{"title":"Еспресо","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eErlebe intensiven Espresso-Genuss mit unseren Kaffeebohnen. Langsam und bei hohen Temperaturen geröstet, entfalten sie ein komplexes Aroma und eine dichte, goldbraune Crema. Dank feiner Mahlung und säurearmer Beschaffenheit garantieren sie eine optimale Extraktion und sind dabei besonders magenfreundlich. Bio- oder Demeter-zertifiziert, frei von chemischen Zusätzen und in Deutschland auf Rückstände geprüft – so steht nachhaltiger, fair gehandelter Kaffee für höchsten Genuss.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bio-espresso-andenperle","title":"Органично кафе на зърна Espresso Andean Pearl","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eОписание на продукта:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\"Андската перла\" е изискано еспресо, приготвено от 100% органични зърна Арабика, отглеждани на голяма надморска височина във Вила Рика, Перу. С фина, средна киселинност и меки аромати, това кафе предлага хармонично и пълноценно вкусово изживяване. Името \"Андска перла\" означава чистотата и изключителното качество на това кафе, което се отглежда във висините на перуанските Анди с голяма отдаденост и опит.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eХарактеристики:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eНашето кафе \"Andean Pearl\" впечатлява с блестящата си киселинност и баланс между ядкови нотки и фина сладост. Щадящият процес на изпичане подчертава уникалните аромати и осигурява кръгъл, гладък завършек. Кафето идва от опитни производители, които се ангажират с устойчиво и справедливо отглеждане и се стремят да спазват екологичните изисквания. Идеално за приготвяне като еспресо или като основа за капучино и лате макиато.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eПроизход:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eПеру: Вила Рика - зърната виреят в идеални климатични условия и се отглеждат в съответствие със строги биологични стандарти.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eПриготвяне:\u003c\/b\u003e Подходящо за приготвяне на еспресо, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e капучино, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e лате\u003cspan\u003eмакиато\u003c\/span\u003e в тенджера на котлона, с портафилтър и напълно автоматична машина.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eАроматен профил на кафето на зърна:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eАромат:\u003c\/strong\u003e мек и ядков, с блестяща киселинност и балансирано тяло.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eЗърно:\u003c\/strong\u003e 100% Арабика\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cstrong\u003eНиво на изпичане:\u003c\/strong\u003e средно\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cstrong\u003eСъдържание на кофеин:\u003c\/strong\u003e нормално\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eРазмери на опаковката:\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e250 г, 500 г, цели зърна, идеални за индивидуално смилане.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eСертифициран органичен продукт: DE-ÖKO-007\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\"Андската перла\" е идеалният избор за всеки, който търси хармонично, гладко еспресо със специален характер и фина киселинност - перла от перуанските Анди, която разгръща частица от южноамериканската култура на удоволствието във всяка чаша.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Цяло зърно","offer_id":48645639373065,"sku":"BEA250g","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ смляно за френска преса (едро)","offer_id":49112694489353,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ смляно за филтър кафе машина","offer_id":49112694522121,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ смляно за кафеварка","offer_id":49112694554889,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ смляно за еспресо машина (фино)","offer_id":49112694587657,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Цяло зърно","offer_id":48645639405833,"sku":"BEA500g","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ смляно за френска преса (едро)","offer_id":49112694620425,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ смляно за филтър кафе машина","offer_id":49112694653193,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ смляно за кафеварка","offer_id":49112694685961,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ смляно за еспресо машина (фино)","offer_id":49112694718729,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Цяло зърно","offer_id":56772552720649,"sku":"BEA1000g","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Andenperle-Pack12_234e080b-2380-436d-8045-657836edb5c4.jpg?v=1773188128"},{"product_id":"demeter-camocim-naturgold-espresso","title":"Кафе на зърна Demeter Espresso Naturgold","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eОписание на продукта:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\"Naturgold\" Camocim Organic Espresso е ексклузивно еспресо от Бразилия, което се отличава с изключително качество и сертифицирано от Demeter отглеждане. Това средно до силно изпечено кафе предлага пълноценно вкусово изживяване с ниска киселинност и интензивен ядков аромат. Името \"Naturgold\" означава високата стойност, която това еспресо разгръща във всяка чаша - истинско късче природно злато, което идва от устойчиво и биодинамично отглеждане.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eХарактеристики:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eНашите зърна за еспресо \"Naturgold\" се отглеждат във фермата Camocim, сертифицирана от Demeter, в района Espirito Santo в Бразилия. Кафеените дървета са хармонично интегрирани в биотопа и виреят на височина 1200 метра при най-добрите климатични условия. Методът на биодинамично отглеждане следва строгите насоки на Demeter, които далеч надхвърлят изискванията на обичайното биологично отглеждане. Резултатът е ароматно, богато еспресо, което има особено ядков и гладък вкус в капучино.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eПроизход:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eБразилия:\u003c\/b\u003e ферма Camocim, Espirito Santo - една от малкото сертифицирани от Demeter кафеени плантации в света, известна с отличното си качество на кафето и устойчивите си методи на отглеждане.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eПриготвяне:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eИдеално за еспресо, портофилтър, напълно автоматични машини, капучино и лате макиато.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eАроматен профил на кафеените зърна:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eАромат\u003c\/b\u003e: ядков и гладък, с плътен и слабо кисел характер.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eЗърна:\u003c\/strong\u003e Арабика\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eНиво на изпичане\u003c\/b\u003e: средно до силно\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eСпециалност:\u003c\/b\u003e От фермата до чашата - директна търговия без листване на борсата с цел справедливо възнаграждение на фермера и непрекъснато подобряване на качеството.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eРазмери на опаковките:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e500 грама, цели зърна, идеални за индивидуално смилане.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eСертифицирана от Demeter:\u003c\/b\u003e Най-високите стандарти за биодинамично отглеждане и преработка.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОрганичното еспресо \"Naturgold\" на Camocim е истинско удоволствие за любителите на кафето, които ценят най-високото качество и устойчивото отглеждане. Истински скъпоценен камък от бразилските планини, който се отличава както самостоятелно, така и в лате напитки - кафе, което впечатлява не само с вкуса си, но и с произхода и метода си на отглеждане.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Цяло зърно","offer_id":48686779629833,"sku":"DEN250g","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ смляно за френска преса (едро)","offer_id":49112798396681,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ смляно за филтър кафе машина","offer_id":49112798429449,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ смляно за кафеварка","offer_id":49112798462217,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ смляно за еспресо машина (фино)","offer_id":49112798494985,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Цяло зърно","offer_id":48686779662601,"sku":"DEN500g","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ смляно за френска преса (едро)","offer_id":49112798527753,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ смляно за филтър кафе машина","offer_id":49112798560521,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ смляно за кафеварка","offer_id":49112798593289,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ смляно за еспресо машина (фино)","offer_id":49112798626057,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Naturgold-Front2_cfb17587-c510-4695-aa46-cbc70db718e3.jpg?v=1740303780"},{"product_id":"hochlandblute","title":"Органично специално кафе Omniroast Highland Blossom на зърна","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eОписание на продукта:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\"Highland Blossom\" Етиопия Сидамо Organic Omniroast е изключително кафе от региона Сидамо, Бенса, в село Шантавене, което впечатлява със своята интензивност и ароматно разнообразие. Това Omniroast е изпечено по такъв начин, че е подходящо както за приготвяне на еспресо, така и за филтър. Името \"Highland Blossom\" означава флоралните и плодовите нотки, които са характерни за това кафе и отразяват високите надморски височини на етиопските райони на отглеждане във всяка чаша.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eХарактеристики:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eНашето \"Highland Blossom\" се отглежда във фермата Shenteweyna и съседните ферми на надморска височина от 1900 до 2400 метра. Кафето радва с флорални аромати и нотки на червени горски плодове и череши, които се разкриват по най-добрия начин благодарение на щадящата обработка \"пълно измиване\". Omniroast изпичането гарантира, че това кафе може да се консумира както като пълноценно еспресо, така и като ароматно филтърно кафе. Хармонично вкусово изживяване, което се характеризира с баланса и сложността на етиопските високопланински зърна.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eПроизход:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eЕтиопия, Сидамо:\u003c\/b\u003e регион Бенса, село Шантавене - районът на отглеждане е разположен на 1900 до 2400 метра и е известен с висококачествените си кафета със силен характер, отглеждани от малки ферми и общности на прекупвачи.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eПриготвяне:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eИдеално за приготвяне като еспресо, филтърно кафе, кафе с каймак, капучино, лате макиато, кафе о лайт или във френска преса, кана за готвене и портвайн.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eАроматен профил:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eАромати:\u003c\/b\u003e Цветни, плодови, червени плодове, череша\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eЗърно\u003c\/strong\u003e: Арабика\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eНиво на изпичане\u003c\/b\u003e: Средно, подходящо за изпичане на всички видове кафе - идеално за приготвяне на еспресо и кафе\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eКиселинност\u003c\/b\u003e: Средна киселинност, хармонична и добре балансирана\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eОсобеност:\u003c\/b\u003e Отглежда се в сертифицирани биологични стопанства, които следват най-високите стандарти и непрекъснато подобряват качеството, като работят директно със земеделските семейства\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСертифицирани биологични продукти: DE-ÖKO-007\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eРазмери на опаковките:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e500 г, цели зърна, идеално за индивидуално смилане.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eСертифициран биологичен продукт:\u003c\/b\u003e От гарантирано устойчиво отглеждане и справедливи условия на труд.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eКафе на зърна \"Highland Blossom\" е идеалният избор за любителите на кафето, които ценят флоралните и плодовите аромати на етиопските високопланински зърна и търсят разнообразни вкусови изживявания. Независимо дали като мека кафе-крема или силно еспресо - това кафе разгръща своята уникална елегантност и дълбочина при всяко приготвяне.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Цяло зърно","offer_id":48686788116745,"sku":"BSOKHB250g","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ смляно за френска преса (едро)","offer_id":49150188683529,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ смляно за филтър кафе машина","offer_id":49150188716297,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ смляно за кафеварка","offer_id":49150188749065,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ смляно за еспресо машина (фино)","offer_id":49150188781833,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Цяло зърно","offer_id":48686788149513,"sku":"BSOKHB500g","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ смляно за френска преса (едро)","offer_id":49150188814601,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ смляно за филтър кафе машина","offer_id":49150188847369,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ смляно за кафеварка","offer_id":49150188880137,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ смляно за еспресо машина (фино)","offer_id":49150188912905,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Цяло зърно","offer_id":56772539646217,"sku":"BSOKHB1000g","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Hochlandbluete-Front2_be177b65-056f-4c8b-8793-60b32a13fa54.jpg?v=1740611067"},{"product_id":"hochlandjuwel","title":"Органично специално Omniroast кафе Highland Jewel Кафе на зърна","description":"\u003cp\u003e\"Планинският скъпоценен камък\" Етиопия Guji Tero Farm Organic Omniroast е изискано кафе, което радва със своето ароматно разнообразие и уникална пълнота на вкуса. Ръчно набраните зърна арабика от региона Одо Шакисо се събират традиционно и се обработват по естествен метод, който придава на кафето интензивни аромати на шипка, череша и боровинка. Шоколадовият финал завършва перфектно вкусовото изживяване. Името \"Hochlandjuwel\" означава изключителното качество и грижите, които се полагат за всяко зърно.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eХарактеристики:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eHochlandjuwel\" се отглежда в прочутата ферма Tero на Getachew Zeleke в Етиопия, която си е поставила най-високите стандарти за качество, устойчивост и проследяване. Само най-зрелите кафеени череши се събират ръчно и се сушат в пулпа до 20 дни, преди да бъдат обработени допълнително. Изпеченото кафе Omniroast е идеално за всички видове приготвяне, както за силно еспресо, така и за меко филтърно кафе. Многопластово кафе, което разкрива характерните си аромати при всяка форма на приготвяне.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eПроизход:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eЕтиопия, регион Гуджи:\u003c\/b\u003e Фермата Odo Shakiso - Tero е разположена на височина до 2100 метра и е известна с високото качество и устойчивите методи на отглеждане на кафето си.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eПриготвяне:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eПодходящо за кафе с каймак, капучино, еспресо, филтърно кафе, лате макиато, кафе о лайт и приготвяне във френска преса, котлони, портафилтър и напълно автоматични машини.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eАроматен профил:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eАромат:\u003c\/b\u003e Интензивно плодов с нотки на шипка, череша и боровинка, завършен с шоколадов финал.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eЗърно\u003c\/strong\u003e: Арабика\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eНиво на изпичане\u003c\/b\u003e: Средно, идеално за всестранно изпичане за различни приготовления\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eКиселинност:\u003c\/b\u003e средна, добре интегрирана и хармонична.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eРазмери на опаковката:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e500 г, цели зърна, идеални за индивидуално смилане.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eСертифицирана като биологична\u003c\/b\u003e: Строгите биологични стандарти гарантират най-високо качество и устойчивост.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Планинският скъпоценен камък\" Етиопия Guji Tero Farm Organic Omniroast е идеалният избор за любителите на кафе, които ценят фините, плодови аромати на етиопските планини и търсят универсално кафе, което впечатлява с качеството и изключителния си вкус при всеки метод на приготвяне - истинско бижу от етиопските планини.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Цяло зърно","offer_id":48686793195785,"sku":"BSOKHJ250g","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ смляно за френска преса (едро)","offer_id":49112796496137,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ смляно за филтър кафе машина","offer_id":49112796528905,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ смляно за кафеварка","offer_id":49112796561673,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ смляно за еспресо машина (фино)","offer_id":49112796594441,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ Цяло зърно","offer_id":48686793228553,"sku":"BSOKH500g","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ смляно за френска преса (едро)","offer_id":49112796627209,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ смляно за филтър кафе машина","offer_id":49112796659977,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ смляно за кафеварка","offer_id":49112796692745,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g \/ смляно за еспресо машина (фино)","offer_id":49112796725513,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg \/ Цяло зърно","offer_id":56772548329737,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/Naturbohne-Hochlandjuwel-Front2_a2b807a4-cb30-48d6-a2b0-5af70d7992a0.jpg?v=1740611067"},{"product_id":"natur-bohne-testpaket-1","title":"Спестете 21% от тестовия пакет Espresso: пакет за откриване","description":"\u003cp\u003eПотопете се в завладяващия свят на насладата от кафето с нашия ексклузивен \u003cstrong\u003e пакет \"Explorer Bundle\u003c\/strong\u003e\"! Тази внимателно подбрана селекция от три първокласни органични кафета ще ви отведе на пътешествие из най-добрите региони за отглеждане на кафе в света - от перуанските Анди до бразилските планини и етиопските възвишения. Идеална за любителите на кафе, които ценят разнообразието, качеството и устойчивостта.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВключено в пакета:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHighland Blossom - Omniroast Espresso\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\"Highland Blossom\" Ethiopia Sidamo Organic Omniroast е изключително кафе от района на Сидамо, Бенса, в село Шантауен, което впечатлява със своята интензивност и ароматно разнообразие. Това Omniroast е изпечено по такъв начин, че е подходящо както за приготвяне на еспресо, така и за филтър. Името \"Highland Blossom\" означава флоралните и плодовите нотки, които са характерни за това кафе и отразяват високите надморски височини на етиопските райони на отглеждане във всяка чаша.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAndean\u003cstrong\u003e\u003cstrong data-start=\"784\" data-end=\"837\"\u003ePearl - Перу Вила Рика Органична Арабика Еспресо\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"837\" data-end=\"840\"\u003e\u003c\/strong\u003e\"Andean Pearl\" е изискано еспресо, приготвено от 100% органични зърна Арабика от високите части на Вила Рика, Перу. С фина, средна киселинност и лек орехов аромат, то предлага хармонично, пълноценно вкусово изживяване. Щадящият процес на изпичане подчертава чистотата и изключителното качество. Идеална за еспресо или като основа за капучино и лате макиато.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВисокопланинско бижу - Етиопия Guji Tero Farm Organic Omniroast\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eУниверсално кафе от прочутата ферма Теро в Етиопия. С плодови нотки на шипка, череша и боровинка и шоколадов завършек, това кафе Omniroast се наслаждава на всеки метод на приготвяне - от еспресо до филтърно кафе.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЗащо нашият пакет за открития?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eРазнообразие:\u003c\/strong\u003e три изключителни кафета с различни вкусови профили.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eУстойчивост:\u003c\/strong\u003e Всички кафета са сертифицирани като биологични, а едно от тях дори е сертифицирано от Demeter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eГъвкавост\u003c\/strong\u003e: Подходящо за различни методи на приготвяне - от портафилтър до френска преса и, разбира се, напълно автоматична машина.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПътешествие на вкуса у дома\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНезависимо дали като подарък за приятели и семейство, или за собствено удоволствие - с нашия пакет \"Открития\" можете да изпитате разнообразието на света на кафето в съвършенство. Всички кафета са прясно изпечени и се предлагат в опаковки, щадящи околната среда.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eРазмери на опаковките:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eПо 250 г пълнозърнесто кафе - идеално за индивидуално смилане.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПоръчайте сега и се насладете на вкусовете на света във всяка чаша!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"Ganze Bohne","offer_id":56915305398537,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56915305431305,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56915305464073,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56915305496841,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56915305529609,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/espresso-testpaket-entdecker.png?v=1761513438"},{"product_id":"bio-espresso-versuv-kaffeebohnen","title":"Органично кафе на зърна Espresso Vesuvius","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eVesuvius Espresso - силата на огъня в чашата ви\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eИнтензивно. Пикантно. Незабравимо.\u003c\/strong\u003e Vesuvius не е обикновено еспресо - то е преживяване. Тази балансирана смес от 50\/50 \u003cstrong\u003eвисококачествена робуста от Южна Америка\u003c\/strong\u003e и \u003cstrong\u003eфина арабика от Етиопските възвишения\u003c\/strong\u003e осигурява силно, тъмно еспресо с впечатляваща пълнота, плътен каймак и шоколадово, пикантно вкусово изживяване, което няма аналог.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eПроизход и прозрачност\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЗърната Арабика\u003c\/strong\u003e идват от плодородните планински райони на Етиопия - страната на произход на кафето. \u003cstrong\u003eЗърната робуста\u003c\/strong\u003e се доставят директно от устойчиво отглеждане в Южна Америка. Vesuvius следва \u003cstrong\u003eпринципа \"от фермата до чашата\"\u003c\/strong\u003e: ние познаваме всяка стъпка от отглеждането до вашата чаша. Работим директно с фермите за кафе, плащаме справедливи цени и подкрепяме местните социални структури.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВезувий също така е \u003cstrong\u003eсертифициран от ЕС за биологично производство\u003c\/strong\u003e и следователно отговаря на строги екологични стандарти: без използване на пестициди, без синтетични торове - а със 100% естествено качество и принос за по-голяма устойчивост в отглеждането на кафе.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eИзпичане и вкус\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВнимателното дългосрочно изпичане\u003c\/strong\u003e при ниски температури позволява на ароматите да се развият особено равномерно. Това придава на зърната \u003cstrong\u003eдълбок, ядково-шоколадов аромат\u003c\/strong\u003e и плътен вкус - без натрапчива киселинност. Vesuv е идеалният избор за всеки, който търси силно еспресо с характер - самостоятелно, в капучино или като лате макиато.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eЗащо Vesuvius?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСилна индивидуалност\u003c\/strong\u003e: 50% робуста и 50% арабика - за истинска дълбочина на характера и интензивни вкусове\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eПълноценен вкус:\u003c\/strong\u003e Тъмно, вдъхновено от италианската кухня изпичане с нотки на черен шоколад и печени ядки\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eНиска киселинност:\u003c\/strong\u003e истинско удоволствие дори за чувствителните любители на кафето\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eПерфектна пяна:\u003c\/strong\u003e осигурява копринено усещане в устата и дълготраен вкус\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eОт фермата до чашата:\u003c\/strong\u003e пълна прозрачност, пряко сътрудничество с производителите и справедливи цени\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eОрганичен сертификат на ЕС:\u003c\/strong\u003e Контролирано отглеждане, щадящо околната среда и устойчивост\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eУниверсалност:\u003c\/strong\u003e Независимо дали използвате машина с портафилтър, напълно автоматична машина или тенджера за готвене - Vesuv осигурява постоянно отлични резултати\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСъздаден за моменти:\u003c\/strong\u003e Идеалният спътник за първото сутрешно кафе или последното еспресо за деня\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eЗа кого е предназначен Vesuvius?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVesuvius е идеалното еспресо за всеки, който обича \u003cstrong\u003eсилни, плътни италиански печени кафета\u003c\/strong\u003e - без компромис с качеството и вкуса. Независимо дали искате да се ободрите сутрин, или да се поглезите вечер: Vesuvius ви дава \u003cstrong\u003eпълния вкус, който\u003c\/strong\u003e денят ви заслужава.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔥 Съвет:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eОбичате ли еспресо със сила и кремообразна текстура? Тогава Vesuv ще бъде новото ви любимо кафе. \u003cstrong\u003eВеднъж опитано, никога не се забравя.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":55998700290313,"sku":"VES250g","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911700459785,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911700492553,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911700525321,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911700558089,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":55998700454153,"sku":"VES500g","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911700590857,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911700623625,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911700656393,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911700689161,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ganze Bohne","offer_id":56772524933385,"sku":"VES1000g","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911700721929,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911700754697,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911700787465,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911700820233,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/vesuv_vorne_250g.jpg?v=1773188128"},{"product_id":"nachtgold-decaf-bio-speciality-entkoffeinierte-kaffeebohnen","title":"Nachtgold Decaf Organic Speciality кафе на зърна без кофеин","description":"\u003ch2\u003eNachtgold Decaf Organic Speciality кафе на зърна без кофеин\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eБез кофеин. С удоволствие. С отговорност.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNachtgold\u003c\/strong\u003e е нашето специално безкофеиново кафе за всеки, който иска да мине без кофеин, но не и без вкус. Това безкофеиново кафе убеждава с плътен вкус, устойчиво отглеждане и особено щадящ процес на декофеинизиране - идеално за късни часове, чувствителни стомаси или съзнателни моменти на удоволствие.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eГорски мед, сушена смокиня и деликатен млечен шоколад\u003c\/strong\u003e се разгръщат в чашата, придружени от малцови и карамелени нотки. Хармоничен, заоблен профил, който показва: \u003cstrong\u003eБезкофеиновото кафе може да бъде наистина добро\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eПроизход и устойчивост\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eЗърната се отглеждат 100% по биологичен начин в \u003cstrong\u003eЧиапас, Мексико\u003c\/strong\u003e (регион Яхалон, 1225 метра надморска височина). Отглеждано при справедливи условия от дребни фермери, Nachtgold съчетава сортовете \u003cem\u003eTypica\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eCaturra\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eMarsellesa\u003c\/em\u003e и \u003cem\u003eCosta Rica 95\u003c\/em\u003e - всеки от тях е гаранция за вкус и разнообразие.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eЕстествено безкофеиново - по метода на планинската вода\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNachtgold се обезкофеинява директно на място в Мексико - по \u003cstrong\u003eметода Mountain Water Decaf Process\u003c\/strong\u003e. Използва се само чиста изворна вода от планините. Кофеинът се отстранява внимателно в многостепенна водна баня - напълно без химикали.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% натурален:\u003c\/strong\u003e без разтворители, без остатъци\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eПълноценен вкус:\u003c\/strong\u003e ароматите и маслата се запазват.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eМаксимална съвместимост:\u003c\/strong\u003e особено щадящо за чувствителни ценители\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eТози процес се счита за \u003cstrong\u003eзлатен стандарт за безкофеиново\u003c\/strong\u003e кафе в света на специалните кафета - и прави Nachtgold едно от най-добрите безкофеинови кафета на пазара.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eЗабележка за приготвянето\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eПроцесът на декофеинизиране леко променя структурата на зърната. Затова препоръчваме:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\nда се\u003cstrong\u003eсмели по-фино, отколкото\u003c\/strong\u003e за обикновено еспресо\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nИзползвайте\u003cstrong\u003eповече смляно кафе\u003c\/strong\u003e за оптимална екстракция и плътност\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eНезависимо дали използвате портафилтър, напълно автоматична кафемашина или кана за мока - с правилните настройки можете да извлечете най-доброто от вашето безкофеиново кафе.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eАроматен профил\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eАромати:\u003c\/strong\u003e горски мед, сушена смокиня, млечен шоколад, карамел, малц\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eЗърно:\u003c\/strong\u003e 100% арабика (органична, справедлива търговия)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eПроизход:\u003c\/strong\u003e Яхалон, Чиапас, Мексико (1225 м)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eОбезкофеинизиране:\u003c\/strong\u003e процес с планинска вода\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eНиво на изпичане:\u003c\/strong\u003e Средно (omniroast - универсално)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eКиселинност:\u003c\/strong\u003e мека, приятно интегрирана\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eДегустационна оценка:\u003c\/strong\u003e 82 \/ 100\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNachtgold Decaf\u003c\/strong\u003e - за съзнателна наслада от кафето, напълно без кофеин. Опитайте го сега и усетете разликата.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Цяло зърно","offer_id":56165783044361,"sku":"NACHT250g","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911660941577,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911660974345,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911661007113,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911661039881,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Цяло зърно","offer_id":56165783077129,"sku":"NACHT500g","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911661072649,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911661105417,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911661138185,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911661170953,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Цяло зърно","offer_id":56165783109897,"sku":"NACHT1kg","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911661203721,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911661236489,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911661269257,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911661302025,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/nachtgold250gfront_45500499-e92b-4455-b709-ba86e6cbd83a.jpg?v=1775317935"},{"product_id":"natur-bohne-hausblend-n-1-eleganz-trifft-tiefe-bio-espressobohnen","title":"Natur Bohne Hausblend N° 1 - Елегантност и дълбочина Органични зърна за еспресо","description":"\u003ch2\u003eNatur Bohne Hausblend N° 1 - елегантността среща дълбочината\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eДълбока всекидневна наслада - с аромат на шоколад, нуга и нотка на цитрус.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHausblend N° 1\u003c\/strong\u003e е нашето леко комплексно ежедневно кафе за всеки, който иска да се наслаждава на отлична напитка всеки ден. С нотки на тъмен шоколад, кремообразна нуга и фина цитрусова свежест, този бленд съчетава \u003cstrong\u003eелегантност и познатост\u003c\/strong\u003e в една хармонична чаша. Специализирано кафе, което остава достъпно - и все пак предлага дълбочина.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНезависимо дали като \u003cstrong\u003ecaffè crema\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eеспресо\u003c\/strong\u003e или \u003cstrong\u003eс мляко\u003c\/strong\u003e - тази смес работи във всички системи и ви придружава през деня със стил. Истинско универсално кафе с характер.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eАроматен профил\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eАромати:\u003c\/strong\u003e тъмен шоколад, нуга, фина цитрусова свежест\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eЗърно:\u003c\/strong\u003e 100% Арабика - естествено обработено, измито и \"мокро олющено\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eНиво на изпичане:\u003c\/strong\u003e Средно (всеизпечено - подходящо за всички видове приготвяне)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eКиселинност:\u003c\/strong\u003e умерена, елегантно интегрирана\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eДегустационна оценка:\u003c\/strong\u003e 85 \/ 100 - изискан, мек, универсален\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eПроизход и разнообразие на произхода\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eБразилия (Matas de Minas, 60 %)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eШоколадова, топяща се основа с флорални и плодови нюанси. Този перспективен специализиран регион осигурява основата за заоблената дълбочина на купажа.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eХондурас (CAFESCOR, 30 %)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eОт Corquín (Копан), от кооператив с 440 членове (85 от които са жени). Устойчиво и биологично отглеждане, с нотки на круша, череша и фина сладост - подсилени от 12-24-часова ферментация.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eИндонезия (Gayo Mandheling, 10 %)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eДокосването на този дълбок, сиропиран боб придава сложност, дълбочина и земен вкус на бленда.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eВсеки произход носи своя собствена индивидуалност - заедно те създават балансиран вкус с дълбочина, яснота и фина сладост.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eУстойчивост и справедливост\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eНашият \u003cstrong\u003eдомашен бленд N° 1\u003c\/strong\u003e подкрепя \u003cstrong\u003eсоциално отговорната търговия\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eнапредъка на жените\u003c\/strong\u003e и \u003cstrong\u003eбиологичното отглеждане\u003c\/strong\u003e във всички участващи региони. Ние подкрепяме проекти за залесяване, справедливи цени и дългосрочни партньорства с кооперативи.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eКафе с чиста съвест - за всички, които искат да съчетаят качество, етика и пригодност за ежедневна употреба.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eЗащо Hausblend N° 1?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e☕ \u003cstrong\u003eОтлично кафе всеки ден\u003c\/strong\u003e - меко, кръгло, ароматно\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e🌍 Справедливо и устойчиво\u003c\/strong\u003e - с прозрачност от три страни на произход\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e👩🌾 Силни кооперативи с\u003c\/strong\u003e фокус върху овластяването на жените и опазването на околната среда\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔄 \u003cstrong\u003eУниверсална\u003c\/strong\u003e - за напълно автоматична, портафилтър, тенджера за готвене или френска преса\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNatur Bohne Hausblend N° 1\u003c\/strong\u003e - специалната универсална напитка за всеки ден. Балансирана. Честно. Елегантен.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Цяло зърно","offer_id":56167035470089,"sku":"HAUS250g","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911661334793,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911661367561,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911661400329,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911661433097,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Цяло зърно","offer_id":56167035502857,"sku":"HAUS500g","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911661465865,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911661498633,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911661531401,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911661564169,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Цяло зърно","offer_id":56167035535625,"sku":"HAUS1kg","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56911661596937,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56911661629705,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56911661662473,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56911661695241,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/hausblend250gfront.jpg?v=1774395315"},{"product_id":"espresso-bundle","title":"Спестете 20% с пакета Espresso","description":"\u003cp\u003eПотопете се в завладяващия свят на насладата от кафето с нашия ексклузивен \u003cstrong\u003e пакет \"Еспресо\u003c\/strong\u003e\"! Тази внимателно подбрана селекция от три първокласни органични кафета ще ви отведе на пътешествие из най-добрите региони за отглеждане на кафе в света - от перуанските Анди до Индонезия и Етиопските планини. Идеална за любителите на кафе, които ценят разнообразието, качеството и устойчивостта.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВключени в пакета:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eЕспресо \"Везувий\"\u003c\/strong\u003e - силата на огъня в чашата ви Интензивно. Ароматно. Незабравимо. Vesuvius не е обикновено еспресо - то е преживяване. Тази балансирана смес от 50\/50 висококачествена робуста от Южна Америка и фина арабика от Етиопските планини осигурява силно, тъмно еспресо с впечатляваща пълнота, гъст каймак и шоколадово, пикантно изживяване, което няма аналог.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHausblend N° 1\u003c\/strong\u003e е нашето леко сложно ежедневно кафе за всеки, който иска да пие отлично кафе всеки ден. С нотки на тъмен шоколад, кремообразна нуга и фина цитрусова свежест, тази смес съчетава елегантност и познатост в една хармонична чаша. Специализирано кафе, което остава достъпно - и все пак предлага дълбочина.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\"Планинският скъпоценен камък\"\u003c\/strong\u003e Етиопия Guji Tero Farm Organic Omniroast е изискано кафе, което радва с ароматното си разнообразие и уникална пълнота на вкуса. Ръчно набраните зърна арабика от региона Одо Шакисо се събират и обработват по традиционен начин, като се използва естественият метод, който придава на кафето интензивни аромати на шипка, череша и боровинка. Шоколадовият финал завършва перфектно вкусовото изживяване. Името \"Hochlandjuwel\" означава изключителното качество и грижите, които се полагат за всяко зърно.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Natur Bohne GmbH","offers":[{"title":"Ganze Bohne","offer_id":56915307528457,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56915307561225,"sku":null,"price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56915307593993,"sku":null,"price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56915307626761,"sku":null,"price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56915307659529,"sku":null,"price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/espress-bundle.png?v=1773188128"},{"product_id":"mondgold-decaf","title":"Mondgold Decaf","description":"\u003ch2\u003eMondgold Decaf Bio Speciality entkoffeinierte Kaffeebohnen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOhne Koffein. Mit Genuss. Mit Verantwortung.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMondgold\u003c\/strong\u003e ist unser entkoffeinierter Spezialitätenkaffee für alle, die auf Koffein verzichten möchten, aber nicht auf Geschmack. Dieser Decaf überzeugt mit vollmundigen Aromen, nachhaltigem Anbau und einem besonders schonenden Entkoffeinierungsverfahren – ideal für späte Stunden, sensible Mägen oder bewusste Genussmomente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Tasse entfalten sich \u003cstrong\u003eWaldhonig, getrocknete Feige und zarte Milchschokolade\u003c\/strong\u003e, begleitet von malzigen und karamelligen Noten. Ein harmonisches, rundes Profil, das zeigt: \u003cstrong\u003eDecaf kann richtig gut sein\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Nachhaltigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bohnen stammen zu 100 % aus biologischem Anbau in \u003cstrong\u003eChiapas, Mexiko\u003c\/strong\u003e (Region Yajalón, 1.225 m Höhe). Angebaut unter fairen Bedingungen von Kleinbauern, vereint Mondgold die Varietäten \u003cem\u003eTypica\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eCaturra\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eMarsellesa\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eCosta Rica 95\u003c\/em\u003e – jede für sich ein Garant für Geschmack und Vielfalt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eNatürlich entkoffeiniert – im Mountain Water Process\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntkoffeiniert wird Mondgold direkt vor Ort in Mexiko – im \u003cstrong\u003eMountain Water Decaf Process\u003c\/strong\u003e. Dabei wird ausschließlich reines Quellwasser aus den Bergen verwendet. In einem mehrstufigen Wasserbad wird das Koffein schonend entfernt – ganz ohne Chemikalien.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % natürlich:\u003c\/strong\u003e Kein Lösungsmittel, keine Rückstände\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolles Aroma:\u003c\/strong\u003e Geschmacksstoffe und Öle bleiben erhalten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöchste Verträglichkeit:\u003c\/strong\u003e Besonders schonend für empfindliche Genießer:innen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDieses Verfahren gilt als \u003cstrong\u003eGoldstandard für Decaf\u003c\/strong\u003e in der Specialty-Coffee-Welt – und macht Mondgold zu einem der besten entkoffeinierten Kaffees auf dem Markt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eHinweis zur Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurch das Entkoffeinierungsverfahren verändert sich die Struktur der Bohne leicht. Deshalb empfehlen wir:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeiner mahlen\u003c\/strong\u003e als bei regulärem Espresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMehr Kaffeemehl\u003c\/strong\u003e verwenden für optimale Extraktion und Körper\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOb Siebträger, Vollautomat oder Mokkakanne – mit der richtigen Einstellung holst du das Beste aus deinem Decaf heraus.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Waldhonig, getrocknete Feige, Milchschokolade, Karamell, Malz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBohne:\u003c\/strong\u003e 100 % Arabica (Bio, fair gehandelt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Yajalón, Chiapas, Mexiko (1.225 m)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntkoffeinierung:\u003c\/strong\u003e Mountain Water Process\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRöstgrad:\u003c\/strong\u003e Mittel (Omniroast – vielseitig einsetzbar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e Mild, angenehm eingebunden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTasting Score:\u003c\/strong\u003e 82 \/ 100\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMondgold Decaf\u003c\/strong\u003e – für bewussten Kaffeegenuss, ganz ohne Koffein. Jetzt probieren und den Unterschied schmecken.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":56984968986889,"sku":"MOND250g","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56984969019657,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56984969052425,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56984969085193,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56984969117961,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":56984969150729,"sku":"MOND500g","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56984969183497,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56984969216265,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56984969249033,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56984969281801,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Ganze Bohne","offer_id":56984969314569,"sku":"MOND1kg","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":56984969347337,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":56984969380105,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":56984969412873,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":56984969445641,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/mongold-front.png?v=1779275571"},{"product_id":"aetna-bio-espressobohnen","title":"Ätna","description":"\u003cp\u003eDunkle Schokolade · Nougat · geröstete Haselnuss – ein klassisch süditalienisch gerösteter Espresso-Blend (82\/100) aus 66 % Arabica und 34 % Canephora. Voller Körper, dichte Crema, keine Säure. Gemacht für alle, die Espresso so wollen, wie er in Sizilien serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGeschmack \u0026amp; Einsatz\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEin Espresso ohne Spitzen: schokoladig, nussig, mit karamelliger Süße und einer dichten, haselnussbraunen Crema. Der Canephora-Anteil sorgt für Druck in der Tasse, Standfestigkeit in der Milch und genau die nussige Tiefe, die einen klassischen italienischen Espresso ausmacht. Ideal als kurzer Espresso, im Cappuccino oder Latte Macchiato – im Siebträger, Vollautomat oder in der Mokkakanne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWarum Ätna?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlassisches süditalienisches Profil – schokoladig, nussig, ohne Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e66 % Arabica aus Matas de Minas (Brasilien) für Süße und Schokolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e34 % Canephora aus Kerala (Indien) für Crema, Körper und Standfestigkeit in Milch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio-zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für Espresso-Trinker, die es kräftig, rund und säurearm mögen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Herkunftsvielfalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrasilien (Matas de Minas, 66 %)\u003c\/strong\u003e – Arabica der Familie Dutra, ein Familienbetrieb in dritter Generation. Anbau auf rund 1.400 Metern, Natural-Aufbereitung. Bringt Schokolade, Nougat und runde Süße in den Blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndien (Kerala, 34 %)\u003c\/strong\u003e – Canephora (Robusta) aus Südindien, angebaut ab 800 Metern Höhe unter Schattenbäumen. Fully Washed aufbereitet. Sorgt für die typisch dichte Crema, Körper und nussige Tiefe – ohne die scharfe Bitterkeit, die man von Tieflagen-Robusta kennt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kombination aus brasilianischer Süße und indischer Struktur ergibt einen Espresso, der sowohl pur als auch in Milch funktioniert – kräftig, rund und ohne Säurespitzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen zu Ätna\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eFür welche Maschine eignet sich Ätna?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÄtna ist für Siebträger, Vollautomat und Mokkakanne gemacht. Für Filterzubereitungen wie Aeropress oder French Press ist die Röstung zu dunkel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHat Ätna Säure?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Ätna ist dunkel geröstet und enthält Canephora – das Geschmacksprofil ist schokoladig, nussig und säurefrei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSind die Ätna-Bohnen ölig?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Ätna ist dunkel im klassisch süditalienischen Stil geröstet, die Bohnen glänzen sichtbar ölig. Das gehört zum Profil und ist gewollt – es ist ein Zeichen für die Tiefe der Röstung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFunktionieren ölige Bohnen im Vollautomat?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrundsätzlich ja. Wir empfehlen aber, nur kleinere Mengen in den Bohnenbehälter zu füllen, diesen regelmäßig auszuwischen und das Mahlwerk gelegentlich zu reinigen. So lange die Bohnen frisch sind und nicht über Wochen im Behälter stehen, ist das unproblematisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWarum sind die Bohnen so dunkel?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÄtna folgt dem klassischen süditalienischen Röstprofil. Die längere und dunklere Röstung baut Säure ab, entwickelt Schokoladen- und Nougatnoten und sorgt für die typische dichte Crema. Wer einen helleren, fruchtigeren Stil sucht, ist mit unseren Mittelröstungen besser bedient.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWas ist Canephora?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCanephora ist die botanisch korrekte Bezeichnung für Robusta. Im Ätna kommt der Canephora aus Kerala (Indien), Höhenanbau ab 800 m, fully washed aufbereitet – das ist deutlich hochwertiger als typischer Industrie-Robusta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWarum Robusta in einem Specialty-Blend?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHochlagen-Canephora aus Kerala bringt Crema, Körper und nussige Tiefe. Im sizilianischen Stil gehört das dazu – und sorgt dafür, dass der Espresso in Milch nicht „verschwindet\".\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIst Ätna für Cappuccino geeignet?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, ideal. Die Canephora-Komponente und die dunkle Röstung machen ihn standfest in Milch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWie frisch ist der Kaffee?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFrisch geröstet. Das Röstdatum steht auf der Verpackung. Wir empfehlen 10–14 Tage Ruhezeit nach Röstung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIst Ätna Bio?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, EU-Bio-zertifiziert.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":57046462890249,"sku":"ätna250","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57046462923017,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57046462955785,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57046462988553,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57046463021321,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":57046463054089,"sku":"ätna500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57046463086857,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57046463119625,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57046463152393,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57046463185161,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Ganze Bohne","offer_id":57046463217929,"sku":"ätna1kg","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57046463250697,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57046463283465,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57046463316233,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57046463349001,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/aetna-front.png?v=1779275556"},{"product_id":"hornisgrinde","title":"Hornisgrinde","description":"\u003ch3\u003eHornisgrinde – Single Origin Brasilien, klar und säurefrei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarzipan · Milchschokolade · Vanille – ein sortenreiner Bio-Specialty-Espresso (82\/100) aus Roter Catuai, medium geröstet. Säurefrei, samtig, mit der Tiefe, die nur eine durchdachte Single-Origin-Aufbereitung liefert. Funktioniert pur, in Milch und auf jeder Maschine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eGeschmack \u0026amp; Einsatz\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEin Espresso ohne Säurespitzen, dafür mit klarer Süße: Marzipan und Vanille im Vordergrund, Milchschokolade und Kakao im Abgang. Die Mittelröstung holt das Aromaprofil heraus, ohne es zu überdecken. Ideal als Espresso, Caffè Crema, Cappuccino oder Flat White – im Siebträger, Vollautomat, in der Mokkakanne, im Filter oder in der Aeropress.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWarum Hornisgrinde?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e100 % Arabica, sortenrein Roter Catuai – nicht gemischt, nicht verwässert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSäurefrei – Specialty-Qualität ohne Säurespitzen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDirekt rückverfolgbar bis zur Charge BTB24BRA381 von der Legião Fazenda Dutra\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBELCO-Score 82 – im Labor validiert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBio-zertifiziert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVielseitig: funktioniert auf jeder gängigen Maschine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Transparenz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrasilien · Matas de Minas · Legião Fazenda Dutra (100 %)\u003c\/strong\u003e – Familienbetrieb in dritter Generation, geführt von Ednilson und Walter Dutra. Gegründet 1950 von José Dutra Sobrinho auf etwas mehr als einem Hektar – heute über 300 Hektar Spezialitäten- und Bio-Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorte:\u003c\/strong\u003e Roter Catuai\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Natural\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrocknung:\u003c\/strong\u003e Patios (Sonnentrocknung)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 1.250–1.400 m\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErntezeit:\u003c\/strong\u003e Mai bis September\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErntemethode:\u003c\/strong\u003e Manuell\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 60 kg Polypropylensäcke\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCharge:\u003c\/strong\u003e BTB24BRA381 · ICO 002\/1790\/0025\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eVom Labor validiert (BELCO)\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDichte:\u003c\/strong\u003e 697 g\/L\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestfeuchte:\u003c\/strong\u003e 11,1 %\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasseraktivität:\u003c\/strong\u003e 0,59 aw\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBildschirm:\u003c\/strong\u003e 16+ (33,4 % auf 18, 33,6 % auf 17, 23,0 % auf 16)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimärdefekte:\u003c\/strong\u003e 0\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSekundärdefekte:\u003c\/strong\u003e 8\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromatische Noten:\u003c\/strong\u003e Peanuts, Milk Chocolate, Cocoa, Dried Fruit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDiese Werte sind keine Marketing-Zahlen – sie kommen aus der physikalischen und sensorischen Analyse der gelieferten Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSo holst du das Beste aus Hornisgrinde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHornisgrinde ist als Mittelröstung bewusst vielseitig angelegt – Espresso, Filter, Vollautomat, Aeropress.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e1. Siebträger\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlgrad:\u003c\/strong\u003e fein\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e 17–18 g im Doppelsieb\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrew Ratio:\u003c\/strong\u003e 1:2 bis 1:2,3 (z. B. 18 g in 36–40 g)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtraktionszeit:\u003c\/strong\u003e 28–32 Sekunden\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrühtemperatur:\u003c\/strong\u003e 93–94 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eWDT-Tool empfohlen für gleichmäßige Verteilung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e2. Vollautomat\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStärke:\u003c\/strong\u003e mittel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e mittel bis hoch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlgrad:\u003c\/strong\u003e fein bis mittelfein, je nach Maschine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e3. Mokkakanne \/ Bialetti\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlgrad:\u003c\/strong\u003e mittelfein\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e 15–18 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eWasser bis zum Sicherheitsventil, mittlere Hitze, vom Herd, sobald es zischt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e4. Filter \/ Aeropress\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRatio:\u003c\/strong\u003e 60 g\/L\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlgrad:\u003c\/strong\u003e mittel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWassertemperatur:\u003c\/strong\u003e 94 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIn Filterzubereitung kommen Marzipan- und Vanillenoten besonders klar heraus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuhezeit nach Röstung:\u003c\/strong\u003e 10–14 Tage. Danach sind Süße und Körper auf dem Punkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eMahlgrad-Übersicht\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFein:\u003c\/strong\u003e Espresso (Siebträger, Vollautomat)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMittelfein:\u003c\/strong\u003e Mokkakanne, Aeropress\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMittel:\u003c\/strong\u003e Filter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrob:\u003c\/strong\u003e French Press, Cold Brew\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen zu Hornisgrinde\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003eWas ist Hornisgrinde?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHornisgrinde ist ein sortenreiner Bio-Specialty-Espresso aus 100 % Roter Catuai von der Legião Fazenda Dutra in Matas de Minas, Brasilien. Medium geröstet, säurefrei, BELCO-Score 82.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHat Hornisgrinde Säure?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Trotz Mittelröstung ist Hornisgrinde säurefrei – das Geschmacksprofil geht in Richtung Marzipan, Milchschokolade und Vanille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWas ist Roter Catuai?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRoter Catuai ist eine brasilianische Arabica-Sorte mit roten Kirschen. Sie ist bekannt für süße, schokoladige und nussige Aromen und hohe Standfestigkeit im Anbau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eFür welche Maschinen ist Hornisgrinde geeignet?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür alle: Siebträger, Vollautomat, Mokkakanne, Filter und Aeropress. Die Mittelröstung macht den Kaffee bewusst vielseitig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWas bedeutet BELCO-Score 82?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBELCO ist ein international anerkannter Rohkaffee-Importeur, der Chargen physikalisch und sensorisch analysiert. Ein Score von 82 entspricht dem Specialty-Bereich (ab 80 nach SCA-Standard).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWas bedeutet Wasseraktivität 0,59 aw?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Wasseraktivität ist ein Indikator für Lagerstabilität und Frische. Werte zwischen 0,5 und 0,65 aw gelten bei Rohkaffee als optimal – Hornisgrinde liegt mit 0,59 aw mittig im sicheren Bereich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSind die Hornisgrinde-Bohnen ölig?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Als Mittelröstung sind die Bohnen trocken bis leicht matt – kein Ölfilm auf der Oberfläche. Damit unproblematisch für jeden Vollautomat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eIst Hornisgrinde Bio?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, EU-Bio-zertifiziert, vom Labor zusätzlich validiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWer ist die Familie Dutra?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Brüder Ednilson und Walter Dutra führen die Legião Fazenda Dutra in dritter Generation. Der Betrieb wurde in den 1950er Jahren von ihrem Vater José Dutra Sobrinho gegründet. Heute werden über 300 Hektar Spezialitäten- und Bio-Kaffee bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWie frisch ist der Kaffee?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFrisch geröstet. Röstdatum steht auf der Verpackung. Empfohlene Ruhezeit: 10–14 Tage.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":57046481797385,"sku":"Hornis500","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57046481830153,"sku":"Hornis500","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57046481862921,"sku":"Hornis500","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57046481895689,"sku":"Hornis500","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57046481928457,"sku":"Hornis500","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":57046481961225,"sku":"Hornis500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57046481993993,"sku":"Hornis500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57046482026761,"sku":"Hornis500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57046482059529,"sku":"Hornis500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57046482092297,"sku":"Hornis500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Ganze Bohne","offer_id":57046482125065,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57046482157833,"sku":"Hornis500","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57046482190601,"sku":"Hornis500","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57046482223369,"sku":"Hornis500","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57046482256137,"sku":"Hornis500","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/hornisgrinde-front_ec5345e9-fae8-49a0-b508-9f4d3a7780a8.png?v=1779275510"},{"product_id":"mount-everest","title":"Еверест","description":"\u003ch3\u003eМонт Еверест – авторска смес от 5 произхода\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eШоколад · Нуга · Костилкови плодове · Папая – средно печена Signature Blend (84\/100) от пет произхода: Бразилия, Етиопия, Хондурас, Индонезия и Индия. Ниска киселинност, плътно тяло, многопластово аромат. Създадена за всички, които търсят дълбочина и характер в чашата.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eВкус и употреба\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eСмес с многопластовост: шоколадова основа от Бразилия, нуга-подобна сладост и фина крема от индийската Canephora, леки акценти на костилкови плодове и папая от Етиопия и Хондурас, както и сиропообразна дълбочина от индонезийската Gayo. Средното печене позволява на всички компоненти да се изявят, без да се изгарят плодовете или да се загуби шоколадът. Идеален за еспресо, кафе крема, капучино или флет уайт – в еспресо машина, напълно автоматична машина, в мока или като филтриран.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eЗащо „Маунт Еверест“?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eПет произхода от пет държави – шоколад, нуга, плодове и крема в една смес\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSCA 84\/100 – честен претеглен резултат за всички компоненти\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eТри сертифицирани като биологични компонента (Бразилия, Етиопия, Хондурас)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eНиска киселинност въпреки средното печене – доминира шоколадово-ореховата основа\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eУниверсален: работи на всяка стандартна машина\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eПрозрачен произход до ниво кооперативи и ферми\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eПроизход и разнообразие на произхода\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eБразилия · Матас де Минас · Легион Фазенда Дутра (30 %)\u003c\/strong\u003e – Семейно стопанство в трето поколение, ръководено от Еднилсон и Уолтър Дутра. Червен Катуай, обработен по метода „Натурал“, отгледан на около 1400 м. Придава шоколадова основа и заоблена сладост.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЕтиопия · Гуджи · Хамбела · Гойо (20 %)\u003c\/strong\u003e – Измити сортове Heirloom от преработвателната станция Метад, на 2100–2200 м надморска височина, ръчно събрани между декември и февруари. SCA-оценка на отделната партида: 86. Придава нотки на костилкови плодове, светли плодове и флорална яснота.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХондурас · Ла Пас · Cooperativa Puringla (20 %)\u003c\/strong\u003e – Сантяго де Пурингла, планинска верига Монтесильос. 76 дребни производители от 19 села, обработено по метода „washed“, SHG EP, сертифицирано като био. Регионът принадлежи към защитената зона на произход Маркала. Придава ясен плодов вкус, мека сладост и структура.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eИндонезия · Гайо (Ачех) (20 %)\u003c\/strong\u003e – Арабика от планинските райони на Ачех, обработена по метода semi-washed или wet-hulled – типичният метод за Суматра. Придава сиропообразна дълбочина, земна пикантност и плътно тяло.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eИндия · Керала (10 %)\u003c\/strong\u003e – Канефора (Робуста) от високите планински райони на Южна Индия, от 800 м надморска височина, обработена по метода „fully washed“, отгледана под сенчести дървета. Осигурява гъста крема, стабилност в млякото и дълбочина с нотки на ядки – без острата горчивина, типична за Робуста от ниските планински райони.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eКак да извлечете най-доброто от Mount Everest\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMount Everest е съзнателно създаден като средно печен сорт с многостранно приложение – подходящ е за еспресо, автоматични машини, мока и филтър.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e1. Сито\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСтепен на смилане:\u003c\/strong\u003e фино\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eДоза:\u003c\/strong\u003e 17–18 г в двойно сито\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСъотношение на наливане:\u003c\/strong\u003e 1:2 до 1:2,2 (например 18 г в 36–40 г)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eВреме за екстракция:\u003c\/strong\u003e 27–31 секунди\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eТемпература на варене:\u003c\/strong\u003e 93–94 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eПрепоръчва се използването на WDT-Tool за равномерно разпределение\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e2. Напълно автоматична машина\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСила:\u003c\/strong\u003e средна\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eТемпература:\u003c\/strong\u003e средна до висока\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСтепен на смилане:\u003c\/strong\u003e фино до средно фино, в зависимост от машината\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e3. Кафеник \/ Bialetti\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСтепен на смилане:\u003c\/strong\u003e среднофина\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eДоза:\u003c\/strong\u003e 15–18 г\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eВода до предпазния клапан, средна температура, сваля се от котлона веднага щом зашуми\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e4. Филтър \/ Aeropress\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСъотношение:\u003c\/strong\u003e 60 г\/л\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСтепен на смилане:\u003c\/strong\u003e средна\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eТемпература на водата:\u003c\/strong\u003e 94 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eВ филтъра нотките на костилкови плодове и папая се открояват особено ясно\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВреме за отлежаване след печене:\u003c\/strong\u003e 10–14 дни. След това сладостта, плодовият вкус и плътността са в идеално съотношение.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eПреглед на степента на смилане\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eФино:\u003c\/strong\u003e еспресо (филтър, напълно автоматична машина)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСреднофино:\u003c\/strong\u003e кафемашина за мока, Aeropress\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСредно:\u003c\/strong\u003e Филтър\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eГрубо:\u003c\/strong\u003e Френска преса, студено приготвено кафе\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eЧесто задавани въпроси за Mount Everest\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003eКакво е „Маунт Еверест“?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMount Everest е средно печена Signature Blend от пет произхода: Бразилия (30 %), Етиопия (20 %), Хондурас (20 %), Индонезия (20 %) и Индия (10 %). Оценка на вкуса 84\/100, с ниска киселинност, с нотки на шоколад, нуга, костилкови плодове и папая.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eКакви зърна се съдържат в сместа?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e90 % Арабика от четири държави и 10 % Канефора от Керала. Арабиката е от Legião Fazenda Dutra (Бразилия), преработвателната станция Metad в Гойо (Етиопия), Cooperativa Puringla (Хондурас) и платото Гайо в Ачех (Индонезия).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eИма ли киселинност в Mount Everest?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eМалко. Доминира шоколадово-нугавата основа, към която се прибавят фини плодови акценти от костилкови плодове и папая – но без изразени пикове на киселинност.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eЗа кои машини е подходящ Mount Everest?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eЗа всички обичайни начини на приготвяне: еспресо машина, напълно автоматична машина, мока, филтър и Aeropress. Средното печене прави сместа умишлено многофункционална.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eЗърната мазни ли са?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eНе – като средно печени, зърната са леко матирани до много дискретно лъскави. Няма маслен филм, както при тъмно печените еспреси. По този начин се използват безпроблемно в напълно автоматичните машини.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eЗащо Canephora в сместа?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e10-процентовият дял Канефора от Керала (напълно измита, от над 800 м надморска височина, под сенчести дървета) придава гъста крема, стабилност в млякото и дълбочина с нотки на ядки. Канефората от високите планински райони се различава значително от типичната индустриална Робуста – без горчив и остър привкус, а като структурна опора за сместа.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eКакво означава „wet-hulled“ при индонезийската съставка?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e„Wet-hulled“ (също „giling basah“) е класическият метод за обработка на Суматра. Пергаментът се отстранява, докато зърното е още влажно – това определя типичния профил с сиропообразна дълбочина и земна пикантност.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eКакво означава SHG EP при Хондурас?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSHG означава Strictly High Grown – отглеждане на над 1200 м надморска височина, което в Хондурас означава бавно зреене и по-плътни зърна. EP означава European Preparation: Screen 15+ и ниска толерантност към дефекти. И двете са индикатори за високо качество на сортиране.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eНамира ли се Сантяго де Пурингала в района на Маркала?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eДа. Сантяго де Пурингала е част от защитената зона на произход Маркала в Хондурас – един от най-известните региони за специални сортове в Централна Америка. Това е регионален контекст, а не специфичен за партидата печат.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eКоя е Cooperativa Puringla?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCooperativa Puringla се състои от 76 дребни производители от 19 села в планинската верига Монтесильос. Кооперативата е специализирана в биологично и специално кафе и работи съгласно стандартите на Cooperativa Mixta de Café Orgánico y Especiales Puringla LTDA.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eКакви сортове се съдържат в компонента от Хондурас?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eКласически регионален лот от кооператива: IH-90, Parainema, Lempira, Typica, Catimor и Catuaí. Смес от традиционни сортове с високо качество (Typica, Catuaí) и модерни, по-устойчиви сортове (IH-90, Lempira, Parainema, Catimor) – типично за добре подбрани SHG лотове от Хондурас.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eКолко свеж е кафето?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eПрясно изпечен. Датата на печене е посочена върху опаковката. Препоръчваме 10–14 дни почивка след печене.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eMount Everest е ли био?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eТри от петте съставки са сертифицирани като биологични (Бразилия, Етиопия, Хондурас). Самата смес следователно не носи общ биологичен печат, но е съставена предимно от биологично отгледани кафета.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":57049015091465,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57049015124233,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57049015157001,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57049015189769,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57049015222537,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":57049015255305,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57049015288073,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57049015320841,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57049015353609,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57049015386377,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Ganze Bohne","offer_id":57049015419145,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57049015451913,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57049015484681,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57049015517449,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57049015550217,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/mount-everst-front.png?v=1779275526"},{"product_id":"feldberg-omni-roast-origin","title":"Feldberg Omni Roast Origin","description":"\u003ch2\u003eFeldberg Omni Roast Origin – Bio Single Origin aus dem Chicamocha-Canyon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Kaffee, der zwei Welten verbindet: das hochpräzise Filterprofil und den lebendigen Espresso. Unser Feldberg Omni Roast Origin stammt zu 100 Prozent aus der Hacienda Cafetera Santa Maria in Aratoca, Kolumbien – einer biologisch zertifizierten Frauenkooperative im Terroir der Chicamocha-Schlucht. 30 Frauen unter der Leitung von Mildred Daza bewirtschaften 56 Hektar Schattenkaffee in einem dreischichtigen Agroforstsystem mit mehr als 15 verschiedenen Baumarten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDer Kaffee: Castillo, halbgewaschen, 1.600 Meter Höhe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCastillo ist eine vom kolumbianischen Forschungszentrum Cenicafé entwickelte Arabica-Sorte mit hervorragender Krankheitsresistenz und – entgegen alter Vorurteile – beachtlicher Tassenqualität, sobald Anbau und Aufbereitung stimmen. In Santa Maria stimmt beides. Die halbgewaschene Aufbereitung (Honey Process) lässt einen Teil des süßen Mucilage an der Bohne, wodurch eine sirupartige Textur und intensivere Süße entsteht als bei klassisch gewaschenen Kaffees. Das Ergebnis schmecken Sie in der Tasse: Panela, Mandel, dunkle Schokolade, Trockenfrucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmni Roast: ein Profil, zwei Methoden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKlassische Röstungen sind entweder für Espresso oder für Filter optimiert – mit Kompromissen, sobald Sie die Methode wechseln. Unser Omni Roast liegt bewusst dazwischen: hell genug, um die Süße und die feinen Frucht- und Karamellnoten im V60 oder in der AeroPress zu transportieren, und gleichzeitig substantiell genug, um im Siebträger einen vollmundigen, lebendigen Espresso zu liefern. Sie kaufen einen Kaffee – Sie nutzen ihn für jede Brühmethode in Ihrer Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e83+ SCA-Punkte: Specialty Coffee mit Belegen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnabhängige Q-Grader haben den Rohkaffee mit 83,25 Punkten auf der SCA-Skala bewertet. Ab 80 Punkten gilt ein Kaffee als Specialty Coffee – unser Lot liegt im soliden Specialty-Segment. Die physische Analyse bestätigt die Qualität: Screen 15+ bei über 98 Prozent, null primäre Defekte, Dichte 741 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Frauen hinter dem Kaffee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMildred Daza leitet das Projekt Santa Maria. Die gesamte Produktionskette – von der Pflege der Kaffeebäume über die Ernte bis zur Qualitätskontrolle – liegt in den Händen von 30 Frauen. Die Familie Daza hat das ursprünglich trockene Gebiet vor über 25 Jahren in eine vogelfreundliche Kaffeeplantage mit drei Schattenschichten verwandelt. Schattenbäume schützen die Kaffeebäume vor direkter Sonneneinstrahlung, lassen die Kirschen langsamer reifen und sichern die lokale Artenvielfalt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTransparent gehandelt: Belco Impact Score 8,7 von 10\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir beziehen den Rohkaffee über Belco im Direkthandel. Der Belco Impact Score misst die Nachhaltigkeit eines Kaffees in drei Dimensionen: Umwelt- und Agroforstpraxis (7,8\/10), sozio-territoriale Wirkung (10\/10) und wirtschaftliche Stabilität der Produzentinnen (8,9\/10). Gesamtwert: 8,7 von 10. Eine perfekte 10 in der sozio-territorialen Dimension ist außergewöhnlich und spiegelt die Frauenkooperative, die Gemeindearbeit und das Schulprojekt direkt wider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerfügbar in drei Größen, zwei Mahlgraden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWählen Sie zwischen 250 g, 500 g und 1 kg – jeweils als ganze Bohne oder gemahlen für Ihre bevorzugte Brühmethode. Wir empfehlen die ganze Bohne für maximale Frische und mahlen erst kurz vor dem Brühen. Wer keine Mühle besitzt, wählt im Dropdown den passenden Mahlgrad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKaffeeprofil im Überblick\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerkunft\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKolumbien, Santander, Aratoca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePlantage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHacienda Cafetera Santa Maria\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProduzentin\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMildred Daza (Frauenkooperative, 30 Frauen)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100 % Arabica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCastillo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAufbereitung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHalbgewaschen (Honey Process)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTrocknung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMechanischer Trockner\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnbauhöhe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1.600 – 1.700 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErntezeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOktober – Januar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErntemethode\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eManuell\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRöstgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOmni Roast (Light to Medium)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZertifizierung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEU-Bio, vogelfreundlich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSCA-Score\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e83,25\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBelco Impact Score\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e8,7 \/ 10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAromenprofil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePanela, Mandel, dunkle Schokolade, Trockenfrucht, leicht honigartig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSäure\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003elebendig, balanciert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKörper\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emittel, sirupartig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSüße\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eausgeprägt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBitterkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egering\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eImporteur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBelco (Direkthandel, per Segelschiff)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRöstung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ehandwerklich in Deutschland geröstet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eSensorik-Skalen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIntensität\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 \/ 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSäure\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 \/ 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBitterkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 \/ 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSüße\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4 \/ 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKörper\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 \/ 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCrema-Stärke (Espresso)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 \/ 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eEignung pro Brühmethode\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspresso (Siebträger)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esehr gut geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFilter (V60, Kalita, Origami)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esehr gut geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAeroPress\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esehr gut geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFrench Press\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egut geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCold Brew\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egut geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVollautomat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egeeignet (für Liebhaber heller, aromatischer Profile)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMoka-Kanne\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egeeignet (etwas hellere Tasse als klassisch)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eBrühempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Omni Roast ist für alle gängigen Methoden ausgelegt. Hier finden Sie Richtwerte als Startpunkt – feinjustieren Sie nach Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspresso (Siebträger)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerhältnis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1:2 bis 1:2,3 (18 g in \/ 36–40 g out)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühtemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e93 – 94 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e25 – 30 Sekunden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003efein, leicht gröber als bei dunklen Röstungen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErwartetes Profil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esüß, karamellig, Mandel und dunkle Schokolade, Trockenfrucht im Nachgang\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFilter (V60, Kalita, Origami)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerhältnis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1:16 bis 1:17\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühtemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e92 – 94 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2:45 – 3:30 Minuten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emittelfein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErwartetes Profil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eklare Süße, ausgeprägte Mandel, mittlere Säure, sauberer Körper\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eAeroPress\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerhältnis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1:14 bis 1:15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühtemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e90 – 93 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1:30 – 2:00 Minuten (inkl. Bloom)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emittelfein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErwartetes Profil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ekonzentrierte Süße, intensive Mandel- und Karamellnoten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFrench Press\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerhältnis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1:15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBrühtemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e93 – 95 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZiehzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4 Minuten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egrob\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErwartetes Profil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003evoller Körper, betonte Schokolade und Trockenfrucht, abgerundete Säure\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCold Brew\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerhältnis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1:8 bis 1:10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZiehzeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e12 – 18 Stunden im Kühlschrank\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgrad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egrob\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErwartetes Profil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esehr süß, wenig Säure, ausgeprägte Karamell- und Trockenfruchtnoten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eVollautomat und Moka-Kanne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Vollautomaten empfehlen wir eine etwas feinere Einstellung und obere Geräte-Temperatur, um die helle Röstung ausreichend zu extrahieren. In der Moka-Kanne arbeiten Sie mit vorgewärmtem Wasser, um Überextraktion zu vermeiden – die Tasse fällt heller und nussig-schokoladig aus, weniger klassisch-bitter als bei dunklen Röstungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTransparenz: Was Sie wissen sollten\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eBio-Zertifizierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Hacienda Cafetera Santa Maria ist nach EU-Bio-Verordnung zertifiziert und arbeitet vollständig ohne synthetische Pestizide und Düngemittel. Das vogelfreundliche Anbausystem mit drei Schattenschichten und über 15 Baumarten ist nicht nur gut für die Artenvielfalt, sondern auch für die Tassenqualität: Langsamere Reifung im Schatten führt zu komplexeren Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBelco Impact Score 8,7 \/ 10\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Belco Impact Score ist ein Bewertungssystem unseres Importpartners Belco. Er fasst geprüfte Daten aus drei Bereichen zu einer Gesamtbewertung zusammen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"lieferumfang\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUmwelt- und Agroforstpraxis (Umweltagro): 7,8 \/ 10\u003c\/strong\u003e – Biodiversität, Bodengesundheit, Wasserverbrauch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSozio-territoriale Wirkung: 10 \/ 10\u003c\/strong\u003e – Frauenkooperative, Gemeindearbeit, Bildungsprojekte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWirtschaftliche Stabilität: 8,9 \/ 10\u003c\/strong\u003e – Einkommenssicherheit, langfristige Partnerschaft, faire Vergütung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEine perfekte 10 in der sozio-territorialen Dimension ist außergewöhnlich. Der Score ist Belcos eigenes Bewertungssystem – wir nutzen ihn als Orientierungshilfe und transparenten Indikator, nicht als amtliches Label.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreistransparenz Rohkaffee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBelco kommuniziert offen, wie sich der Rohkaffee-Endpreis von 13,68 €\/kg (Quartal 2, 2026) zusammensetzt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"lieferumfang\"\u003e\n\u003cli\u003e60 % Produktion (8,17 € \/ kg) – Vergütung aller Akteure von der Produzentin bis zum Exporteur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 % Transport und Lagerung (2,74 € \/ kg) – Transport vom Anbaugebiet bis zum Hafen Le Havre, Versicherung, Lagerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e17 % Betriebskosten und Nettomarge (2,26 € \/ kg) – Steuern, Gebühren, Gehälter, Schulungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 % lokale Agenturen (0,51 € \/ kg) – Finanzierung von Belco-Agenturen vor Ort\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Transport erfolgt nach Möglichkeit per Segelschiff (Sail Cargo) – eine Initiative von Belco zur Reduktion des CO₂-Fußabdrucks beim Überseetransport.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen zum Feldberg Omni Roast Origin\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWas bedeutet Omni Roast?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOmni Roast ist ein Röstprofil, das bewusst zwischen klassischer Filter- und Espressoröstung liegt. Das Ziel: ein Kaffee, der in beiden Welten funktioniert – mit klarer Süße und feinen Aromen im V60 oder in der AeroPress und ausreichend Substanz und Crema im Siebträger. Sie brauchen keinen zweiten Kaffee für die zweite Methode.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist die Castillo-Sorte?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCastillo ist eine vom kolumbianischen Forschungszentrum Cenicafé entwickelte Arabica-Sorte (Kreuzung aus Caturra und Timor-Hybrid), die 2005 freigegeben wurde. Sie ist resistent gegen Kaffeerost. Lange galt sie als geschmacklich weniger interessant – Studien von World Coffee Research und Blindverkostungen zeigen jedoch, dass gut angebaute Castillo-Lots auf Augenhöhe mit klassischen Sorten wie Caturra liegen können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas bedeutet „halbgewaschen\" beziehungsweise Honey Process?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeim Honey Process wird ein Teil des süßen Fruchtfleischs (Mucilage) an der Bohne belassen und kontrolliert fermentiert, bevor die Bohne getrocknet wird. Das führt zu mehr Süße, einer sirupartigen Textur und intensiveren Frucht- und Karamellnoten als bei klassisch gewaschenen Kaffees.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas bedeutet der SCA-Score 83,25?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Specialty Coffee Association (SCA) bewertet Kaffees auf einer Skala bis 100 Punkte. Ab 80 Punkten gilt ein Kaffee als Specialty Coffee. 80 bis 84,99 Punkte entsprechen einer Bewertung als „sehr gut\", 85 bis 89,99 als „exzellent\". Unser Lot liegt mit 83,25 Punkten im soliden Specialty-Segment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEignet sich der Kaffee für Espresso oder für Filter?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür beides. Genau das ist der Sinn der Omni-Röstung. Im Siebträger ergibt der Kaffee einen lebendigen, süßen Espresso mit Mandel- und Schokoladennoten. Im V60 oder in der AeroPress zeigt er sich klarer, mit ausgeprägter Karamellsüße und Trockenfrucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelchen Mahlgrad soll ich wählen, wenn ich keine Mühle besitze?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir mahlen den Kaffee universal mittelfein – das funktioniert in den meisten Filtermethoden und Vollautomaten passabel. Für optimale Ergebnisse pro Methode empfehlen wir trotzdem die ganze Bohne und eine Mühle: Espresso braucht feineren, French Press deutlich gröberen Mahlgrad. Frisch gemahlener Kaffee schmeckt immer besser als vorgemahlener.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie lange ist der Kaffee nach der Röstung optimal?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpecialty Coffee profitiert von einer Ruhezeit (Resting) von einigen Tagen bis rund zwei Wochen nach der Röstung. Der geschmackliche Peak liegt typischerweise zwischen zwei und acht Wochen nach Röstung. Das Röstdatum finden Sie auf der Packung. Das Mindesthaltbarkeitsdatum liegt deutlich darüber, frisch geschmacklich überzeugt der Kaffee aber innerhalb der ersten drei bis sechs Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie sollte ich den Kaffee lagern?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrocken, lichtgeschützt und bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter. Nicht im Kühlschrank lagern – Feuchtigkeit und Fremdaromen schaden mehr, als Kühlung nützt. Den Beutel nach jeder Entnahme wieder fest verschließen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst Bio-Kaffee automatisch besser im Geschmack?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBio bedeutet zunächst Anbau ohne synthetische Pestizide und Düngemittel – ein Umwelt- und Sozialthema. Tassenqualität entsteht durch Terroir, Sorte, Aufbereitung und Röstung. Bei Santa Maria fallen beide Faktoren positiv zusammen: Schattenanbau im Agroforstsystem führt zu langsamer Reifung und damit zu komplexerer Tassenqualität – und ist gleichzeitig gut für die Biodiversität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas bedeutet der Belco Impact Score 8,7?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Belco Impact Score ist das Bewertungssystem unseres Importpartners. Er fasst geprüfte Farmdaten in drei Dimensionen zusammen: Umwelt- und Agroforstpraxis (7,8), sozio-territoriale Wirkung (10) und wirtschaftliche Stabilität (8,9). Gesamtwert 8,7 von 10. Es handelt sich um Belcos eigene Methodik – ein transparenter Indikator, kein amtliches Label.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWo liegt die Region Santander in Kolumbien?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSantander liegt im Nordosten Kolumbiens in der Ostkordillere der Anden. Unser Kaffee stammt aus Aratoca, einem Dorf nahe der Chicamocha-Schlucht – einer der größten Canyons der Welt. Die Anbauhöhe von 1.600 bis 1.700 Metern und der Schattenanbau sorgen für langsame Reifung und ausgewogene, süße Profile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst der Kaffee für Vollautomaten geeignet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, mit Einschränkung. Helle Röstungen wie unsere brauchen im Vollautomaten meist eine etwas feinere Mahleinstellung und eine höhere Brühtemperatur, damit ausreichend extrahiert wird. Wer dunkel-bittere Espressi mit dichter Crema gewohnt ist, wird die Tasse als heller und aromatischer empfinden – wer helle, süße Kaffees mag, wird begeistert sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne Bio Kaffee","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":57070494122249,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57070494155017,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57070494187785,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57070494220553,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57070494253321,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":57070494286089,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57070494318857,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57070494351625,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57070494384393,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57070494417161,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ Ganze Bohne","offer_id":57070494449929,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":57070494482697,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":57070494515465,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":57070494548233,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g (1kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":57070494581001,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/feldberg.png?v=1779275541"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/collections\/Espresso_Banner.png?v=1740005159","url":"https:\/\/naturbohne.de\/bg-bg\/collections\/espresso.oembed?page=2","provider":"Natur Bohne GmbH","version":"1.0","type":"link"}