{"product_id":"eureka-atlas-65-nero-opaco-professionelle-espressomuhle-mit-65-mm-flachscheiben","title":"Eureka Atlas 65 Nero Opaco – profesionální mlýnek na espresso s plochými mlecími kotouči o průměru 65 mm","description":"\u003ch2\u003eEureka Atlas 65 Nero Opaco – profesionální mlýnek na espresso pro náročné domácí baristy a gastronomii\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEureka Atlas 65\u003c\/strong\u003e v provedení Nero Opaco je profesionální mlýnek na espresso, který je bez kompromisů navržen s ohledem na kvalitu mletí, přesnost a pohodlí při obsluze. Díky svým 65mm plochým mlecím kotoučům z kalené oceli zajišťuje mimořádně rovnoměrné mletí – což je základní předpoklad pro reprodukovatelné, aromaticky vyvážené espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePřesné dávkování pomocí dotykového displeje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElektronické ovládání s dotykovým displejem umožňuje snadné naprogramování dvou časů dávkování (Single a Double) a také manuální nepřetržité dávkování. Integrovaný počítadlo dávek zaznamenává výdej a pomáhá vám přesně kontrolovat váš pracovní postup – ať už v gastronomii, nebo doma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMikrometrické nastavení stupně mletí – plynulé a přesné\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlynulé mikrometrické nastavení stupně mletí umožňuje provádět nejjemnější úpravy bez přerušení pracovního postupu. Můžete tak přesně přizpůsobit stupeň mletí druhu zrn, pražení a profilu přípravy – ideální pro přípravu jednotlivých porcí s vysokými nároky na opakovatelnost.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePřímý pohon s dostatečnou rezervou točivého momentu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMotor s přímým pohonem, otáčkami 1 370 ot.\/min a výkonem 360 W dosahuje rychlosti mletí 4–5,5 g\/s. Přímý pohon pracuje bez převodovky – to snižuje vibrace, zahřívání mleté kávy a opotřebení. Ideální kombinace pro intenzivní používání.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVelká nádoba na kávová zrna a integrované osvětlení výtoku portafiltru\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNádoba na kávová zrna s objemem 1,4 kg je navržena pro vysoký denní výkon. Integrované LED osvětlení výtoku portafiltru zajišťuje dobrý přehled při dávkování – detail, který v každodenním provozu přináší znatelný komfort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePro koho je Eureka Atlas 65 tou správnou volbou?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eModel Atlas 65 je určen pro zkušené domácí baristy, malé gastronomické provozy, kancelářské kávové koutky a bary se specializovanou kávou, které hledají profesionální mlýnek s kompaktními rozměry, vysokou kvalitou mletí a pohodlným ovládáním. Je ideálním doplňkem pro náročné kávovary s filtrovým držákem.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"kaufberater-atlas\"\u003e\n\u003ch2\u003ePrůvodce výběrem: Eureka Atlas 65 nebo Atlas 85 – který mlýnek je pro vás ten pravý?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eŘada Atlas od společnosti Eureka pokrývá s modely Atlas 65 a Atlas 85 dvě odlišné oblasti použití. Oba mlýnky sdílejí konstrukční filozofii, logiku ovládání a technologie, jako jsou systém ACE, Silent Technology a vidlice na portafiltry s funkcí Hands-Free. Rozhodující rozdíl spočívá ve velikosti mlecích kotoučů, výkonu motoru a průchodnosti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePřímé srovnání na první pohled\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"atlas-vergleich\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVlastnost\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003ca href=\"\/cs-cz\/products\/eureka-atlas-65-nero-opaco-professionelle-espressomuhle-mit-65-mm-flachscheiben\"\u003eAtlas 65\u003c\/a\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003ca href=\"\/cs-cz\/products\/eureka-atlas-65-nero-opaco-professionelle-espressomuhle-mit-85-mm-flachscheiben\"\u003eAtlas 85\u003c\/a\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMlecí kotouče\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 mm, ploché, kalená ocel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85 mm, ploché, kalená ocel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVýkon motoru (EU)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e360 W\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e510 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOtáčky brusných kotoučů\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 370 ot.\/min\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 350 ot.\/min\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRychlost mletí\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,0–5,5 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,0–8,5 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMnožství mletého kávy pro dvojité espresso (18 g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecca 3,3–4,5 s\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecca 2,1–2,6 s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMax. dávka (hlina)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 s\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDoba ochlazování (Toff)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e270 s\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e280 s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNádoba na kávová zrna\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eČistá hmotnost\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRozměry (V × Š × H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e652 × 227 × 262 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e652 × 227 × 262 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNastavení jemnosti mletí\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMikrometrické, plynulé\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMikrometrické, plynulé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDotykový displej\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAno, vícebarevný\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAno, vícebarevný\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDávkování\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 + ruční\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 + ručně\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSystém ACE\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAno\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTechnologie Silent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAno\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVidlice s funkcí Hands-Free a LED diodou\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAno\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInterval údržby mlecích kotoučů\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eDoporučení podle profilu využití\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"atlas-vergleich\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProfil využití\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDenní výkon\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDoporučení\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDomácí barista\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1–5 šálků denně\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAtlas 65 je ekonomičtější volbou. Atlas 85 má smysl pouze jako vylepšení komfortu.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePro-domácí barista\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5–20 šálků denně\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAtlas 65 postačí. Atlas 85 výrazně zkracuje čekací doby hostů a umožňuje přípravu šálků jeden za druhým.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMalá kavárna \/ catering na akcích\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20–60 šálků denně\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoporučujeme model Atlas 85 – vyšší tepelná rezerva a přibližně o 65 % vyšší rychlost mletí při peakingu.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStředně velká kavárna\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60–150 šálků\/den\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAtlas 85 je správná volba. Atlas 65 je v tomto případě na hranici svých možností.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKavárna s vysokým provozem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026gt;150 šálků\/den nepřetržitě\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOba modely Atlas narážejí na své limity. Doporučujeme specializované mlýnky pro gastronomii, jako je například Mahlkönig E65S.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eKdy se vyplatí připlatit si za model Atlas 85?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePro model Atlas 85 hovoří tři jasná kritéria:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMletí jako měřitelný úzký profil:\u003c\/strong\u003e Od přibližně 15–20 šálků denně ušetří model Atlas 85 denně 20–40 sekund mletí. Subjektivně znatelná výhoda v rychlosti se projeví již od 30 šálků denně.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTepelná rezerva:\u003c\/strong\u003e Při stejném příkonu rozkládá model Atlas 85 teplo na větší mlecí plochu. Při přípravě šálků v rychlém sledu (back-to-back) běží tepelně stabilněji.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePohodlí při práci:\u003c\/strong\u003e 2,1–2,6 s mletí na jeden dvojitý šálek namísto 3,3–4,5 s je v každodenním provozu znatelné – zejména když hosté čekají u pultu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePravidlo:\u003c\/strong\u003e Kdo chce pravidelně mlet více než 10–15 dvojitých dávek za sebou bez přestávky nebo provozuje malou kavárnu, má z modelu Atlas 85 měřitelný prospěch. Domácí baristé, kteří připravují 1–5 šálků denně, získají především pohodlí a tepelné rezervy – z hlediska kvality se mletí u obou modelů neliší.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCo oba mlýnky NENABÍZEJÍ\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eŽádný systém „Blow-Up“ pro mletí do jedné nádoby téměř bez zadržování kávy (to nabízí např. model Atom Specialty 65)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eŽádná 10letá záruka na motor – ta platí výhradně pro vybrané modely Mignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eŽádný nastavitelný výstup\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eŽádné dávkování na základě hmotnosti (Grind-by-Weight) – oba modely pracují na časový cyklus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003ch2\u003eTechnické specifikace\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVýrobce\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEureka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAtlas 65\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProvedení\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNero Opaco (matná černá)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eČíslo výrobku\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEHA65001\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEHA65001\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTyp brusného kotouče\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePloché mlecí kotouče\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePrůměr mlecího kotouče\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e65 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMateriál mlecích kotoučů\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKalená ocel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRychlost mletí\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4–5,5 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOtáčky motoru\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 370 ot.\/min\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVýkon motoru\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e360 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePohon\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePřímý pohon (bez převodovky)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNastavení jemnosti mletí\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMikrometrické, plynulé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOvládání\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eElektronické, dotykový displej\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDávkování\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProgramovatelné (jedno \/ dvojité \/ ruční)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePočítadlo dávek\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAno, integrovaný\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eObjem zásobníku na kávová zrna\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOsvětlení portafiltru\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eIntegrované LED\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOblast použití\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDomácí barista, kancelář, malá gastronomie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNapětí\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e230 V \/ 50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRozměry (V × Š × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enení k dispozici – prosím ověřte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHmotnost\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enení k dispozici – prosím ověřte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHlučnost\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enení k dispozici – prosím ověřte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eObsah balení\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"lieferumfang\"\u003e\n\u003cli\u003eEspresso mlýnek Eureka Atlas 65 v provedení Nero Opaco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNádoba na kávová zrna 1,4 kg s víkem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDržák portafiltru \/ držák výtoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eČisticí kartáček\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNapájecí kabel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNávod k použití\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePoznámka: Před zveřejněním prosím porovnejte přesný obsah balení s originálním balením Eureka.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eČasto kladené otázky k modelu Eureka Atlas 65\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003ePro jaké kávovary s filtry je model Eureka Atlas 65 vhodný?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtlas 65 je profesionální mlýnek na espresso, který se skvěle hodí k náročným jednokruhovým, dvoukruhovým i dualboilerovým strojům. Je vhodný zejména pro stroje s hlavou E61 a pro sestavy, u nichž je kladen důraz na přesnost mletí a reprodukovatelnost výsledků.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eV čem se liší modely Atlas 65 a Atlas 75?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHlavní rozdíl spočívá v průměru mlecích kotoučů. Model Atlas 65 používá ploché mlecí kotouče o průměru 65 mm, zatímco model Atlas 75 je vybaven plochými mlecími kotouči o průměru 75 mm. Větší mlecí kotouče obvykle znamenají chladnější mletí, vyšší výkon a potenciálně ještě rovnoměrnější výsledek mletí – model Atlas 65 je přitom kompaktnější a energeticky úspornější.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJe nastavení jemnosti mletí skutečně plynulé?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAno. Mikrometrické nastavení umožňuje velmi jemné, plynulé korekce. Lze tak provádět i ty nejmenší úpravy stupně mletí – což je zásadní pro espresa z jediné odrůdy a speciální profily.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJak hlučný je model Atlas 65 při provozu?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKonkrétní hodnoty v decibelech nejsou výrobcem důsledně dokumentovány (nejsou k dispozici). Díky přímému pohonu však mlýnek pracuje s výrazně menšími vibracemi než modely s převodovkou, což se subjektivně projevuje tišším chodem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLze model Atlas 65 používat v gastronomii v nepřetržitém provozu?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAno, model Atlas 65 je navržen pro profesionální použití a hodí se pro malé až střední gastronomické provozy, kavárny a kancelářské kávové koutky s vysokým objemem výdeje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZahřívají se mlecí kotouče?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDíky přímému pohonu bez převodovky a pro mlýnek o průměru 65 mm mírným otáčkám 1 370 ot.\/min zůstává tvorba tepla v mleté kávě nízká. To šetří aroma citlivých speciálních pražených káv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Schwarz","offer_id":57083512455433,"sku":"EHA65001","price":23284.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/EHA85001_0001.jpg?v=1779485888","url":"https:\/\/naturbohne.de\/cs-cz\/products\/eureka-atlas-65-nero-opaco-profesionalni-mlynek-na-espresso-s-65mm-plochymi-kotouci","provider":"Natur Bohne GmbH","version":"1.0","type":"link"}