi jistý, jaké řízení má tvůj stroj, kontaktuj nás před objednávkou.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"kaufberater\"\u003e\n\u003ch2\u003eFiorenzato F83 E: Sense nebo ADAPT?\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"fiorenzato-vergleich\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVlastnost\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eF83 E SENSE\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eF83 E ADAPT\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMlecí kotouče\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e83 mm, ploché, Dark-T®\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e83 mm, ploché, Dark-T®\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVýkon motoru\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e650 W\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e650 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrincip dávkování\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDávkování podle hmotnosti (grind-by-weight), integrovaná váha\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDávkování podle hmotnosti (grind-by-weight), integrovaná váha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePřesnost dávky\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePropojení s espresovým přístrojem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eano, kabelové\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMonitorování receptu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eano, přes data z průtokoměru\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDoporučení při odchylce receptu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eano, vyskakovací okno po třech odchylkách\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZobrazení vzdálenosti mlecích kotoučů (enkodér)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enedostupné\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVyjímatelná mlecí komora\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ene, to nabízí pouze PRO řada\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ene, to nabízí pouze PRO řada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOffline provoz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eano\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePožadavek: stroj s průtokoměrem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDoporučeno pro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epalerny, provozy s zkušeným personálem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ekavárny, bary, gastro s provozem na směny\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eKrátké doporučení\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eF83 E SENSE:\u003c\/strong\u003e Pokud máš extrakci pod kontrolou a nepotřebuješ propojení s espresovým přístrojem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eF83 E ADAPT:\u003c\/strong\u003e Pokud na stroji pracuje více lidí a věrnost receptu napříč směnami je rozhodující.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFiorenzato F83 E ADAPT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eČíslo položky výrobce\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enení k dispozici\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight espresso mlýnek, On-Demand\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePrůměr mlecích kotoučů\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e83 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTvar mlecích kotoučů\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eploché\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTyp mlecích kotoučů\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eF83E ADAPT, M340 s povlakem Dark-T®, Made in Fiorenzato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eŽivotnost mlecích kotoučů\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e900 kg (nepotřené) \/ 4 500 kg (Dark-T®)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVýkon motoru\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e650 Watt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOtáčky\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 350 ot.\/min (50 Hz) \/ 1 550 ot.\/min (60 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNapětí \/ Frekvence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enení k dispozici\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMlecí výkon\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3,1 g\/s (s Dark-T® mlecími kotouči)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSystém dávkování\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight, integrovaná váha, dávkování v gramech\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePřesnost dávky\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDoporučená denní spotřeba\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eaž do 6 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eObjem zásobníku na zrna\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNastavení stupně mletí\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNastavovací kroužek s enkodérovým zobrazením na displeji\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKonektivita\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ekabelové propojení s espresovým přístrojem, možnost offline provozu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZdroj dat pro ADAPT\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eprůtokoměr espresového přístroje, enkodér vzdálenosti mlecích kotoučů\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOvládání přes aplikaci\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enení k dispozici\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRozměry (Š × V × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e234 × 680 × 275 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHmotnost\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e15 kg (zdroj: F83 E PRO SENSE, od výrobce pro ADAPT neuvedeno)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMateriál krytu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enení k dispozici\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHladina hluku\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enení k dispozici\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnti-Clump \/ Anti-Static\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enení k dispozici\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProgramovatelné dávky\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enení k dispozici\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOblast použití\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egastronomie, kavárna, bar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZáruka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enení k dispozici\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eObsah balení\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"lieferumfang\"\u003e\n\u003cli\u003eFiorenzato F83 E ADAPT espresso mlýnek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTamper (u ADAPT modelů v sérii)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZásobník na zrna s víkem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDržák portafiltru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNapájecí kabel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePropojovací kabel pro ADAPT připojení\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNávod k obsluze\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Fiorenzato","offers":[{"title":"Hluboká černá","offer_id":57350946095369,"sku":"NB-F83A-DBK","price":53440.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Lesklá červená","offer_id":57350946128137,"sku":"NB-F83A-RED","price":53440.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Lesklá černá","offer_id":57350946160905,"sku":"NB-F83A-BLK","price":53440.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Nardo šedá","offer_id":57350946193673,"sku":"NB-F83A-NAR","price":53440.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Klasická šedá","offer_id":57350946226441,"sku":"NB-F83A-CGR","price":53440.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Arktická bílá","offer_id":57350946259209,"sku":"NB-F83A-AWH","price":53440.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Perlová bílá","offer_id":57350946291977,"sku":"NB-F83A-PWH","price":53440.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/F83E-PRO-SENSE-nero-opaco-1_90278ade-768f-4ea9-9152-0c74791f7a2f.png?v=1790111149","url":"https:\/\/naturbohne.de\/cs-cz\/products\/fiorenzato-f83-e-adapt-espressomuehle-grind-by-weight","provider":"Natur Bohne GmbH","version":"1.0","type":"link"}